補(bǔ)脾胃的養(yǎng)生粥
中醫(yī)認(rèn)為,脾為后天之本,保護(hù)好脾胃功能,防止脾胃的損傷,使脾胃功能健康運(yùn)轉(zhuǎn),是補(bǔ)養(yǎng)身體的關(guān)鍵所在。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹補(bǔ)脾胃的養(yǎng)生粥,希望對(duì)你有用!
補(bǔ)脾胃的養(yǎng)生粥
1、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
2、蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
3、蓮子豬肚湯
蓮子30克,豬肚1個(gè),胡椒少許,煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛,適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。
4、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
5、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
6、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
7、山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
脾胃養(yǎng)生的重要性
在中醫(yī)里,脾胃居于非常重要的地位。脾胃在五行中屬土,位于中焦,共同承擔(dān)著將食物運(yùn)化并生成氣血的重任,周身的精、氣、血、津液都必須依靠脾胃來供給。所以說脾胃為“后天之本”“氣血生化之源”“滋養(yǎng)元?dú)庵?rdquo;,并有“內(nèi)傷脾胃、百病由生”“四時(shí)以胃氣為木”“有胃氣則生,無胃氣則死”等說法,足見脾胃的關(guān)鍵作用。
脾胃是健康的“根”,若脾胃功能不強(qiáng)、脾氣虛弱或出了問題,很可能會(huì)隨之影響到心、肝、肺、腎等其他臟器的功能,五臟不調(diào)或虛衰,繼而引發(fā)很多疾病。
“養(yǎng)脾冒就是養(yǎng)元?dú)猓B(yǎng)元?dú)饩褪丘B(yǎng)生命”,W此,脾胃健康也是決定人壽命長短的重要因素。
中醫(yī)的脾胃概念
中醫(yī)所說的脾胃概念與西醫(yī)有著很大不同,不能混為一談。中醫(yī)里的“胃”與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的胃基本一致,它有接受食物和“腐熟”(消化)食物的功能。而“脾”則包括了所有與消化、吸收有關(guān)的器官,如脾、胃、胰、腸等,以及與代謝有關(guān)的器官如肝、膽、肌肉等。因此,中醫(yī)里的“脾胃”不僅僅是指兩個(gè)臟器,而是從功能角度出發(fā),綜合涵蓋了消化系統(tǒng)和部分循環(huán)系統(tǒng)。
脾開竅于口,其華在唇,主肌肉與四肢等。脾的功能有:
√主運(yùn)化水谷,也就是消化,還能吸收和輸布水谷精微。
√主升,也就是把食物中的營養(yǎng)輸送到心肺,并防止內(nèi)臟下垂。
√主統(tǒng)血,也就是為血液運(yùn)行提供約束力和控制力,防止出血,維持正常的血液循環(huán)。
胃與脾互為表里關(guān)系。胃的功能和特性有:
√胃主受納、腐熟水谷,也就是有容納和初步消化食物的作用。
√胃主通降,指胃氣宜保持暢通、下降的運(yùn)動(dòng)趨勢,以保證食物的徹底消化和糟粕的排泄。
脾與胃的關(guān)系,應(yīng)陰陽協(xié)調(diào),燥濕相濟(jì),一納一運(yùn),升清降濁,相互配合,才能完成消化吸收、輸送營養(yǎng)的任務(wù)。“納食在胃,運(yùn)化在脾,脾升則健,胄降則和。”一方失調(diào),必引起另一方異常。如脾為濕困,運(yùn)化失職,清氣不升,就會(huì)影響胃的受納與和降,可出現(xiàn)食少、嘔吐、惡心、脘腹脹滿等癥。反之,若飲食失節(jié),食滯胃脘,胃失和降,也會(huì)影響脾的升清與運(yùn)化,可出現(xiàn)腹脹、泄瀉等癥。
養(yǎng)生須先養(yǎng)脾胃。胄生病大多和人飲食不節(jié)制有關(guān),脾生病則與人過度勞累、虛衰有關(guān)。雖然脾胃生病的起因不一樣,但必須要一起養(yǎng)才可見效。
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