葡萄的做法及食療作用
葡萄的做法及食療作用
葡萄一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一。那么葡萄有什么做法呢?葡萄有哪些食療作用?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解葡萄的內(nèi)容吧。
葡萄的做法
1.香蕉葡萄小蛋糕
材料
蛋糕粉或松餅粉150g、蛋1個、香蕉(壓泥)1根、奶油(隔水加熱融化)10g、葡萄干適量。
做法
容器倒入蛋糕粉后，加入奶油拌1下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干輕拌勻成面糊狀。
烤箱事先預(yù)熱10分鐘。
趁預(yù)熱時把面糊裝入烤模或烤杯里。
放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。(我烤模是小容量的1口蛋糕烤模，若是較大的烤模時間和溫度要略做調(diào)整喔!)
2.卷卷葡萄酥
材料
冷凍起酥片、砂糖適量、葡萄干適量。
做法
準(zhǔn)備保鮮膜鋪在桌上，準(zhǔn)備起酥片(等10～15分鐘)軟化。
壓薄薄的一片。
撒上砂糖，壓入。
葡萄干切成小小干平均放下。
把保鮮膜壓下，壓平均后，卷起來。
切一段一段入烤箱200度20分鐘，再換面烤10分鐘。
葡萄的食療作用
1.聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。
對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。
2.民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。
還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。
3.葡萄葉可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量，洗凈，煎水兩次后去渣濃縮成糊狀，加面粉和白糖各半，拌勻后制成軟粒，再烘干或曬干。
1歲以上的，每次服3-6克，日服2-3次;1歲以下的酌減。
4.葡萄對肝炎伴有神經(jīng)衰弱和疲勞有一定效果。肝炎多伴食欲差，葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄干又是肝炎患者作為補(bǔ)充鐵的重要來源。
對肝炎伴有腸胃病者，葡萄又是腸胃病治療的有效食物。
5.葡萄汁，上午10點服1小碗，晚上10點服1小碗，連服3天，可治眼痛(角膜炎)，其效如神。
6.用葡萄枝、葉煎汁飲，或淋洗。葡萄制酒飲之治腰腿冷痛，筋骨濕寒痛。
7.將葡萄置于冰箱中，用時取其汁涂于面部，有助于延緩皮膚衰老、潤膚抗皺。
8.葡萄500克洗凈，蘋果或鮮桃1個去皮切塊，一現(xiàn)置于果汁機(jī)中，依此加入適量蜂蜜(依個人口味，任意加減)和200毫升的涼開水，
在果汁機(jī)中攪拌數(shù)分鐘，以紗布過濾后倒入杯中即成駐顏消暑之佳品。
葡萄籽的功效
1、清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力
清除自由基，阻止自由基對人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏
有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽(yù)，保護(hù)膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。
增強(qiáng)人體皮膚的抵抗力以及免疫力，同時也可以防治皮膚過敏及多種皮膚病。而且還能使皮膚抗紫外線的程度增強(qiáng)。
3、抗過敏
深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)。
4、保護(hù)血管
(1)保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等。
(2)維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性。
(3)降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷。
(4)改善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。
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