中醫(yī)養(yǎng)生食材

　　現(xiàn)在的許多人都注重健康，不僅僅是吃保健品單一的養(yǎng)生方式，更要求各個方面都做到最綠色的養(yǎng)生。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹中醫(yī)養(yǎng)生食材，希望對你有用!

　　中醫(yī)養(yǎng)生食材

　　栗子

　　香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。

　　中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎強(qiáng)筋等功效。

　　花生

　　花生是一種高蛋白的油料作物，自古享有“長生果”的美譽?！侗静菥V目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢”，適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

　　值得注意的是，花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強(qiáng)，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。

　　蓮子

　　蓮子有很好的滋補作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤肺的效果。市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

　　芡實

　　這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，在南方較常見。中醫(yī)認(rèn)為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。

　　其補腎效果強(qiáng)于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實。

　　蜂蜜養(yǎng)生功效

　　助消化，抗衰老

　　檸檬是酸性的食物，消化不良的時候，喝一些蜂蜜檸檬水，可以增加胃酸的分泌，幫助腸胃消化食物。檸檬和蜂蜜能促進(jìn)人體內(nèi)分泌平衡，這樣可以改善身體各器官功能，堅持每天喝蜂蜜檸檬水，有養(yǎng)生抗衰老的功效。

　　改善新陳代謝

　　蜂蜜檸檬水里的檸檬能幫助人體吸收蜂蜜的營養(yǎng)，中醫(yī)講蜂蜜能“清熱，解毒”，身體里的火氣被清除了，身上的雜物、毒物被清除了，那么身體新陳代謝功能自然就上來了。這樣，每天喝上一杯蜂蜜檸檬水，有舒筋活血，預(yù)防疾病的功效。

　　美容養(yǎng)顏

　　我們知道蜂蜜和檸檬都有美容養(yǎng)顏的功效，將這兩種食材放在一起，也會有更好的美容養(yǎng)顏的作用。早上起床還沒吃早餐的時候，喝一杯蜂蜜檸檬水，可以清潔腸道，改善皮膚營養(yǎng)，使皮膚變得光澤靚麗。晚上睡覺前喝一杯蜂蜜檸檬水，可以讓人睡眠安寧，良好睡眠也是美容養(yǎng)顏的良方。

　　減肥

　　蜂蜜和檸檬內(nèi)都含有多種營養(yǎng)元素，但是所含的脂肪卻不多，常喝蜂蜜檸檬水，能消耗人體內(nèi)的脂肪，使人體重下降，同時又不會破壞生理平衡，可以達(dá)到健康減肥的效果。