女生喝純奶有什么樣的好處
女生喝純奶有什么樣的好處
牛奶有著“白色血液”的稱號，牛奶營養(yǎng)豐富，對人體的健康有著重要的作用。是目前被公認為最天然、最健康的飲品。下面小編整理了女生喝純奶的好處，一起來看看吧!
女生喝純奶的好處
1、增強體質
牛奶是提供優(yōu)質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優(yōu)質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素,這些都是對人體的健康有很大的好處。
2、防中風
一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發(fā)生。另一項研究也證實,經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風危險的能力更強。
3、抗衰老
據最新研究成果:牛奶中有一種生物活性物質,即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質,增強機體免疫功能,促進新陳代謝,故能抗衰老延年益壽。此外,牛奶還具有養(yǎng)顏護膚和美容功能。
女生喝純奶禁忌
1、忌久煮
牛奶只要煮開即可,久煮后會損失許多營養(yǎng)素,如加熱時間長,牛奶中呈膠狀的蛋白質微粒出現脫水現象,由原來溶膠狀態(tài)變?yōu)槟z狀態(tài)并出現沉淀。另外處于不穩(wěn)定狀態(tài)的磷酸鹽由原來的酸性磷酸鈣轉化成不溶性的中性磷酸鈣沉淀物。加熱時間長,牛奶中的乳糖會焦化,不但使牛奶帶有褐色,并逐漸分解形成乳酸,同時還會產生少量的鉀酸,使牛奶帶有酸味。加熱時間長,牛奶中含有的少量維生素C也會被破壞掉。
2、忌空腹喝牛奶
許多人習慣早餐喝一杯牛奶,不吃別的東西,以為這樣即省時省力,又能保證營養(yǎng),殊不知這是很不科學的。因為牛奶作為一種飲料,更多的成分是水,當牛奶進入胃腸道后,一方面稀釋了胃液,使胃液不能得到充分的分解與酶化,不利于營養(yǎng)吸收;另一方面,牛奶在腸道內留停時間很短,不利于多種營養(yǎng)的充分吸收。故,為了使牛奶中的營養(yǎng)物質充分被人體吸收利用,在喝牛奶前吃一些面點或其他干食品為好。
3、牛奶不能和果汁混喝
真相:首先,蔬果中的酸性物質大都屬于有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,不會與鈣形成難溶性的化合物,所以不會抑制鈣的吸收。其次,果汁中含有草酸,兩者結合生成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收。但是還要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。
女生喝純奶的最佳時間
1、早餐后1-2個小時
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是女性精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營養(yǎng)。早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
2、晚上睡覺前
因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對女性的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于女性的休息和睡眠。
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