梨子的食療方和吃梨的好處
梨在秋季是非常受歡迎的水果，很多人都喜歡吃梨。那么梨子有哪些食療方呢?吃梨有哪些好處?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理梨子的相關(guān)知識。
梨子的食療方
1、川貝蒸梨
梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
2、梨膏(或梨汁)
梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
3、丁香煨梨
梨1個(個大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
吃梨子的好處
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對調(diào)節(jié)、保健身體很有效，在吃梨子的時候，可以生津、潤燥、清熱，對于身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內(nèi)自由基，對于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時，通過吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對于滋養(yǎng)皮膚很有幫助，這些對于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來說，在吃梨子的時候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因為梨子皮也有解毒的作用。
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病，患上癌癥的人日益增多，對于癌癥，預(yù)防顯然要好于治療，如何預(yù)防癌癥，可以通過食用梨子完成。
在一項研究中，在吃完燒烤后，食用一點梨子可以大量的排出體內(nèi)的1-羥基芘，這種物質(zhì)屬于較為嚴(yán)重的致癌物質(zhì)，要是攝取過多，容易造成致癌的發(fā)生，而身體中的這種物質(zhì)要是減少，則能夠避免致癌物質(zhì)危害到健康 。
在吃梨子的時候，還能夠吸收其中的纖維素，對于促進(jìn)腸道蠕動很有效，避免腸道中出現(xiàn)較多的雜質(zhì)，對于清潔腸道很有效。對于長期便秘的人來說，通過吃梨子可以預(yù)防直腸癌的發(fā)生。
3、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病儼然已經(jīng)成了危害健康最大的殺手，其不僅種類多，而且讓人防不勝防，如何防治心血管疾病成了很多人關(guān)心的事情。
在這個時候，其實是可以通過食用梨子有效的預(yù)防心血管疾病的，這是因為在食用梨子的時候，可以吸收其中的維生素B，這種物質(zhì)可以保護(hù)好心臟，避免心臟出現(xiàn)過度疲勞的狀態(tài)。
還能夠有效的增強(qiáng)心肌活力，對于提高心肌造血能力很有幫助，血液的生成會緩解疲勞，對于降低血壓、 降低血脂有很好的功效，從而可以防治心血管疾病的發(fā)生，讓人身體更加健康。
慎吃梨子的人群
1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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