鼠曲草的功效和作用

　　鼠曲草是一種菊科植物，今天要為大家介紹的是當(dāng)鼠曲草作為一種中藥使用，給我們帶來(lái)的作用，能夠治療的具體病癥。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下鼠曲草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　鼠曲草的功效和作用

　　1、鼠曲草入肺經(jīng)，所以主治體寒熱癥，能夠有效止咳、化痰、平喘。"

　　2、鼠曲草能夠調(diào)中益氣，對(duì)于胃脹腹瀉的患者來(lái)說(shuō)，食用鼠曲草后能夠有效地止泄，起到很好的收斂止痛作用。

　　3、鼠曲草能夠治療皮膚瘙癢，以及一些生殖系統(tǒng)的問(wèn)題，如梅毒等性病導(dǎo)致的瘙癢，都可以用鼠曲草泡水后洗患處。

　　4、鼠曲草還有止痛的功效，能夠治療外部潰瘍以及床上創(chuàng)傷非傳染性潰瘍及創(chuàng)傷，內(nèi)服也能夠起到降血壓的作用。

　　5、鼠曲草味道微苦，能夠清熱解毒，去除肺熱，排出體內(nèi)的濕氣。

　　鼠曲草的食用價(jià)值

　　采收儲(chǔ)藏：春季開(kāi)花時(shí)采收，去盡雜質(zhì)，曬干，貯藏干燥處。鮮品隨采隨用加入鼠曲草加工的食物。

　　資源分布：分布于華中、華東、中南、西南及河北、陜西、臺(tái)灣等地。

　　在浙江麗水、臺(tái)州等地是在清明時(shí)節(jié)用來(lái)制作清明團(tuán)子的一種輔料，春季剛長(zhǎng)出來(lái)并在未開(kāi)花的時(shí)候采摘，洗凈，放在鍋里和水煮開(kāi)，撈出來(lái)瀝干，放在盤(pán)子里待其發(fā)霉(如果天氣熱的話過(guò)幾天就霉了)會(huì)發(fā)出一種特有的香味。曬干儲(chǔ)存，待使用時(shí)取出。要用時(shí)剁碎并鍋里和水煮開(kāi)，用來(lái)和粉制作清明團(tuán)子，這樣白色的粉就成了青色。也是因?yàn)橛昧诉@樣的原料，團(tuán)子外面的一層皮也就有了嚼勁。

　　重慶地區(qū)的做法一般是將新鮮采摘的清明花用刀切碎，放進(jìn)沸水中燙一遍，撈起來(lái)。再將糯米粉放進(jìn)滾過(guò)清明花的水中，不停攪拌，待其七八分熟時(shí)，再放清明花一起和均。和均之后再起鍋，將成糊的清明花糯米粉團(tuán)成一個(gè)個(gè)圓團(tuán)，放入事先就做好的餡，最后一起放起蒸籠中蒸好，就可以食用了。也有不加餡兒而跟白糖或紅糖一起和成，用菜葉(萵苣葉等)墊鍋蒸成的(重慶、瀘州地區(qū)稱(chēng)為軟雀草)。

　　湖北省大別山中羅田及英山一帶花朝節(jié)時(shí)會(huì)將野生鼠曲草扎碎與糯米粉粘米粉混合成面團(tuán)，黑芝麻加白糖拌勻做餡，做成圓餅再用微火烙制而成一種節(jié)日食品——軟萩粑。

　　蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑、軟萩粑、軟曲粑，是瀘州、黔東、重慶、湖北和湖南湘西自治州等地百姓喜愛(ài)的一種食品，也是祭祀祖宗的一種常備佳品。清明時(shí)節(jié)，家家都要做上幾碗米的粑，既供先人歆享，又可為今人品嘗，其樂(lè)融融。來(lái)鳳凰縣旅游的游客都喜歡帶一些回家送給親朋好友。

　　鼠曲草的形態(tài)特征

　　一年生草本。莖直立或基部發(fā)出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節(jié)間長(zhǎng)8-20毫米，上部節(jié)間罕有達(dá)5厘米。葉無(wú)柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，長(zhǎng)5-7厘米，寬11-14毫米，上部葉長(zhǎng)15-20毫米，寬2-5毫米，基部漸狹，稍下延，頂端圓，具刺尖頭，兩面被白色棉毛，上面常較薄，葉脈1條，在下面不明顯。頭狀花序較多或較少數(shù)，徑2-3毫米，近無(wú)柄，在枝頂密集成傘房花序，花黃色至淡黃色;總苞鐘形，徑約2-3毫米;總苞片2-3層，金黃色或檸檬黃色，膜質(zhì)，有光澤，外層倒卵形或匙狀倒卵形，背面基部被棉毛，頂端圓，基部漸狹，長(zhǎng)約2毫米，內(nèi)層長(zhǎng)匙形，背面通常無(wú)毛，頂端鈍，長(zhǎng)2.5-3毫米;花托中央稍凹入，無(wú)毛。雌花多數(shù)，花冠細(xì)管狀，長(zhǎng)約2毫米，花冠頂端擴(kuò)大，3齒裂，裂片無(wú)毛。兩性花較少，管狀，長(zhǎng)約3毫米，向上漸擴(kuò)大，檐部5淺裂，裂片三角狀漸尖，無(wú)毛。瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形，長(zhǎng)約0.5毫米，有乳頭狀突起。冠毛粗糙，污白色，易脫落，長(zhǎng)約1.5毫米，基部聯(lián)合成2束。花期1-4月，8-11月。