春節(jié)期間有哪些飲食技巧

春節(jié)期間有哪些飲食技巧

　　快要過節(jié)了，很多人會胖了，逢年過節(jié)，除了跟家人吃團(tuán)圓飯，還會應(yīng)酬一波波飯局。那么應(yīng)該怎么辦?一定要學(xué)會春節(jié)期間的飲食技巧。

　　飲食技巧1.吃飯要細(xì)嚼慢咽

　　人的飽腹感是由大腦感知后才會產(chǎn)生的。這里小編必須和大家分清肚子飽和大腦飽兩個概念。當(dāng)人的肚子飽了，就會發(fā)出信號告知大腦。當(dāng)大腦感知到“飽”的信息后，人們就會產(chǎn)生飽腹感，就會停止進(jìn)食。但是，消息的傳遞是需要時間的。大腦感知到“飽”的信息，一般需要經(jīng)過20分鐘。建議吃飯時候細(xì)嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一頓飯的時間藥多于20分鐘。

　　飲食技巧2.不要只吃肉，要葷素搭配

　　為了慶祝新的一年，春節(jié)期間人們都會準(zhǔn)備最豐盛的飯菜。飯桌上的素菜會比平日要少許多，取而代之的各種肉類。肉類含較多的脂肪和蛋白質(zhì)，適當(dāng)吃并不會長胖。但是如果只吃肉，不吃素材，那就容易導(dǎo)致脂肪攝入過量，令人長胖。春節(jié)期間飲食還是要注意葷素結(jié)合，多吃蔬菜和水果。肉類盡量吃白肉，少吃紅肉。

　　飲食技巧3.多說話少吃飯

　　其實(shí)很多飯局的重點(diǎn)不在于吃，而在于聊天。去參加飯局的時候不要悶聲不出，低頭吃飯。這樣子為了緩解尷尬，你只會越吃越多。飯局上你可以坐在你熟悉的朋友旁邊，跟周圍的人多聊天，不要把注意力放在吃的上面。

　　飲食技巧4.飯后少吃零食

　　在飯局的后面大家會吃著小零食或甜點(diǎn)一起聊天，這些零食糖分和油脂都不少，稍稍不注意就會導(dǎo)致熱量攝入過量。建議飯后少吃零食，如果要吃可以吃一些水果。

　　飲食技巧5.飯后喝茶解膩

　　茶是解油膩的好幫手。飯局大魚大肉十分油膩，在飯后喝些茶水能夠解膩，還可以促進(jìn)代謝，有助脂肪燃燒。