中藥川芎的食用方法及功效
中藥川芎的食用方法及功效
中藥川芎主產(chǎn)于四川，云南、貴州、廣西等地，生長(zhǎng)于溫和的氣候環(huán)境。那么中藥川芎怎樣食用呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解中藥川芎的相關(guān)食用方法吧。
中藥川芎的食用方法
一、川芎白芷浸扇貝
材料：
扇貝4 只，絲瓜200 克，木耳30 克，川芎、白芷各30 克，濃湯300克。
做法：
(1)先將川芎和白芷用水燉出香味來(lái);
(2)絲瓜去皮切條，將木耳洗凈，扇貝取肉;
(3)把扇貝、絲瓜和木耳用濃湯煮熟，最后放入藥材即可。
二、五味子川芎牛肉湯
原料：
五味子5克、當(dāng)歸5克、川芎5克、牛肉200克、蔥白50克、姜一小塊、清水1200克、黃酒5克、鹽2克。
做法：
(1)牛肉、姜、冷水煮開(kāi)后，撈出牛肉備用。
(2)牛肉、川芎、五味子、當(dāng)歸、足量清水煮沸，烹入黃酒。轉(zhuǎn)文火煲50分鐘。
(3)改旺火加入蔥白。5分鐘后，加鹽調(diào)味即可。
三、川芎煮田螺
材料：
川芎3克，田螺50克，姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
(1)川芎浸軟切片，田螺去殼及腸雜，洗凈。
(2)將川芎、田螺、蔥段、姜片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內(nèi)，加水適量，大火燒沸后以小火煮約2分鐘至熟。
中藥川芎的作用
1.抗菌作用
川芎對(duì)大腸、痢疾(宋內(nèi)氏)、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。川芎水浸劑(1:3)在試管內(nèi)對(duì)某些致病性皮膚真菌也有抑制作用。 抗放射作用 川芎煎劑對(duì)動(dòng)物放射病實(shí)驗(yàn)治療有一定的療效。川芎水溶性粗制劑對(duì)大鼠、小鼠及犬的放射線(xiàn)照射與氮芥損傷均有保護(hù)作用。川芎對(duì)大鼠的抗射效果比小鼠好，ip比im給藥效果好，im給藥較ig效果好。
2.抗放射作用
川芎水溶性粗制劑對(duì)大鼠、小鼠及犬的放射線(xiàn)照射與氮芥損傷均有保護(hù)作用，且川芎對(duì)大鼠的抗射效果比小鼠好。
3.用于胸脅疼痛
風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，適用于各種瘀血阻滯之病癥，尤為婦科調(diào)經(jīng)要藥。治胸脅疼痛，可配柴胡、香附等同用;治風(fēng)濕痹痛，可配羌活、獨(dú)活等同用;治癥瘕結(jié)塊，可配三棱、莪術(shù)等同用;治瘡瘍腫痛、跌打損傷，可配乳香、沒(méi)藥等同用。
4.調(diào)經(jīng)
治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)，常配當(dāng)歸等藥同用;
5.用于感冒頭痛，偏正頭痛等癥
川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進(jìn)行適當(dāng)配伍。對(duì)于感受風(fēng)邪引起的頭痛，若可荊芥、防風(fēng)、羌活等同用治風(fēng)寒感冒頭痛;與菊花、僵蠶等配伍，治風(fēng)熱頭痛。此外，近年來(lái)臨床常用該品治療冠心病心絞痛。
中藥川芎的用法
1、蕁麻疹
有人用川芎茶調(diào)散治療蕁麻疹患者57例，結(jié)果經(jīng)用藥1~2個(gè)療程后，臨床治愈者52例，有效者4例，總有效率為98%。用法：川芎茶調(diào)散每次9克，每日3次，開(kāi)水沖服，7日為1個(gè)療程，連續(xù)服至癥狀消失為止。
2、頸椎病
有人用川芎茶調(diào)散治療頸椎病患者94例，病程3~18年，結(jié)果經(jīng)用藥1~3個(gè)療程后治愈者80例，顯效者6例，有效者5例，總有效率為97%。用法：川芎茶調(diào)片每次6片，每日3次，飯后清茶送服，30日為1個(gè)療程，連續(xù)服至癥狀消失為止。
3、過(guò)敏性鼻炎
有人用川芎茶調(diào)散治療過(guò)敏性鼻炎患者83例，病程1~8年，結(jié)果經(jīng)用藥1~3個(gè)療程后，臨床治愈者76例，有效者5例，總有效率為98%。用法：川芎茶調(diào)散每次9克，每日3次，飯后清茶送服，7日為1個(gè)療程。
4、面神經(jīng)麻痹
用川芎茶調(diào)片治療面神經(jīng)麻痹患者36例，結(jié)果經(jīng)用藥10日后，其中臨床治愈者32例，有效者3例，總有效率為97%。用法：川芎茶調(diào)片每次6片，每日3次，飯后清茶送服，7日為1個(gè)療程。
5、枕大神經(jīng)痛
有人用川芎茶調(diào)散加減治療枕大神經(jīng)痛31例，經(jīng)用藥2個(gè)療程后，治愈者18例，有效者10例，總有效率為90%。用法：川芎15克，全蝎、薄荷(后下)、甘草各5克，細(xì)辛3克，蜈蚣2條，荊芥、羌活、白芷、防風(fēng)各10克，每日1劑，水煎后分2次內(nèi)服，7日為1個(gè)療程。連續(xù)服至癥狀消失為止。
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