巴旦木多吃的不良后果
巴旦木是一種和杏仁長(zhǎng)得很相似的堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)豐富，但食用堅(jiān)果類(lèi)食品我們都知道一天不能像零食一樣無(wú)節(jié)制,多吃都會(huì)不好的。下面小編帶你了解巴旦木多吃的不良后果，希望對(duì)你有幫助!
巴旦木多吃的不良后果
1、導(dǎo)致上火
巴旦木是熱性干果,而且是含有大量的能量和脂肪的,食用過(guò)多容易導(dǎo)致上火,特別是那種濕熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)和容易便秘的人群,多吃是極易發(fā)生上火現(xiàn)象的。
2、導(dǎo)致發(fā)胖
每100g巴旦木中含有大概600大卡的熱量,而且脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的含量都是比較高的,如果吃得過(guò)多,是容易導(dǎo)致發(fā)胖的。
3、出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)
有些過(guò)敏體質(zhì)的人吃巴旦木會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),這是由于巴旦木中可能含有一些特殊的蛋白,體質(zhì)敏感的人對(duì)稀有的蛋白比較敏感,再加上過(guò)多的食用就可能導(dǎo)致過(guò)敏,產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等癥狀。
4、腸胃不適
一次吃過(guò)多的巴旦木是會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腸胃不適的癥狀的。
巴旦木的營(yíng)養(yǎng)功效
1、保護(hù)肌膚
科學(xué)研究表明,巴旦木是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一,是一種富含維生素E和類(lèi)黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供維生素E相當(dāng)于人體每日所需的一半,而維生素E可以有效對(duì)抗自由基,起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關(guān)研究結(jié)果顯示,巴旦木具有益生元特性,可以通過(guò)增加腸道內(nèi)的有益菌,改善腸道健康,促進(jìn)排便。
4、控制體重
首先,食用巴旦木會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感,從而幫助控制對(duì)于其它高熱食品的攝入;其次,巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重。
5、維持血糖水平
研究發(fā)現(xiàn),相比于早餐中不加巴旦木來(lái)說(shuō),早餐中食用巴旦木的人們?cè)谠绮图拔绮秃髸?huì)有更強(qiáng)的飽腹感,并且有效控制血糖濃度。這項(xiàng)研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣,降低病情加劇的風(fēng)險(xiǎn)。
巴旦木一天的食量
1、巴旦木是堅(jiān)果,每天吃10-15顆,天熱時(shí),減量。
2、如果不小心吃過(guò)多的巴旦木,可以去進(jìn)行散步或是做一些輕松的運(yùn)動(dòng),幫助消化,避免發(fā)胖,同時(shí)可以適量的多喝水。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
在中國(guó),有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,其實(shí)巴旦木和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核,杏仁則是杏的內(nèi)核,而扁桃和杏在植物學(xué)上來(lái)說(shuō),是兩種不同的植物。
1、根據(jù)種類(lèi)區(qū)分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物。
2、根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng),好似橢圓的形狀。
3、根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。
4、根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬,不易剝開(kāi);巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開(kāi)。
5、根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來(lái)區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。
7、杏仁的核面光滑,邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面,最大區(qū)別在于,杏仁可入藥,而巴旦木則僅為零食。中國(guó)的杏仁味苦、屬性微溫,有潤(rùn)肺潤(rùn)腸的功效。而巴旦木,含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇,是減肥人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素E和抗氧化物質(zhì),更是女士美容的最佳選擇。
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