冬季養(yǎng)顏美容食譜

　　冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，平日里容易體虛氣弱的女性可千萬別錯過這個好時節(jié)。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季養(yǎng)顏美容食譜，希望對你有用!

　　冬季養(yǎng)顏美容食譜

　　胡桃、芝麻

　　胡桃民間又稱長壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。

　　鴿肉、羊肉、海參、淡菜

　　許多女性由于久病體虛、營養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因，造成機(jī)體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良，或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為“女性冷感癥”，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。

　　鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有“一鴿九雞”的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽之用，對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。

　　羊肉性熱，溫中暖身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)稱“人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形”，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。

　　山有人參，海有海參，兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)?，海參擅長填益精血。海參為“海味八珍”之一，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　淡菜蛋白質(zhì)含量極高，其營養(yǎng)價值甚至超過海參，有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。

　　刀豆鴿肉湯：(壯陽散寒和中健胃)

　　材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

　　制作：先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調(diào)料再煮開即可食用。

　　海參羊肉淡菜湯：(暖腎補(bǔ)虛益勞)

　　材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

　　制作：羊肉洗凈，用熱水氽過后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時，至肉酥湯濃，即可食用。

　　草莓綜合果汁巧去粉刺

　　材料：草莓100克，高麗菜40克，優(yōu)乳酪1/2杯，檸檬1/3/個，冰片1~2片，方糖1小茶匙。

　　做法

　　1.將草莓、高麗菜洗凈，檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與優(yōu)乳酪混合。

　　2.再注入杯中，放進(jìn)冰片與甜料。

　　小訣竅

　　高麗菜有整腸作用，并可活化胃腸功能。草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有療效。臉上或身上的猖獗時，請多多飲用。配合優(yōu)乳酪效果更佳。

　　補(bǔ)血女人粥---[紅糖小米大棗粥]

　　女人每個月都有那么幾天不適，煮一碗熱騰騰的小米粥拌紅糖可以舒緩不適。小米營養(yǎng)豐富，一直都是產(chǎn)婦補(bǔ)益的良口，加上紅棗滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)胃。

　　方法： 1)小米清洗，紅棗清洗去核切小片。

　　2)備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。

　　3)煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。

　　(注意：久煮的枸杞會變酸)

　　材料

　　小米50克，大棗5粒，枸杞5粒，紅糖適量

　　做法

　　1.1)小米清洗，紅棗清洗去核切小片。

　　2.2)備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。

　　3.3)煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。

　　小訣竅

　　(注意：久煮的枸杞會變酸，一般煮所用到枸杞我都會是起鍋前放。)

　　祛斑美白核桃山藥飲

　　核桃仁含大量脂肪，蛋白質(zhì)，糖類、胡蘿卜素和多種維生素，核桃有美白肌膚、潤澤頭發(fā)的功效，古時便已得到論證。山藥有促進(jìn)荷爾蒙的合成作用，能幫助女性對抗肌膚老化現(xiàn)象，可減少皮下脂肪堆積，防止結(jié)締組織的萎縮，讓皮膚光滑有彈性。常喝此飲料有祛斑增白作用。適用于面部皮膚色素沉著等。

　　材料

　　核桃?guī)讉€，牛奶一袋，山藥糊一袋

　　做法

　　1、核桃撬開取出核桃仁，用鐵鍋慢慢小火把核桃仁哄香，也可以用微波爐或者烤箱烤，我做得太少不值得動用大家伙。

　　2、核桃仁加少許水放料理機(jī)里打成汁，然后過濾一下。(我沒過濾，都是精華舍不得扔)。

　　3、小鍋里加牛奶和核桃汁熬開，煮沸后小火熬幾分鐘然后關(guān)火，倒入山藥粉，攪勻即可。

　　小訣竅

　　1、自己做的核桃飲真好，幾分鐘表面就結(jié)一層油皮，喝掉后一會又凝了一層。要是自己能產(chǎn)牛奶就更好了，嘻嘻。

　　2、冷卻的核桃飲放到冰箱里冷卻，從外面暑天里回來喝了更加的香醇爽口哎!

　　3、取核桃仁的小竅門：把核桃放高壓鍋里稍加點(diǎn)水加熱上壓，幾分鐘后關(guān)火，待鍋蓋可以打開后馬上把核桃放到冷水里浸一下，這時的核桃用手輕輕一掰就裂開了，取出的核桃仁都很完整。

　　美白減肥排毒抗衰老~~火龍果汁

　　火龍果汁多清甜，除鮮食外，還有很多種其他做法，火果汁飲料顏色鮮艷，口感美味。而且火龍果具有美白、減肥、排毒、抗衰老等功效，冷凍過的火龍果榨汁，口感比較好，比不冷凍加冰塊的果汁味道更好。

　　材料

　　原料：火龍果 2粒 、冰水-20ml

　　做法：

　　1)火龍果剝皮，切小塊。

　　2)將火龍果放進(jìn)榨汁機(jī)。

　　3)加冰水榨成汁即可。

　　4)倒入杯里，加入冰塊或冰鎮(zhèn)更好喝。

　　黑棗杞菟煲雞蛋

　　材料：藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克食材雞蛋1個調(diào)味料冰糖適量

　　做法

　　1、鍋內(nèi)放入少許冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。

　　2、將雞蛋撈起，剝殼，放入湯鍋內(nèi)再煮3分鐘。

　　3、水煮滾，依個人喜好加入冰糖即可。

　　藥材與食材功效

　　1、黑棗八脾胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、安神及明目。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微量元素等， 堪稱“天然的綜合維生素丸”，對于少女階段視力保健有極佳的效果。

　　2、枸杞子味甘甜，性平無毒，具有滋腎、潤肺、補(bǔ)肝及明目之效用;其所含的豐富的胡蘿卜素為維生素A的前身，

　　3、菟絲子有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目之功效。

　　食材

　　雞蛋中的蛋黃，古稱“雞子黃”，性平，味甘，入心、腎經(jīng)，具有滋陰潤燥及養(yǎng)血明目之效果

　　桂花燉三雪

　　材料

　　雪梨2個，雪耳1兩(約40克)，雪蛤膏5錢(約20克)，桂花糖1茶匙，姜汁、冰糖適量

　　做法

　　1.雪梨去心去皮;雪耳用水浸軟，切去黃色的硬塊

　　2.雪蛤膏浸滾水除去雜質(zhì)，再用姜汁出水。

　　3.用水將冰糖煮溶，然后把雪梨、雪耳及雪蛤膏加入同燉三小時，食用時加入桂花糖。

　　小訣竅

　　潤膚，防干燥，抗衰老

　　椰香水果派對(美白)

　　新鮮的西瓜和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

　　吃獼猴桃可美容。獼猴桃中含多種氨基酸和礦物質(zhì)，含維C尤多，每百克中含200毫克。常吃獼猴桃可使人容光煥發(fā)，神清氣爽，并有助消化、增強(qiáng)食欲功效。

　　荔枝有"益人顏色"的功效，它富含維C，經(jīng)常適量食用荔枝，可潤澤肌膚，面色紅潤光澤。