老年人健康的食品有哪些
老年人想要長壽，就要學(xué)會養(yǎng)生，正確的飲食和適當(dāng)?shù)腻憻捠情L壽的基礎(chǔ)。那么，老年人健康的食品有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
老年人健康的食品
1、褐米
許多人都認(rèn)為吃糖會發(fā)胖從而逃避進(jìn)食含糖量高的食物。但專家們認(rèn)為糖對保持人體能量非常有益，并建議人們平時注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。褐米是一種糙米。這種米的淀粉主要是直鏈淀粉，食入后在人體內(nèi)消化吸收慢，升糖指數(shù)低于各種黏米和香米，是抗餓、防止熱量過剩的好食品。糖尿病人選擇褐米作為糧食主食，對穩(wěn)定血糖有益。
2、雞肉
雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)人體能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動能力。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
3、香蕉
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。古印度和波斯民間認(rèn)為，金色的香蕉果實乃是“上蒼賜予人類的保健佳果”。傳說佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得智慧，香蕉因此被譽(yù)為“智慧之果”。香蕉含有豐富的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強(qiáng)健有力的保證。香蕉還是纖維素的主要來源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。
4、菠菜
菠菜的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食物。菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風(fēng)。此外，菠菜還可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
老年人一天養(yǎng)生的方法
早上6點
練習(xí)瑜伽，減輕壓力。每天早上起床后練習(xí)7分鐘瑜伽或者進(jìn)行一些簡單的運(yùn)動。這有利于開展一天的工作和生活。瑜伽對身體具有恢復(fù)功效，能降低心率、放松血管。
早上7點
吃點蛋白，能防皺紋。皺紋早生與膠原蛋白和彈力蛋白減少有關(guān)。另外隨著血糖水平的升高，皮膚細(xì)胞的自我修復(fù)能力也更差。奧茲博士建議，早餐不要吃太多甜食，最好吃燕麥片和雞蛋。燕麥片升糖指數(shù)低不會導(dǎo)致血糖猛升，雞蛋可提供必要的蛋白質(zhì)。兩者完美搭配可有效趕走皺紋、防止發(fā)胖。
上午10點
漿果零食，防癌抗癌。漿果中富含多種抗氧化劑，可減少體內(nèi)炎癥，進(jìn)而有助于防止癌癥發(fā)生。
中午12點
戶外散步，增強(qiáng)肌肉。隨著年齡的增大，肌肉群會逐漸縮小，因而力量更小，骨骼更易受傷。每天在陽光下活動15分鐘，有助于增加體內(nèi)維生素d水平，進(jìn)而幫助鈣質(zhì)吸收，增強(qiáng)骨骼肌肉健康。建議中午時到戶外快走一圈。
下午3點半
喝杯黃芪茶，為細(xì)胞充電。多項新研究發(fā)現(xiàn)，黃芪中所含的復(fù)合物對細(xì)胞端粒長度具有積極的影響。奧茲建議，每天飲用1200毫升黃芪茶，能夠及時給細(xì)胞充電。如果再喝一些冰咖啡或綠茶，則可促進(jìn)新陳代謝，燃燒更多熱量。
下午6點
晚餐吃魚，改善腦健康。記憶力衰退是衰老的一大常見癥狀。晚餐每周吃兩次三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海魚。這些魚中富含歐米伽3脂肪酸，有助于改善記憶力。奧茲博士建議，還應(yīng)該少吃或不吃咸肉、香腸、熱狗等加工肉食。因為這些食物中都含有與認(rèn)知障礙癥有關(guān)聯(lián)的亞硝酸鹽。
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