春夏秋冬養(yǎng)生湯

　　四季養(yǎng)生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、熱、溫、涼的變化來養(yǎng)生，就是養(yǎng)生要和天時氣候同步。下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹春夏秋冬養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　四季養(yǎng)生湯

　　美容又美發(fā)——核桃松仁粟米羹

　　材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

　　做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　功效：核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是美膚食品。

　　改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好――蟲草老龜湯

　　材料：老龜一只，冬蟲草適量。

　　做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好后加適量的鹽即可。

　　功效：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補品。

　　改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯

　　原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

　　調(diào)料：精鹽，姜片，胡椒粒和粉。

　　做法：將乳鴿、赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調(diào)料加水文火燉3―4小時即可。

　　功效：天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

　　調(diào)經(jīng)、補血——紅棗烏雞湯

　　材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。

　　做法：首先，將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。然后，將杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核，刮去姜皮，切2片。最后。加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時。

　　功效：紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容。

　　春夏秋冬飲食養(yǎng)生

　　春宜食甘

　　春天的食物應(yīng)偏向甘(甜)味。我國古代醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健著作《攝生消息論》說：“當(dāng)春之時，食物宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。”這話是很有道理的。按照祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，在五行中，春屬木，而人的肝臟也屬木，春季系肝旺之時節(jié)。人的脾臟屬土，依據(jù)五行學(xué)說，木克土，所以肝氣旺必然削弱脾的功能，使人的脾胃虛弱。這時，人們適當(dāng)增加甜食可以增強脾臟的功能，因為甜味入脾。當(dāng)然，人也不宜過食甜品，否則反生弊端，糖尿病患者及糖耐量異常者則更不宜多吃甜品。春季不宜多吃酸味食物，酸味入肝，必會加強肝氣的偏亢。辛甘味食品如芹菜、韭菜、洋蔥、芫荽等宜于食用。

　　夏宜食苦

　　夏天的食物應(yīng)偏向苦味。古代醫(yī)學(xué)名著《本草備要》指出“苦者能瀉燥火”。五行學(xué)說認為，夏屬火，而人的心臟也屬火，夏季人的心火旺盛。中醫(yī)理論認為，苦味入心，可瀉心火。著名的《本草綱目》說:“苦瓜性寒，可除邪熱，解疲乏，清心明目?？喙S性涼，具有祛暑解毒，健胃消積等作用。茶葉苦而寒，清熱解毒，利大小便，最能降火。”在赤日炎炎的夏季，多吃些苦菜、蒲公英、槐花、荷葉、桑枝、杏仁、桃仁、沙參、佛手、白術(shù)、蓮子、百合之類菜品或湯劑，可以清熱解暑，特別適于熱癥和濕癥患者用來調(diào)理疏瀉。

　　秋宜食酸

　　秋天的食品應(yīng)偏向酸味。在五行中，秋季屬金，人體的肺臟也屬金，秋日的天氣容易令人產(chǎn)生肺燥。在食品的性味方面，辛入肺而酸入肝。肺屬金而肝屬木，由于金克木，肺氣通于秋而太過時則會傷及肝臟，這時人們的膳食應(yīng)減辛而加酸。果品方面以梨為佳品，可以養(yǎng)陰補液，潤肺化痰;梅子也可滋陰斂肺、生津止渴;山楂可理氣收斂、化積散淤;檸檬生津止渴、健脾消食;橘、橙寬胸理氣、潤肺生津;酸棗仁可明顯提高睡眠質(zhì)量，不但滋養(yǎng)肝血，還養(yǎng)心安神。

　　冬宜食辛

　　冬天的食品應(yīng)偏向辣味。冬季在五行中屬水，人的腎臟也屬水，腎陽是命門之火，元氣存于腎精之中，冬天固腎尤其重要。肺臟屬金，五行學(xué)說認為金生水，而辛入肺就利于腎。辛味能散能行，可發(fā)散病邪和行氣活血，起到祛病通陽的作用，人體的免疫力也隨之而提高。廣義上的辛味食物包括生姜、干姜、胡椒、花椒、辣椒、大蒜、蔥、洋蔥、蘿卜、芹菜、韭菜、陳皮、薄荷、肉桂、大頭菜、芥菜籽、油菜籽、青蒿、薤白、香櫞等。