沙棘的功效與作用
沙棘的功效與作用
沙棘主要產(chǎn)于河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，具有止咳化痰、活血散瘀的功效。下面小編為你詳細介紹沙棘的功效與作用。
沙棘的基本介紹
沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領域。
沙棘的功效與作用
沙棘味酸、澀,性溫。止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經(jīng);跌打瘀腫。
沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘的營養(yǎng)價值
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽為天然維生素的寶庫。據(jù)報道,每100g沙棘果汁中含維生素C500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。
沙棘具有很高的營養(yǎng)價值、生態(tài)價值和經(jīng)濟價值、尤其是在“三北”防護林建設中具有重要的作用。我國是世界上沙棘資源最多的國家,主要分布在華北、東北和西北地區(qū),其中山西省分布最多。
沙棘的食用方法
沙棘酒
材料:鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法:將沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內(nèi),密封蓋,泡10日后即可飲用。
功效:沙棘果含有極豐富的維生素C,具有“維生素寶庫”之稱。飲沙棘酒可以活血降壓,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。適量飲此酒,壯身健體,延年益壽。
沙棘糖水
材料:鮮沙棘果100克、白糖。
做法:將沙棘果去雜洗凈,放入鋁鍋中,加適量的水,煎煮約1小時,加入白糖拌勻即成。
功效:沙棘果糖水能增強人體免疫功能,飲用可防治癌癥,減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之,樹人體正氣,壯身健體,減少疾病,延緩衰老。
沙棘果醬
材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法:將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸,盛起裝瓶封口。
功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強人體免疫功能,樹人體正氣,強身健體,防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。
吃沙棘的注意事項
沙棘能夠降低膽固醇及血脂,增強血管彈性及降低血壓,還具有強力殺菌作用,尤其適用肺,胃部的感染及微生物感染,也能調(diào)節(jié)血糖,降低糖尿病發(fā)作,并減少30%的直腸癌及50%胃癌的發(fā)作,還能有效的去除粉刺,降低感染。沙棘的功效和作用非常多,但是吃沙棘的注意事項也別忘了噢。
1、沙棘不能代替藥物。雖然沙棘具有藥用價值,還有抗癌的功效,但是畢竟是一種果實,并不能代替藥物直接治療疾病,而是在治病中起輔助治療或者改善的作用。因此如果生病了不要認為只吃沙棘就能治病噢,還是需要去醫(yī)院咨詢醫(yī)生,得到專業(yè)有效的治療。
2、沙棘不能與堿性物質(zhì)混置。
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