冬季養(yǎng)生祛濕粥方
冬季養(yǎng)生祛濕粥方
天氣現(xiàn)在慢慢地轉(zhuǎn)涼了，不少人都有手腳冰冷的現(xiàn)象，有中醫(yī)認(rèn)為這是人體體內(nèi)有濕氣造成的，可以喝些祛濕養(yǎng)生粥。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生祛濕粥方，希望對(duì)你有用!
冬季養(yǎng)生祛濕粥方一：綠豆藕片粥
綠豆粥最適宜夏天飲用，夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，綠豆有解濕熱氣功效，還有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神，治療熱盛津傷之癥。
原料：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。
做法：將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用于皮膚感染。竹葉粥：竹葉10克(鮮者加倍)，清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟時(shí)，調(diào)入白糖，再煮沸即成。
冬季養(yǎng)生祛濕粥方二：山藥薏米芡實(shí)粥
脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實(shí)粥，方法是山藥、薏米、芡實(shí)按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效，同時(shí)各有側(cè)重：山藥補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具收斂的功效;薏米，健脾清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以祛濕濁見長;芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具備收斂固脫的作用。
原料：薏米、芡實(shí)、山藥、青豆、胡蘿卜。
做法：薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準(zhǔn)備好。薏米芡實(shí)粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。
冬季養(yǎng)生祛濕粥方三：玉米南瓜粥
玉米具有調(diào)中開胃，降濁利尿等功效，就成了最常見的，也是最適合夏季祛濕的食物。而南瓜則能溫中健脾，結(jié)合了兩者的營養(yǎng)粥，不僅口味清淡，而且是最適合夏季祛濕的食譜。注意：夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
原料：南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點(diǎn)火開煮，加冰糖，適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
冬季養(yǎng)生祛濕粥方四：苦瓜薏米粥
苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季可以多吃，另外對(duì)于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預(yù)防作用。
原料：苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。
做法：薏米洗凈泡幾個(gè)小時(shí)。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
冬季養(yǎng)生祛濕粥方五：荷葉粥
荷葉清熱、消暑、利水，有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時(shí)天氣悶熱，胖人更容易上火，荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥，是胖人健康度夏的不錯(cuò)選擇。
材料：荷葉3克、米50克。
做法：白米洗凈后放入藥材，加適量水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
冬季養(yǎng)生祛濕粥方六：綠豆百合米仁粥
綠豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
做法：將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
冬季養(yǎng)生祛濕粥方七：薏米紅豆粥
想要避免最好的方法就是多吃薏米，在我國藥典中別譽(yù)為除濕第一圣品，同時(shí)它又是一種美容食品。薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。
原料：薏米100克，赤小豆50克。
做法：準(zhǔn)備好材料，先用溫水泡1個(gè)小時(shí)。泡好后，清洗干凈，放進(jìn)煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。