春季養(yǎng)生雜糧粥

春季養(yǎng)生雜糧粥

　　雜糧粥是一種美食之一，屬于粵菜的一種，吃了令人胃口大開。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季養(yǎng)生雜糧粥，希望對(duì)你有用!

　　春季養(yǎng)生雜糧粥

　　冰糖太子粥

　　【產(chǎn)品配料】大米、長(zhǎng)糯米、泰國(guó)香米、黑香米、蓮子、百合、大棗、冰糖、枸杞、葡萄干

　　【產(chǎn)品功效】補(bǔ)氣益血、寧心安神、補(bǔ)腎固精、強(qiáng)壯筋骨、維護(hù)肌肉興奮，對(duì)心跳規(guī)律和各種代謝有重要的作用。

　　珍珠西米粥

　　【產(chǎn)品配料】大米、長(zhǎng)糯米、西米、紅米、花生米、蜜棗、紅小豆、綠豆、冰糖、銀耳

　　【產(chǎn)品功效】健脾、補(bǔ)肺、化痰，有治療脾胃虛弱和消化不良的作用，長(zhǎng)期可使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功效。

　　春季養(yǎng)生粥

　　1、菊花粥--清熱解毒

　　做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖適量，加水共煮成粥。

　　功效：菊花粥具有清熱解毒，養(yǎng)肝明目的作用，適合風(fēng)熱感冒、頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛、肝經(jīng)風(fēng)熱、皮膚瘡癰等患者食用。

　　提示：一般疏散風(fēng)熱多用黃菊花，清肝平肝多用白菊花。

　　2、蘿卜粳米粥--開胃健脾

　　做法：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

　　功效：蘿卜粳米粥具有開胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用，適合因過多進(jìn)食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。

　　提示：白蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。

　　3、豬肝粥--養(yǎng)肝健脾

　　做法：粳米250克，豬肝100克，姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量，共煮成粥。

　　功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。

　　提示：有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

　　4、菠菜粥--養(yǎng)血止血

　　做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食鹽適量，共煮成粥。

　　功效：菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。

　　提示：菠菜洗凈后，用沸水汆燙后再入粥，可去除部分草酸。

　　5、小米紅棗粥--養(yǎng)血安神

　　做法：小米150克，紅棗60克(去核)，加水適量，共煮成粥。

　　功效：小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用，適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。

　　提示：紅棗一定要去核方能入粥，否則食用會(huì)過于燥熱。

　　6、黑米黨參粥--補(bǔ)中益氣

　　做法：黨參、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

　　功效：黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

　　提示：濕熱、胃熱者不宜食用。