冬季養(yǎng)生湯水
冬季養(yǎng)生湯水
寒冷的冬天，養(yǎng)生也少不了熱熱的湯水。通過(guò)食譜，增強(qiáng)身體的免疫力，安然舒適度過(guò)冬天。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生湯水，希望對(duì)你有用!
冬季養(yǎng)生湯水1.百合鵪鶉湯
材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢(qián)，蜜棗六枚
制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時(shí)。
冬季養(yǎng)生湯水2.無(wú)花果杏仁湯
材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢(qián)，蜜棗五枚，無(wú)花果十粒
制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時(shí)已成。
冬季養(yǎng)生湯水3.芝麻益膚湯
材料：食物：黑芝麻一兩，檸檬四片，雪梨一個(gè)，雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物：紅棗六枚
制作方法：洗凈黑芝麻放置攪拌機(jī)攪勻，成糊狀;檸檬切片;放兩碗水，先煲紅棗(去核)，后下雪梨(切塊)，十分鐘后放入雞蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少許糖，混成湯可進(jìn)食。
冬季養(yǎng)生湯水4.蓮子百合湯
材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢(qián)，蜜棗四枚
制作方法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時(shí)，蓮子松化，百合出味。
冬季養(yǎng)生湯水5.冬菇螺肉湯
材料：食物：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片功能：滋潤(rùn)溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。
制作方法：冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過(guò)，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時(shí)。
冬季養(yǎng)生湯水6.塘蒿三鮮湯
材料：食物：塘蒿菜一斤，新鮮魚(yú)片、豬肝、豬腰片各二兩，姜絲少許或用紅辣椒一個(gè)
制作方法：塘蒿菜洗凈，三鮮洗凈切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調(diào)味，沸開(kāi)落菜，魚(yú)片、豬肝片、豬腰片生灼，加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。
冬季養(yǎng)生湯水7.雪耳雞湯
材料：食物：雞半只或一只，隨人多少而定，姜片少許藥物：雪耳一兩，蜜棗六枚功能：雪耳能潤(rùn)腸胃、和血止血，不含膽固醇，配雞煲湯，補(bǔ)益兼滋潤(rùn)，配蜜棗，清潤(rùn)。
制作方法：切洗凈之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內(nèi)，放六至八碗水，煲三至四小時(shí)，湯成。
冬季養(yǎng)生湯水8.乳鴿銀耳湯
材料：銀耳(又名雪耳)三錢(qián)，乳鴿一只，瘦肉四兩，蜜棗四枚
制作方法：銀耳浸發(fā)透洗凈，將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時(shí)，后下銀耳再煲半小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，湯成。
冬季養(yǎng)生湯水9.豬尾黑豆湯
材料：食物：豬尾一條，黑豆四兩，木耳一兩
制作方法：買(mǎi)豬尾一條，刮凈皮毛，沖洗乾凈，斬件;木耳先浸發(fā)廿分鐘，加黑豆一齊放入煲，水四至五碗，煲三至四小時(shí)。
冬季養(yǎng)生湯水10.北杏鷓鴣湯
材料：食物：鷓鴣一只藥物：北杏仁三錢(qián)，元肉二錢(qián)，遠(yuǎn)志三錢(qián)
制作方法：鷓鴣可托賣(mài)雀鋪代切，去腸雜，洗凈，加上三種藥材，煲三小時(shí)已夠火路，撈起鷓鴣藥渣，只飲湯。
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