健康排毒的食譜有什么
腸道積累過(guò)多毒素，人就容易變丑、變胖!想要改善，可以嘗試一些排毒的食譜哦。那么，健康排毒的食譜有什么呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
健康排毒的食譜
1、南瓜飯
材料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。
做法：將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開(kāi)后去籽;將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時(shí)將金瓜均勻切開(kāi)即可。
功效：南瓜富含淀粉、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)素，有“蔬菜之王”的美稱(chēng)。補(bǔ)中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營(yíng)養(yǎng)原則，可以調(diào)理腸胃，具有排毒的功效。
2、海帶蘿卜湯
材料：山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿卜一個(gè)約300克。
做法：把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。
功效：蘿卜消積滯、清理腸胃，而海帶清除血管中的多余血脂，也有清腸排毒的功效，煲成湯后自然更妙。
3、瘦肉山藥炒木耳
材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克、瘦肉適量。
做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：黑木耳具有養(yǎng)顏排毒、清理腸道、抗癌的功用，其纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。山藥也有纖體、降血糖的功用。
4、紫菜瘦肉湯
材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，蔥10克，雞蛋1個(gè)，植物油10克，鹽4克，味精1克，胡椒粉少許。
做法：干紫菜用清水反復(fù)洗凈，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，蔥切成花，雞蛋打散待用。鍋內(nèi)燒油，下入姜末熗香鍋，注入適量清湯，加入紫菜，燒開(kāi)。再下入瘦肉泥，加入鹽味精胡椒粉，用中火滾透，倒入雞蛋推勻，撒入蔥花即可。
功效：紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
健康排毒的方法
1、多吃綠色食物助排便
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營(yíng)養(yǎng)素，其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)排便，保證毒素的排出。
所以，可以將菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甜菜等蔬菜，加少量醬汁拌成沙拉食用，也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。衛(wèi)計(jì)委臨床科普專(zhuān)家、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院沈雁英指出，水果中同樣含有豐富的膳食纖維，且維生素含量更高，因此，多吃水果會(huì)有類(lèi)似的好處。比如，可用將香蕉、桃、梨、芒果、藍(lán)莓等混合榨汁食用。
2、少吃高能食物促代謝
少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的餅干、面包，或奶酪等，因?yàn)檫@些食物會(huì)阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度，影響代謝。可以這樣一點(diǎn)點(diǎn)做出改變：一次只吃一小塊，然后再用其他更健康的食物來(lái)填肚子。
比如，用芹菜拌鷹嘴豆、菠菜拌花生來(lái)代替奶酪等。不妨先嘗試兩個(gè)星期，看看你的身體到底會(huì)出現(xiàn)什么變化。
3、優(yōu)化食物組合，平衡吸收和代謝
身體能量的獲得80%來(lái)自我們的日常飲食;同時(shí)，我們需要靠排出垃圾保持身體的平衡。把容易吸收與容易排出的食物進(jìn)行組合，最利于身體保持良好的工作狀態(tài)。
人們常常采用的組合，如肉和土豆、雞蛋加培根、雞肉配米飯會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，不值得推薦;以蔬菜為主，搭配蛋白質(zhì)或純谷物才是更好的選擇。水果則建議空腹吃，特別是不要在剛吃完甜點(diǎn)后吃。
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