玉蘭片的功效作用和好處

玉蘭片的功效作用和好處

　　玉蘭片是一種非常好的食材，可能不少人都還對它不太了解。那么，玉蘭片的功效與作用是什么？下面小編為大家介紹玉蘭片的好處吧。

　　玉蘭片的功效與作用

　　定喘消痰，玉蘭片含有蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養(yǎng)物質。

　　如何挑選玉蘭片

　　玉蘭片的品質，是從色澤、片身的長度和寬度、干潮度、氣味幾方面鑒定的?？瓷珴桑悍脖砻婀鉂?，呈玉白色或奶白色者品質好;而表面萎暗，呈灰白色者質量差。若有焦斑或呈深黃色，則是烤焦了。量尺寸：測量片身的長度和寬度。尖寶應長不超過8厘米，寬3-4厘米。冬片應長不超過12厘米，寬4厘米左右。桃片應長不超過16厘米，寬5-7厘米，春片應長不超過20厘米，寬9厘米。凡在上述規(guī)定標準以內的，并筍節(jié)緊密，筍肉厚的為品質好;而超過標準，筍節(jié)稀疏，筍肉薄的為品質次。驗干潮：手捏片身無發(fā)粘感覺者為成份干，發(fā)粘則表明成份潮。嗅氣味：凡只有刺鼻硫磺味，而無其他氣味者品質好;若硫磺味不強，則容易變質。

　　玉蘭片的適合體質

　　適宜健康體質平和質，氣虛體質，氣郁體質，濕熱體質，痰濕體質，特稟體質，陽虛體質，陰虛體質，瘀血體質

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