臘梅花泡茶的功效與作用_臘梅花泡茶的藥用價值(2)
臘梅花的食用方法
1、臘梅燉豆腐
臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調(diào)好味。
2、臘梅燴牛肉條
牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。
3、臘梅魚頭湯
臘梅花10朵，魚頭750克，各種調(diào)料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，后加入調(diào)料，調(diào)好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。
4、梅花粥
取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開胃散郁常用之品。
臘梅花的種植方法
1.栽植：地栽臘梅宜在冬存季節(jié)進行移栽。苗小時拌泥漿栽;苗大時帶土團栽植，成活率可提高。栽植坑事先施足底肥，栽好后澆透水。盆栽臘梅應選疏松、肥沃的沙質(zhì)壤土。
2.光照與溫度：生長期要處在陽光充足的環(huán)境中，每天植株至少要接受4小時以上的直射陽光。適宜生長溫度14-28℃，但需要0-1O℃的溫度才能正常開花。冬季應將植株置于溫室中，保持室溫5-10℃，并放在背風向陽的環(huán)境中，叫使花香株美，有較高的觀賞價值。臘梅也有一定耐陰性，在半陰環(huán)境中也能正常生長。成株可忍耐-15℃的低溫，有較強的抗寒性。開花期，要放在無日光直射的明亮處，氣溫不可過高，最好能保持4-8℃，不可超過20℃，否則花朵會很快凋謝。
3.澆水與施肥：臘梅耐旱力強，不是太早不用澆水。地栽臘梅管理粗放一般越冬前施1次越冬肥后灌水;8-9月施1次營養(yǎng)肥(促花肥)：花謝后施1次肥，灌1次水。盆栽臘梅應選深盆以適應臘梅深根性特點。生長旺盛期應每半月施1次稀薄餅肥水，開花前磷鉀肥和餅肥水混合施用。
4.整形修剪：臘梅枝條萌發(fā)力強，因此很耐修剪。于花后至發(fā)芽前進行修剪。一般原則是先剪去干枯枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝，然后根據(jù)樹形進行短剪，促更多花枝形成。若不想留種，化后應及時摘除殘花，減少養(yǎng)分損耗。
臘梅盆景的制作，首先應控制高度，重剪后促橫向發(fā)枝，然后根據(jù)自己的審美觀進行造型處理，叫蟠扎成垂枝臘梅、多干臘梅、雙十臘梅.龍游臘梅等，經(jīng)過幾年反復修剪、待逐漸形成初型后，進行正常養(yǎng)護。如果有狗牙梅的老樹樁，可以將其栽入盆內(nèi)，養(yǎng)護管理使發(fā)出新枝。待枝條木質(zhì)化后，根據(jù)需要留取枝條，6～7月與臘梅進行靠接，接點要低。嫁接成活后，與母株分離，以后進行造型處理。
5.花期控制：臘梅的正?；ㄆ谡迷?a href='http://regraff.com/jierizhishi/yuandan/' target='_blank'>元旦、春節(jié)期間，不用人工處理。若想讓臘梅國慶節(jié)開花，可于7月底至8月初將盆栽臘梅置于冷室，進行低溫和短日照處理。
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