枸杞的挑選與吃法有哪些
枸杞是我們在平時的生活中比較常見的東西。枸杞有什么挑選方法呢?枸杞怎么吃才好?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講枸杞的挑選與吃法吧!
枸杞的挑選方法
一、看外觀
中寧枸杞長扁型，在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型;
二、看顏色
中寧枸杞暗紫色，中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區(qū)別;
三、測比重
中寧枸杞?jīng)_茶多會浮在上面，中寧枸杞放在透明的開水杯里，一般不會很快沉底;
四、捏一捏
中寧枸杞不結(jié)塊，百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，中寧枸杞不會結(jié)塊，會很容易散開;
五、嘗一嘗
中寧枸杞甘甜不膩口，品嘗一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。
枸杞的吃法
一、大棗枸杞黑米粥
材料：枸杞、大米、黑米、大棗。
做法：1、將枸杞、大米、黑米、大棗分別清洗干凈;
2、大米與黑米用水提前浸泡一小時;
3、鍋中放入足夠多的水，將泡好的大米與黑米放入;
4、大火煮開之后加進大棗與枸杞，再煮20分鐘即可。
二、蜂蜜枸杞茶
材料：枸杞一小把，蜂蜜適量。
做法：1、枸杞用清水沖洗干凈，放入杯子中，沖入開水。
2、等枸杞水溫?zé)釙r(大約40度左右時)，放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用。
三、百合枸杞茶
材料：鮮百合2克，生地黃3克，枸杞子3克。
做法：1、準(zhǔn)備好鮮百合、生地黃和枸杞子。
2、將鮮百合和枸杞子清洗干凈。
3、將鮮百合、生地黃和枸杞子一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，約8分鐘后即可飲用。
枸杞泡水的功效
1、滋陰明目，除肝火
常用電腦者眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。在天氣比較熱時，也可用泡水喝的方法來清除肝火。
2、壯陽
常服枸杞泡茶喝能充實正氣，補氣養(yǎng)血。枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外，精明的英國商家都稱枸杞為“水果偉哥”。
3、美白養(yǎng)顏，延緩衰老
女性常喝枸杞泡茶可以起到美白養(yǎng)顏的功效。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。枸杞還可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。
4、利于睡眠
枸杞一年四季皆可服用，對于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。夏季宜泡茶，以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。
5、提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細(xì)胞的再生。
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