高血脂的危害不宜吃什么
高血脂的危害不宜吃什么
高血脂有哪些危害？高血脂是生活中比較常見的一種心血管疾病，而這一疾病的患者在飲食方面需要做好相關的控制。那么對于高血脂患者而言不適合吃哪些食物呢?高血脂吃什么好呢？下面就跟小編來了解一下吧!
高血脂的危害
血脂與冠心?。簱?jù)統(tǒng)計，心腦血管病的死亡率已超過人口全部死亡率的1/2。冠心病也叫冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。冠狀動脈是專門給心臟供血的動脈，由于過多脂肪沉積，造成動脈硬化，使血流受阻，引起心臟缺血，發(fā)生一系列癥狀，即冠心病。
血脂與腦梗塞的關系：當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈官腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損。它發(fā)生在腦血管時引起腦梗塞
血脂與糖尿病的關系：高血脂可加重糖尿病，所以糖尿病患者除治療高血糖外，還需要調節(jié)血脂，是減少糖尿病患者死亡率和致殘率的關鍵。
高血脂不宜吃什么
1、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
2、蝦米
蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。
3、羊腎
羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。
4、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
5、鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
6、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
7、墨魚
墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。
高血脂吃什么食物好
1、大蒜
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。
2、茄子
茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。
3、香菇及木耳
能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。
4、洋蔥及海帶
洋蔥可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。
5、大豆
研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
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