女人養(yǎng)生湯做法
女人養(yǎng)生湯做法
養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法,簡單而且非常有效。養(yǎng)生湯煲的做法大全有著不同的療效,常年養(yǎng)成喝湯的習(xí)慣對我們身體有很大的保健功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹女人養(yǎng)生湯做法,希望對你有用!
女人養(yǎng)生湯做法1、黃精淮山杞子兔肉湯:補血潤臟、益氣生精
原料:黃精、淮山各25克,杞子、桂圓肉各20克,陳皮1/4個,兔肉500克,生姜3片。
做法:各配料洗凈,稍浸泡,并將陳皮去瓤;兔肉洗凈,切為大塊狀,置沸水中稍滾片刻,取出再洗凈(即“飛水”)。然后與生姜一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改文火煲約2個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3~4人食用。
女人養(yǎng)生湯做法2、百合白果牛肉湯:補血養(yǎng)顏 滋潤肌膚
原料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生姜3片。
做法:白果去殼,浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈,并紅棗去核;牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調(diào)入適量鹽和油便可。
女人養(yǎng)生湯做法3、云耳紅棗煲黃鱔:養(yǎng)陰活血 調(diào)經(jīng)補血
原料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。
做法:云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核;黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,黃鱔、云耳可撈起拌入醬油佐餐用。
女人養(yǎng)生湯做法4、蓮藕花生豬骨煲白鴿:補血生津
原料:蓮藕750克、花生80克、紅棗4個、陳皮1/4個、墨魚干1只、白鴿2只、豬骨250克、生姜3片。
做法:各配料洗凈,紅棗去核,陳皮去瓤,蓮藕去節(jié)、切段塊,墨魚干稍浸泡;白鴿宰洗凈,去臟雜;豬骨洗凈,敲裂,一起與生姜下瓦煲,加水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人量。
女人養(yǎng)生湯做法5、章魚干豬腳姜湯:健腰膝 補血虛氣弱
原料:章魚干1~2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。
做法:章魚干略浸洗;老姜切片;豬腳去毛、甲,洗凈,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供3~4人用,章魚干、豬腳可撈起佐餐用。
女人養(yǎng)生湯做法6、圓肉姜棗煲瘦肉:補血益氣 養(yǎng)血安神
原料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊,一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
女人養(yǎng)生湯做法7、天麻燉雞湯:補血、和血、熄風(fēng)
原料:天麻30克(中藥店有售)、老母雞1只、生姜3片。
做法:天麻稍浸泡,洗凈;老母雞宰洗凈,去臟雜、尾部,切塊。一起與生姜放進燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方調(diào)入適量食鹽,此量可供3~4人用。
女人養(yǎng)生湯做法8、紅棗煲泥鰍魚湯:補血益血、調(diào)中益氣
原料:紅棗4~6個、泥鰍魚500克、豬瘦肉100克,生姜3片。
做法:紅棗去核,泥鰍魚用鹽或稍熱的開水洗去生黏液,去臟雜,再洗凈,一起與生姜、瘦肉下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽便可,為3~4人量。
女人養(yǎng)生湯做法9、蓮藕黑豆煲鯰魚:調(diào)中益陽 補血滋陰
原料:蓮藕500克,沙參15克(中藥店有售),黑豆50克,鯰魚1條,豬脊骨250克,生姜3片。
做法:各物洗凈。蓮藕刮皮、切段;鯰魚宰洗干凈,煎至微黃,濺入少許水;豬脊骨敲裂,一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人量。
女人養(yǎng)生湯做法10、鮮鮑魚燉老雞:補腎壯陽、滋陰補血、益精添髓
原料:鮮鮑魚或急凍鮑魚2只、老母雞1只、豬尾骨300克、火腿50克、生姜3片、生蔥3條。
做法:鮮鮑洗凈,用鹽洗擦;雞宰洗凈,去臟雜、尾部,切塊;豬尾骨洗凈,切段,火腿切片。起油鍋爆香姜蔥,加水約半鍋滾沸,下豬尾骨沸2分鐘,下雞、鮑沸3分鐘,取起洗凈,瀝干。一起與火腿下燉盅,加冷開水1500毫升(6碗),加蓋隔水武火燉20分鐘,改文火燉3小時便可。進飲時方下鹽,為3~5人用。
女人養(yǎng)生湯做法11、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
女人養(yǎng)生湯做法12、歸耆雞湯
原料:當(dāng)歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開;然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當(dāng)歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效,在此基礎(chǔ)上促進乳腺分泌健全,達到豐乳的目的。
女人養(yǎng)生湯做法13、枸杞紅棗烏雞湯
原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法:將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
女人養(yǎng)生湯做法14、補血當(dāng)歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法:鯽魚洗凈拭干水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內(nèi),倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味,便可出鍋。
功效:當(dāng)歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。
女人養(yǎng)生湯做法15、花生杜仲牛尾湯:補血、益腎、強筋骨
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。