孕婦健康推薦零食
孕婦健康推薦零食
孕期適當(dāng)吃零食是可以的,嘴里總想吃東西老想買零食吃也沒關(guān)系,但要有選擇地購(gòu)買和食用零食,要根據(jù)懷孕不同階段的特點(diǎn)來選擇零食,這樣對(duì)胎兒和孕媽媽才都有好處。
(一)孕早期
在孕早期,孕媽媽所需營(yíng)養(yǎng)與平時(shí)相當(dāng),但需要特別關(guān)注的是,妊娠的前4周是胎兒神經(jīng)管分化形成的重要階段,充足的葉酸可以有效地避免胎兒神經(jīng)管畸形缺陷的發(fā)生,因此選擇葉酸豐富的食物是相當(dāng)必要的。另外,這個(gè)時(shí)期孕媽媽還需要攝入足夠的碳水化合物,因?yàn)樘航M織幾乎不能利用脂肪提供能量,葡萄糖是胎兒唯一的能量來源。母體通過攝入碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再通過胎盤為胎兒供能。如果孕媽媽攝入的碳水化合物不足,身體就會(huì)分解脂肪來供能,脂肪分解后的代謝物是酮體,孕婦會(huì)因酮體過多出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,這樣會(huì)影響和損傷胎兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。因此,孕媽媽在孕早期每天需要補(bǔ)充葉酸400微克,至少攝入150克碳水化合物。
下面給大家推薦一下適合孕早期的健康零食:
孕婦健康推薦零食1:堅(jiān)果類
葵花籽
葵花籽是平時(shí)最常見的零食,孕媽媽也非常喜歡吃。葵花籽中所含的葉酸豐富,每100克含有227.8微克,所含碳水化合物為17.3克。除此之外,葵花籽還可以提供其他人體所需的礦物質(zhì)、維生素以及必需脂肪酸。
核桃
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所周知,不僅維生素、礦物質(zhì)含量豐富,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,其所含的α-亞麻酸是人體必需的脂肪酸。核桃每100克含有碳水化合物19.1克、葉酸102.6微克。
花生
花生含有十幾種氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育。花生每100克含碳水化合物為25.7克,含葉酸107.5微克。另外,花生的鈣含量也較高。
孕媽媽可以每天準(zhǔn)備些上述堅(jiān)果,想吃的時(shí)候吃一點(diǎn),既能滿足口福,又可以補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)。但因葵花籽、核桃、花生的脂肪含量比較多,因此每天不要食用過多。
孕婦健康推薦零食2:蔬菜類
西紅柿、黃瓜既可以當(dāng)作蔬菜熟吃,也可以當(dāng)作水果生吃。
西紅柿
西紅柿口味酸甜,具有生津止渴、健胃消食的作用,所含的有機(jī)酸、維生素C可以增加孕婦的抵抗力。像圣女果這樣的小西紅柿,作為兩餐之間的加餐是非常合適的。每100克西紅柿含有碳水化合物4克,含有葉酸5.6微克。
黃瓜
黃瓜肉脆汁多,清香爽口,其每100克含碳水化合物2.9克,葉酸29微克。另外,黃瓜含有的纖維素還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
孕婦健康推薦零食3:水果類
柑橙類水果是兩餐之間很好的零食,這類水果品種比較多,如橙子、柚子、蜜橘、蘆柑等。柑橙類水果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素,不僅可以幫助孕媽媽增強(qiáng)免疫力,還可以補(bǔ)充孕早期所需的碳水化合物和葉酸。
(二)孕中晚期
孕中晚期食欲開始增加與這個(gè)時(shí)期孕婦自身變化和胎兒的生長(zhǎng)有著密不可分的關(guān)系。懷孕4~6個(gè)月的時(shí)候,胎兒開始快速生長(zhǎng),胎盤增大,孕媽媽的子宮、乳房也在逐漸增大,加上早孕反應(yīng)造成的營(yíng)養(yǎng)不足,就出現(xiàn)了食欲增加的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充特點(diǎn)是補(bǔ)充足夠的能量,注重蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅和碘的攝入,還要注意長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的補(bǔ)充。
到了孕中晚期,麗麗在孕早期常吃的巧克力、甜點(diǎn)就可以去掉了或盡量少吃,這些食物熱量高,成分復(fù)雜,含有大量的甜味劑、人工合成的香料等添加劑,容易引起孕婦體重快速增長(zhǎng),還有可能影響胎兒的發(fā)育,對(duì)于患有妊娠期糖尿病的孕媽媽更是增添了一份危險(xiǎn)。至于薯片、蝦條等膨化食品更應(yīng)該拋棄,這些食品主要成分是淀粉、糖和膨化劑,蛋白質(zhì)含量很少,也缺乏其他營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致肥胖。因此,麗麗孕中晚期的零食選擇不夠科學(xué)。
下面給大家推薦一下適合孕中晚期的健康零食:
孕婦健康推薦零食1:奶類
低脂牛奶或酸奶
奶類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的良好來源。胎兒早期缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸都是胎兒必需的氨基酸,需要通過母體提供,因此攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白可以滿足胎兒對(duì)氨基酸需要。孕中期以后胎兒骨骼生長(zhǎng)加速,鈣的需要量逐漸增加。孕期補(bǔ)充足量的鈣,可以降低妊娠高血壓疾病的風(fēng)險(xiǎn),而鈣攝入量不足則會(huì)影響母體的骨密度。孕媽媽可以選擇低脂牛奶或酸奶作為兩餐之間的零食。
孕婦健康推薦零食2:水果類
干棗和葡萄干
孕中期以后,血容量和血紅蛋白增加,母體對(duì)鐵的需要量隨之增加。孕媽媽除了通過正餐補(bǔ)充鐵元素外,在零食選擇方面也可以選擇一些含鐵的食物。干棗和葡萄干鐵含量比較豐富,可以作為補(bǔ)鐵的零食。因?yàn)橹参镄允澄锼蔫F不能被人體直接利用,因此搭配富含維生素C的水果食用可以促進(jìn)鐵的吸收和利用。例如,可搭配草莓、柑橘、鮮棗、葡萄等水果。
孕婦健康推薦零食3:堅(jiān)果類
核桃、松子
母體攝入充足的鋅可促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng),預(yù)防先天性畸形。碘的缺乏可以引起生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,降低認(rèn)知能力,這種傷害是不可逆的?;ㄉ南┧?ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是腦磷脂合成所必需的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,這兩種脂肪酸可以通過母體內(nèi)的必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸合成。因此,孕中晚期應(yīng)注意補(bǔ)充鋅、碘和必需脂肪酸。核桃、松子這兩種堅(jiān)果可以同時(shí)提供以上的三種營(yíng)養(yǎng)素。另外含鋅豐富的堅(jiān)果還有腰果、葵花籽、西瓜子等,含碘豐富的堅(jiān)果有開心果、榛子等。
【營(yíng)養(yǎng)師叮嚀】堅(jiān)果對(duì)于整個(gè)孕期來說是比較理想的零食選擇。由于孕期所需營(yíng)養(yǎng)比較全面,選擇食物的原則要多樣化,但切記好東西也要適量,過則為災(zāi)。