石榴的營養(yǎng)成分及食用好處

　　石榴是很多人喜歡食用的一種水果，酸甜可口深受大眾的喜愛。那么石榴有哪些營養(yǎng)成分呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下石榴的相關(guān)營養(yǎng)成分吧。

　　石榴的營養(yǎng)成分

　　1、石榴的抗氧化成分，對于依賴雌激素的乳腺癌細胞有抑制作用。因此經(jīng)常食用石榴可降低乳腺癌發(fā)生的概率。

　　2、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣酸、生物堿等成分，能使腸黏膜分泌物減少，可有效治療腹瀉、痢疾等病癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有很好的抑制作用。

　　3、石榴汁的多酚含量比綠茶多，對于抗衰老和防治癌癥有很大的幫助。

　　4、膽固醇比較高的朋友，吃些石榴還能幫助降膽固醇呢!這也是石榴的魅力之一，掌握正確的食用方法，就可以預(yù)防冠心病、心臟病、高血壓等疾病。

　　5、石榴汁里含有豐富的氨基酸和微量元素，有助于消化，還能預(yù)防胃潰瘍、增加血管彈性等。

　　石榴的食用好處

　　一、防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導(dǎo)致動脈硬化引發(fā)心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。

　　二、石榴中含有延緩衰老預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長壽。

　　三、石榴鮮食，酸甜味美，加工制成飲料，也清涼可口。

　　晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴，解酲止醉”。

　　歷代醫(yī)藥書籍對它的醫(yī)療用途也有不少記載，至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良。

　　石榴皮的常用藥理配方

　　1、治小兒冷熱痢

　　酸石榴皮1.5克(炙令焦，銼)，黃連1.5克(去須，銼)，赤石脂1.5克。上藥搗粗羅為末。以水二升，煎至五合，去滓，納蠟50克，更煎三五沸。不計時候，溫服半合，量兒大小，以意加減。(《圣惠方》石榴皮煎)

　　2、治虛寒客于下焦

　　腸滑洞泄，困極欲死：酸石榴皮(微炒)、干姜(炮)各50克，黃柏(去粗皮，炙)、阿膠(炙令燥)各1.5克。上四味，粗搗篩。每服20克，用水二盞，煎至四分，去渣，空心溫服?；驘o黃柏，用黃連亦得。(《圣濟總錄》石榴皮湯)

　　3、治久痢成疳

　　便下白色，食不為肌膚：石榴皮(焙，銼)100克，無食子四枚，厚樸(去粗皮，生姜汁炙)、干姜(炮)各75克，枳實、附子(炮裂，去皮、臍)各100克。上六味，搗羅為末，米飯和丸如梧子大。每服三十丸，食前，生姜湯下，日再。(《圣濟總錄》石榴丸)

　　4、治虛勞尿精

　　石榴皮、桑白皮(切)各五合。上二味，以酒五升，煮取三升，分三服。(《千金要方》)

　　5、治蛔去心痛

　　腹中(疒虧)刺痛不可忍，往往吐酸水：酸石榴皮1.5克，檳榔(炮，銼)0.5克，桃符75克(碎銼，分為五度用)，胡粉0.5克(微炒，別研)。上四味，先粗搗篩前二味，后以胡粉拌勻，分為五服煎。每服，水一盞，入一分，酒半盞，向煎至七分，去渣，空心溫服，至晚再服。(《圣惠方》石榴皮散)

　　6、治丁腫惡毒

　　以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經(jīng)宿，連根自出也。(《肘后方》)

　　7、治凍瘡久爛不愈

　　石榴皮、冬瓜皮、甘蔗皮三味，燒灰存性，研末敷。(《本草匯言》)

　　8、治霉瘡

　　石榴皮、香附子各50克，甘草1克。上三味，以水一升，煮取五合，去渣溫服。(《霉癘新書》石榴皮湯)

　　9、治牛皮癬

　　石榴皮(炒炭)，研細末1份，麻油2份，調(diào)成糊狀。用時將藥油搖勻，以毛筆蘸藥勻涂患處，每日2次。(《全國中草藥新醫(yī)療法展覽會技術(shù)資料選編》)

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