枸杞的作用與吃法有哪些
枸杞的作用與吃法有哪些
枸杞是一種便宜又營(yíng)養(yǎng)的食物。那么枸杞有什么作用呢?枸杞有哪些吃法?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下枸杞的作用與吃法吧。
枸杞的作用
1、 補(bǔ)腎
枸杞子自古就是補(bǔ)腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、 防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。
3、 增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
枸杞的吃法
1.直接嚼服
把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不要長(zhǎng)，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。
2.枸杞泡水
泡將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
3.枸杞泡玫瑰花茶
干玫瑰花、枸杞、大棗沖洗一下，大棗去核切小丁;將冰糖和枸杞放在茶壺底部 玫瑰、大棗、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用溫開(kāi)水泡開(kāi)最好; 倒上開(kāi)水沖泡即可。
4.枸杞蜂蜜水
枸杞用清水沖洗干凈，放入杯子中，沖入開(kāi)水; 等枸杞水溫?zé)釙r(shí)(大約40度左右時(shí))，放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用。
5.枸杞泡酒
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
吃枸杞的注意事項(xiàng)
1、不可多吃
雖然枸杞能夠起到減肥效果，但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃15到20克左右的枸杞子比較合適，不宜超過(guò)30克。
2、生嚼枸杞效果更好
生嚼枸杞可很好的保護(hù)枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，使身體更好的吸收，從而達(dá)到更好吃效果。
3、不要用開(kāi)水泡枸杞
如果水溫過(guò)高的話，泡枸杞容易破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)，因此要等水溫冷卻一下再放入枸杞減肥效果會(huì)更好一些。
4、要看自己是否適合
不要看到說(shuō)吃枸杞可以一個(gè)月能減10-20斤，就盲目的去跟隨進(jìn)行，要看自己的身體實(shí)際情況是不是適合枸杞減肥法。比如正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉、高血壓、體質(zhì)虛寒等最好別吃 。
5、菜中放枸杞不宜烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
有些人為了增加菜中的營(yíng)養(yǎng)或起到滋補(bǔ)身體的效果，往往習(xí)慣于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是，枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這樣會(huì)造成大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的丟失，最好臨近出鍋前一兩分鐘放入即可。
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