一周養(yǎng)生食譜安排表_健康養(yǎng)生食譜安排表
飲食也是養(yǎng)生中的一個重要環(huán)節(jié),健康飲食才是關(guān)鍵。那么怎么吃才能養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹一周的養(yǎng)生食譜,希望對你有用!
一周養(yǎng)生食譜安排表
1、星期一
早晨可以吃兩片全麥面包加一杯酸奶,在吃中午飯之前的半個小時可以先吃半個蘋果,這樣可以增加飽腹感,中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米飯,晚上吃一點(diǎn)蔬菜面條。
2、星期二
早晨喝一碗燕麥粥,在中午飯之前的半個小時內(nèi)喝一杯酸奶增加飽腹感,中午吃一小份蔬菜加一小份豬瘦肉,還有一份米飯,晚餐可以和中午一樣,也可以只吃一份蔬菜面條。
3、星期三
早晨吃一個雞蛋加一份烤吐司,中午之前如果覺得餓可以吃半個蘋果,不餓的話可以不吃。中午還是吃一份蔬菜,一份瘦肉再加一份米飯,晚上吃一個烤紅薯清清腸胃。
4、星期四
早晨吃一份烤吐司,再喝一杯無糖豆?jié){,中午的時候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米飯,晚上還是吃一個烤紅薯清理下腸胃。
5、星期五
早晨先喝一杯蜂蜜水,再吃幾片全麥面包,中午的時候吃一份蔬菜、一小份瘦肉,再吃一份米飯,晚上的時候可以喝一點(diǎn)蔬菜粥。
6、星期六
早晨吃一份蔬菜沙拉,再加一杯酸奶,中午之前的半個小時可以先喝一點(diǎn)少油少鹽的湯,然后再吃一點(diǎn)蔬菜和肉,吃一小碗米飯,晚上喝一小碗薏米粥。
7、星期天
早晨喝一杯鮮榨的果汁,再吃幾片烤面包,中午的時候吃一份蔬菜和一份瘦肉,再吃一小碗米飯,晚飯不吃,為下一周做好準(zhǔn)備。
健康養(yǎng)生菜譜推薦
涼拌三絲
涼拌三絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。紅綠白三色。鮮咸酸三味。軟、脆、滑多種口感,清香爽口不膩。是以海帶,青椒,紅椒為原料的一道美味佳肴,適于糖尿病人的低熱量菜譜。
鍋內(nèi)放豬瘦肉、清水、蔥、姜用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至斷生即撈出,切成似火柴梗粗的絲。干粉絲用開水泡發(fā)。黃瓜去籽、洗凈,切成比肉絲稍粗絲。果丹皮切成很細(xì)的絲。大蒜拍碎切成末。把肉絲、粉絲、黃瓜絲放入碗中,加醬油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、蔥姜,一起拌和,裝盆,再撒上果丹皮細(xì)絲即成。
做法一
【原料】
水發(fā)海帶200克,青椒50克,精鹽1.5克,紅椒50克,醬油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克
【制作過程】
1、海帶洗凈,切成細(xì)絲,放入開水鍋中煮2分鐘,撈出,用涼水焯一下,控干
2、把青椒和紅椒洗凈,去蒂根,去籽,切成絲,分別入開水鍋中焯一下,撈出,用涼水沖一下,控干。
3、取潔凈瓷盆,將海帶絲、青椒絲、紅椒絲,放鹽稍微腌一下,再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,攪拌均勻,白糖化開后,出鍋,晾涼
4、熟芹菜段放入凈瓷盆中,倒入酸辣汁,腌漬40分鐘,入盤,撒入芝麻油,即可
做法二
選料:豬瘦肉(最好用坐臀肉)250克,干粉絲100克,黃瓜(凈料)200克,果丹皮(山楂糕軟片)少許。
調(diào)料:麻油1匙,醬油、米醋各2匙,細(xì)鹽、味精適量,大蒜4瓣,香菜(切段)、蔥姜各少許。
制法:1.鍋內(nèi)放豬瘦肉、清水、蔥、姜用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至斷生即撈出,切成似火柴梗粗的絲。干粉絲用開水泡發(fā)。黃瓜去籽、洗凈,切成比肉絲稍粗絲。果丹皮切成很細(xì)的絲。大蒜拍碎切成末。
2.把肉絲、粉絲、黃瓜絲放入碗中,加醬油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、蔥姜,一起拌和,裝盆,再撒上果丹皮細(xì)絲即成。
特點(diǎn):紅綠白三色。鮮咸酸三味。軟、脆、滑多種口感,清香爽口不膩。
關(guān)鍵:1.粉絲不可泡發(fā)得太軟,要使其有一定爽滑軟韌的咬口。
2.刀工必須均勻而細(xì)巧。
材料
豆芽50克,胡蘿卜30克,芹菜30克,食鹽、味精、香油少量。
制作方法
1.將胡蘿卜、芹菜分別切絲備用。
2.鍋內(nèi)放水,加熱燒開,放人豆芽和切好的胡蘿卜、芹菜燙一下,撈出放涼,將食物、味精、香油拌勻,裝盤即可。
做法三
原料:金針菇,黃瓜,胡蘿卜,食鹽,味精,生抽,米醋,油潑辣子,白糖,芝麻油。
1.金針菇入開水中焯燙一下,用筷子撥散;
2.一根黃瓜洗凈切成細(xì)絲,半根胡蘿卜切絲備用;
3.金針菇瀝干水份,將所有材料放入小盆里;
4.加入生抽、米醋、芝麻油、鹽、白糖、味精、油潑辣子,攪拌均勻盛盤。
營養(yǎng)價值
黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。
金針菇中含鋅量比較高,有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽(yù)為“益智菇”和“增智菇”。
菜品特色
爽口小菜,咸鮮口味。
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