孕婦能吃荸薺嗎
孕婦能吃荸薺嗎
荸薺又稱馬蹄，地栗，它富含營養(yǎng)，很多人都喜歡吃。那么孕婦是否可以吃荸薺呢？下面學習啦小編為你解答。
孕婦能吃荸薺嗎
孕婦常吃馬蹄，可以防治妊娠水腫、妊娠期間并發(fā)的急、慢性腎炎，妊娠合并肝炎等疾患。因此，孕婦是可以吃荸薺的。不過，荸薺雖然營養(yǎng)豐富，但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。因此愛吃荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸荸薺，因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間，不僅僅要保證每日攝入的營養(yǎng)，有利于胎兒發(fā)育，更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴重后果。
孕婦吃荸薺的好處
1、懷孕期間，將荸薺加海帶適量煮湯，被稱為二仙飲，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥。
2、各200克的荸薺、鮮藕、白蘿卜洗凈切片煎水同服，每日一劑，治療妊娠水腫。
3、荸薺榨汁當茶飲，治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
荸薺的做法
水煮荸薺
用料：荸薺，清水，涼開水等適量。
做法：
1、用小刷將荸薺表皮刷洗干凈，放到煮鍋里(忌用鐵鍋)，倒上4-5倍的水。
2、將煮鍋擱置火上，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煮鍋中荸薺。
3、直到荸薺煮透熟。待最后鍋中水快燒干時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮干水的。
4、荸薺特別甜，特別好吃。(注意哦，這是使水煮荸薺口感好的一大秘訣!)。
5、待荸薺冷卻后，放到?jīng)鲩_水中洗去外皮上的糖粘物。
6、晾干外皮洗凈后的熟荸薺，吃時削皮即可。
馬蹄湯
材料：荸薺、鮮藕、白蘿卜各200克。
制作方法：
1、把所有的食材都洗干凈，然后切片備用。
2、直接用水煎服，堅持每天1碗。
小貼士：這可以治療妊娠水腫，直接用來榨汁當茶飲，可以用來治療咽喉炎、聲音嘶啞等。
孕婦吃荸薺的注意事項
吃荸薺要注意以下事項，荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此，在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮，最好用開水燙一下。
荸薺屬性偏涼，懷孕時，建議少吃為好，當然如果實在想吃，可以少吃一些荸薺，然后喝一些性溫的食物，比如喝點生姜湯啊，牛肉湯啊。
因為馬蹄屬于涼性食物，有良好的清火作用，特別適合夏季使用。而且孕婦能吃馬蹄嗎?當然是可以的，因為能夠有效的預(yù)防妊娠水腫，對于懷孕期間產(chǎn)生的味干、尿急情況有一定的治療效果。而且馬蹄有很強的食用價值，馬蹄和海帶一起食用，這對于預(yù)防懷孕期間的缺碘、妊娠水腫等疾病很有效果。
相關(guān)文章：
1.哺乳期能吃荸薺嗎
3.孕婦可以吃咖喱嗎