蘋果有哪些重要的藥用價(jià)值
蘋果有哪些重要的藥用價(jià)值
蘋果是我們最常見、也是最常吃的水果。那么蘋果有哪些重要的藥用價(jià)值?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下蘋果的相關(guān)藥用價(jià)值吧。
蘋果的藥用價(jià)值
1、蘋果生食或熬膏服，用于煩熱口渴，輕度中暑，飲酒過度。
2、蘋果1個(gè)去皮切片，放碗內(nèi)加蓋蒸熟，搗爛如泥，連吃2天，或同山藥干燥研末，加白糖調(diào)服，可用于消化不良，腹脹，輕度腹瀉。
3、蘋果皮15-30克，水煎服，用于反胃吐痰。
4、蘋果洗凈去皮，每天吃3次，每次200克，連續(xù)服用，可試用于高血壓。
5、蘋果、梨各1個(gè)，去皮去核，切碎加陳皮少許，白糖30克，加適量的清水煮熟，去渣晾涼，1次飲用，適用于咳嗽。
6、蘋果400克，芹菜300克，分別切細(xì)搗汁，加入適量水調(diào)勻后濾去渣，加鹽，胡椒調(diào)味，常飲用，可用于動脈硬化癥，高血壓，糖尿病。
7、每天取酸甜多汁的蘋果2個(gè)生食，可用于大便干結(jié)。
8、蘋果，胡蘿卜，橘子分別切碎搗汁，調(diào)勻，加蜂蜜適量飲用，適用于病后體虛。
蘋果的營養(yǎng)成分及效果
1.蘋果多酚
蘋果中所含的表兒茶素能提高機(jī)體抗氧化性，增強(qiáng)免疫力。原花青素可改善過敏狀況，也可美白?；ㄇ嗨貏t能預(yù)防高血壓，改善視力。
2.有機(jī)酸
蘋果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸能中和人疲勞時(shí)產(chǎn)生大量堿分所導(dǎo)致的“堿中毒”狀況，因而吃蘋果能緩解疲勞。
3.鉀
鉀元素能幫助排出體內(nèi)鹽分。對改善慢性疲勞和肌肉發(fā)育不良也十分有效。
4.食物纖維
特別是蘋果皮中所含的纖維能促進(jìn)腸蠕動，改善消化功能。而且，纖維成分之一的縮氨酸還能調(diào)整腸胃功能紊亂。
5.維生素C
蘋果中含有的維生素C是即使加熱，營養(yǎng)價(jià)值也不會被破壞的氧化型維生素C。
6.神經(jīng)酰胺
美容效果驚人。據(jù)說蘋果還能消除表情紋，是不是非常奇妙?
蘋果的減肥食譜
一、蘋果蛋餅
材料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克。
做法
1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;
2.將蘋果去核，切成花片;
3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
二、蘋果玉米湯
材料：蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。
做法
1.雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出;
2.蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋;
3.大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時(shí)候再調(diào)味。
三、酸奶蘋果沙拉
方法很簡單，但是對于愛喝酸奶的你絕對是不可錯過的，蘋果單吃太單調(diào)，不如把蘋果切成塊，然后把你愛喝的酸奶淋上去，簡單的做個(gè)酸奶蘋果沙拉，既美味又可以達(dá)到通便的效果。
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