中藥決明子的功效與作用及食用方法

時(shí)間：2016-07-22 15:26:05 冠墩784由分享

　　決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng);潤(rùn)腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下決明子的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　決明子的功效和作用

　　清肝明目

　　“案上漫鋪龍樹(shù)論，盒中虛捻決明丸。”這是唐代大詩(shī)人白居易的詩(shī)句，詩(shī)中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤(rùn)腸通便。

　　潤(rùn)腸通便

　　其緩瀉作用適宜于便秘患者。便秘導(dǎo)致腸壁對(duì)滯留腸內(nèi)毒素的吸收，長(zhǎng)期便秘，易使人體衰老，也是結(jié)腸癌、痔瘡等病的誘因，還是心腦血管疾病突發(fā)的成因之一，本品使排便順暢而不稀薄，也無(wú)腹痛等不適之癥，慢性便秘患者，常服無(wú)流弊。

　　降壓調(diào)脂

　　其降血脂降血壓的作用適宜于高脂血癥、肥胖癥、高血壓癥、冠心并動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。

　　制枕

　　另外生決明子還可外用，那就是做枕頭，宋代文學(xué)家黃庭堅(jiān)作詩(shī)“枕囊代曲肱，甘寢聽(tīng)芬苾，老眼愿力余，讀書真成癖”，指的就是決明子枕。使用決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用。做枕頭的方法很簡(jiǎn)單：用生決明子3～4千克，用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺(jué)就像睡在蔭蔭的綠草之間，讓你欣然入夢(mèng)。決明子的硬度恰好可對(duì)頭部和頸部穴位按摩，所以對(duì)頭痛、頭暈、失眠、腦動(dòng)脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。

　　決明子的食用方法

　　決明子綠茶

　　原料：決明子、綠茶各5g。

　　制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。

　　功效：此茶清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。

　　適應(yīng)證：適用于高血壓、高脂血癥、大便秘結(jié)、視物模糊等。

　　注意：茶葉“產(chǎn)徽者名松蘿，長(zhǎng)于化食;產(chǎn)浙紹者日日鑄，長(zhǎng)于清長(zhǎng);產(chǎn)閩者日建茶，專于癖瘴;產(chǎn)六合者日苦丁，專于止痢;產(chǎn)滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松蘿茶及云南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時(shí)有香氣溢出即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。

　　杞菊決明子茶

　　原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。

　　制法：將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后可開(kāi)始飲用。

　　用法：當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。

　　功效：清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥，癥見(jiàn)肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦?，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。

　　菊楂決明茶

　　原料：潔凈菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克，

　　用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開(kāi)水沖泡、蓋緊浸泡半小時(shí)，頻頻飲用，每日數(shù)次。

　　功效：本品適用于更年期綜合癥的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈?zāi)垦?，失眠多?mèng)者。

　　菊花決明子粥

　　原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。

　　用法：先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。