辣木的功效作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
辣木的功效作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
自從辣木樹(shù)被證實(shí)是含有豐富高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物后，以其高蛋白、低脂質(zhì)、高維生素的含量的特性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強(qiáng)心的保健效果而成為人們健康食品界的新寵，下面小編來(lái)詳細(xì)告訴大家辣木的功效與作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值把。
辣木營(yíng)養(yǎng)分析
一、辣木蛋白質(zhì)含量高，不含膽固醇
二、辣木具有豐富的各類礦物質(zhì)
三、辣木含量高的維生素
辣木的種子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。100克印度傳統(tǒng)辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，干燥葉片中的含量約為16.2毫克。根據(jù)計(jì)算，只要三湯匙(約25克)的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270%的維生素A，42%的蛋白質(zhì)，125%的鈣，70%的鐵及22%的維生素C。對(duì)懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，供給大量的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、銅、硫和維他命B。
葉片及果莢
辣木葉片、果莢富含多種礦物質(zhì)、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質(zhì)。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質(zhì)是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質(zhì)是酸奶的2倍。
辣木樹(shù)的功效
辣木樹(shù)是2012年來(lái)在歐美新興的一種保健植物(食品)，號(hào)稱高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維、低脂質(zhì)，并且具有增強(qiáng)體力、治療貧血、抑制病菌、驅(qū)除寄生蟲(chóng)等功效。
性味：辛、微溫、無(wú)毒，它的成分營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維它命A，B，C，蛋白質(zhì)，鈣，鉀，鐵等礦物質(zhì)。
根據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)只要三湯匙的辣木樹(shù)葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命A;42%蛋白質(zhì);125%的鈣;70%的鐵22%的維他命C。辣木樹(shù)所含的鈣質(zhì)是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七倍，維他命A是胡蘿卜的四倍。
辣木的保健功效
辣木樹(shù)已成為2013年歐美日等國(guó)家和臺(tái)灣地區(qū)的新興保健食品，它的特點(diǎn)是高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維和低脂質(zhì)，成為人們提高生活及飲食品質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康，預(yù)防疾病的神奇植物。
1、用辣木樹(shù)籽油治療糖尿病。辣木樹(shù)葉用于治療高血壓，在塞內(nèi)加爾西非地區(qū)則用辣木樹(shù)葉來(lái)治糖尿病。
辣木樹(shù)的各個(gè)部位也用于治療中風(fēng)、苦悶、顏面神經(jīng)麻痹、腸絞痛、尿道結(jié)石、糖尿病、癲癇、歇斯底里、痛風(fēng)、腰痛、風(fēng)濕病、皮膚病、脾臟和肝臟腫大以及腫瘤、潰瘍、動(dòng)物咬傷和眼疾。
2、辣木樹(shù)花氣味芳香，是很好的蜜源植物。在海地，辣木樹(shù)花茶用于治感冒?；ê懈吡康拟}和鉀，在印度用為保健食品，椐說(shuō)對(duì)視力很有幫助。
3、辣木樹(shù)葉含鉀量高，有助于拮抗國(guó)人習(xí)慣的高鈉飲食：高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓，高鉀飲食則能預(yù)防高血壓。
自從辣木樹(shù)被證實(shí)是含有豐富高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物后，在歐美、日本等已開(kāi)發(fā)辣木樹(shù)食物的國(guó)家，以其高蛋白、低脂質(zhì)、高纖維、高維生素的含量的特性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強(qiáng)心的保健效果而成為人們健康食品界的新寵。
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