枸杞子的功效和作用有哪些
枸杞子的功效和作用有哪些
眾所周知，枸杞子是中藥材之一，對(duì)人體有很大的作用，那大家具體知道枸杞子功效有哪些嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
枸杞子的功效和作用
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力：
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用：
枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
3、具有顯著的明目作用：
枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用：
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能：
枸杞子具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性：
枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能：
枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老：
枸杞子為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來(lái)就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有美容肌膚的功能：
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效，對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
吃枸杞子的禁忌
1、不適合服用的人群
一般情況下，身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞，這樣每天堅(jiān)持服用，具有很好的滋補(bǔ)身體的作用，長(zhǎng)期如此身體也會(huì)變得更加的強(qiáng)壯起來(lái)。但是我們需要清楚的是，枸杞子能夠很好的起到溫?zé)嵘眢w的作用，但是在感冒的時(shí)候或者是身體出現(xiàn)炎癥以及拉肚子的時(shí)候最好服用。除此之外，一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們?nèi)粘Ｉ钪兴f(shuō)的滿面紅光的人最好少吃，避免出現(xiàn)太補(bǔ)的情況。
2、枸杞一天吃多少對(duì)身體最好
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但是我們需要清楚的是，任何滋補(bǔ)的食物多吃了對(duì)于身體都是弊大于利的，就算是枸杞也不能夠例外。一般情況下，健康的成年人最好每天服用的量不要超過(guò)二十克左右，這樣是比較理想的。不過(guò)如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超過(guò)三十克左右。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞是一種非常安全的食物，其中并不含有任何我們現(xiàn)在已知的毒素，所以可以堅(jiān)持長(zhǎng)期食用，這對(duì)于身體有好處。
一般情況下，如果只是想要達(dá)到明目的效果，那么10克左右是比較合理的;如果是想要達(dá)到補(bǔ)腎的目的，那么每天服用15克左右最好;如果是想要達(dá)到減肥的目的，那么最好每天服用30克左右，這樣能夠起到更好的瘦身效果。
3、枸杞的飲食禁忌
枸杞對(duì)于身體效果很好，葉子能夠用來(lái)泡茶，果實(shí)則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時(shí)候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時(shí)還能夠有效的避免大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說(shuō)，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時(shí)候，清洗的時(shí)間也不能夠太長(zhǎng)，否則也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以說(shuō)，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。
4、不宜和枸杞一起服用的食物
(1)枸杞的食用禁忌千萬(wàn)不能夠忘記的一條，這種食物不能和太多的茶性溫?zé)嵫a(bǔ)品一起服用，常見(jiàn)的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處。
(2) 就已綠茶為例，綠茶之中含有大量的茶素、胡蘿卜素以及維生素。日常服用綠茶對(duì)于身體是很有好處的，因?yàn)樗軌蛴行У那宄w內(nèi)的自由基，對(duì)于延緩衰老以及預(yù)防癌癥具有很好的作用。而枸杞則是具有很好的補(bǔ)腎、補(bǔ)肝、潤(rùn)肺等等效果，是一種很好的保健食品。
這兩種物品都是能夠食用開(kāi)水進(jìn)行沖泡服用，并且對(duì)于身體的健康也是非常有利的。但是現(xiàn)實(shí)生活中很多人喜歡將枸杞和綠茶一起沖破服用，這是非常不科學(xué)的。
(3)這是因?yàn)榫G茶之中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會(huì)導(dǎo)致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。為了我們的身體健康，最好將兩種分開(kāi)來(lái)食用，可以在上午的時(shí)候喝綠茶，起到開(kāi)胃和提神的效果;下午的時(shí)候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質(zhì)，對(duì)于一些失眠的情況也有著很好的治療效果。
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