糖尿病人可不可以吃薏米

時(shí)間：2017-06-07 10:18:17 立文804由分享

　　薏米又叫薏仁、薏苡仁，具有祛濕利尿、美容養(yǎng)顏的功效，是一種減肥佳品。那么，糖尿病人可以吃薏米嗎?下面小編帶你一一了解!

　　薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。

　　據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等。

　　據(jù)測(cè)定，每100克薏仁米中含蛋白質(zhì)12.8克，碳水化合物69.1克，脂肪3.3克左右，是一種低脂食品。

　　糖尿病人可不可以吃薏米

　　薏米性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏米有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，薏苡仁含有效成分薏苡仁多糖有一定的降糖作用，可抑制肝糖原分解、肌糖原酵解，抑制糖異生，從而達(dá)到降低血糖水平的目的，防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。同時(shí)薏米酸性多糖有抗補(bǔ)體活性浸染。薏米油和薏米素對(duì)兔有輕度降低血糖的功能。

　　糖尿病人吃薏米的好處：

　　1、抗癌防癌

　　在國(guó)外薏米還有著抗癌食品之稱，因?yàn)樗幸环N硒元素，這樣元素能有效的抑制癌癥細(xì)胞的繁殖，對(duì)于一些癌癥有著輔助治療的作用，特別是肺癌，更是適宜，也可以減輕一些患者在化療時(shí)的副作用，健康的人群經(jīng)常吃薏米，能讓身體更輕捷活力，大大的降低了腫瘤發(fā)病率。

　　2、健脾胃、促代謝

　　因?yàn)檗裁桌锼煞荩喾N礦物質(zhì)及維生素，而我們的新陳代謝里，對(duì)于這種成份更是很需求的，這樣的話經(jīng)常吃薏米可以很好的促進(jìn)新陳代謝，從而進(jìn)一步的減少腸胃的負(fù)擔(dān)，負(fù)擔(dān)少了，我們的脾胃自然而然就開(kāi)了。由此可見(jiàn)，消化不良者，慢性腸炎者，常吃薏米是有著很不錯(cuò)的療效。

　　3、美白肌膚

　　薏米也是一種非常不錯(cuò)的美容食品，因?yàn)樗芯S生素E，維生素E可是我們肌膚美容的一個(gè)必不可缺的元素，經(jīng)常食用薏米皮膚可以起到一個(gè)很好光澤細(xì)膩效果，對(duì)于粉刺及色斑都有著很好的消除改善作用，對(duì)于一些病毒感染的引起皮膚問(wèn)題也有著一定的抑制作用。

　　4、利水滲濕

　　在中醫(yī)里薏米是一種很好的利水滲濕藥，煮湯食之的話，有著去濕除風(fēng)之療效，利水消腫、健脾等，炒熟食用的話，還可以治脾虛泄瀉。

　　5、護(hù)發(fā)

　　薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，它的營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)于防止脫發(fā)，滋養(yǎng)發(fā)根都有著很好的作用，使我們頭發(fā)柔軟光滑。

　　6、防治腳氣病

　　很多可能不知道薏米還有防治腳氣病之功效，其實(shí)它對(duì)防治腳氣病有著十分明顯的療效哦，因?yàn)檗裁赘缓芯S生素B。