蘋果的營養(yǎng)價值與功效
蘋果的營養(yǎng)價值與功效
對于蘋果大家非常熟悉，經(jīng)常吃蘋果有哪些好處大家坑能不太熟悉，其實經(jīng)常吃蘋果有很多好處，那么蘋果有哪些營養(yǎng)價值呢?它的功效與作用有哪些呢?下面就跟學習啦小編一起來看看蘋果的營養(yǎng)價值有哪些吧。
蘋果營養(yǎng)價值
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
蘋果的功效與作用
1.降血壓
多項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果醋可降低血壓。最新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天吃75克蘋果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。
2.防牙病
蘋果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。
3.止腹瀉
蘋果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
4.通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
5.適用于妊娠女性食用
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
6.防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。
7.治打嗝
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙蘋果醋，然后一點點喝下。
8.防止骨質(zhì)疏松癥
法國一項研究發(fā)現(xiàn)，只有蘋果中才有的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質(zhì)流失。另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平，降低骨質(zhì)疏松癥風險。
9.治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。
10.防哮喘
英國一項研究發(fā)現(xiàn)，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。
11.解蜂毒
蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。
12.提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強抗病能力。
13.治療經(jīng)血過多
蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經(jīng)血過多或痛經(jīng)。
14.減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。肥胖者的減肥，據(jù)國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。
15.預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
結語：通過以上文章的介紹我們是不是對蘋果的營養(yǎng)價值的相關知識有了一些了解了呢，蘋果的功效有很多，以上介紹有關蘋果的功效，大家可以根據(jù)自身的需求選擇性的使用，經(jīng)常吃蘋果有益身體健康，希望以上知識能對大家有所幫助。
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