肥胖的原因有哪些
肥胖的原因有哪些
很多人覺得自己很胖，可是又覺得喝水都會胖，根本不知道為什么胖。小編在這里告訴大家。
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。由于食物攝入過多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。評定標(biāo)準(zhǔn)：肥胖度=(實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重)÷標(biāo)準(zhǔn)體重×±100%。減肥方法有：灌腸減肥法、滲透壓減肥法、桑拿減肥法、奶粉減肥法、跳繩減肥法、普洱茶減肥法等。
1原兇暴露
在美國休斯頓市中心東南區(qū)的一個救濟(jì)房里，住著一個僅靠政府食物卷生活的黑人婦女，已經(jīng)五年沒有離開過房間，能做的唯一活動是在床上小幅度地翻轉(zhuǎn)。體重達(dá)627磅。教堂里的義工給她送食物時發(fā)現(xiàn)她已淹淹一息，打911急救時，救護(hù)人員無法把她從床上移至擔(dān)架上，最后只好把房子的門、窗及部分墻體拆除，用吊車連同床一起把她轉(zhuǎn)移至卡車上。經(jīng)醫(yī)院人員檢查，她的肚皮和大腿上的贅肉分四層蓋住了她的膝頭和下身，就像幾層濕透的爛棉襖覆蓋在身上，殘不忍睹，非夷所思。在她的床頭，卻發(fā)現(xiàn)她在高中拉拉隊(duì)時的身穿三點(diǎn)式的年青苗條的照片。所有的人無法想象，為什么原來如此完美的人體會變成如此這般的災(zāi)難?為什么科學(xué)、醫(yī)學(xué)似乎很發(fā)達(dá)了，卻連人類本身的身體都問題百出?
2007年美國上演了一部真人真事記錄片，叫《Seper Size me》(讓我超大)，記敘一個叫Morgan Spurlock(摩根)的人，在一個月內(nèi)不吃別的食物，僅僅吃麥當(dāng)娜的快餐，結(jié)果一個月內(nèi)增加了28磅。每天幾乎增加1磅，如此輕松、簡單。他對麥當(dāng)娜食品有一種生理上或化學(xué)上的癮，在三餐之間，他會表現(xiàn)得很難受，心悸，頭昏，坐臥不安，憂郁，急燥，渴望著盡快得到麥當(dāng)娜的快餐食物。一旦吃完食物，身體上的各種適馬上得到緩解。他說正如海洛因癮君子吸完海洛因后的感覺一樣，興奮、飄飄然。
記錄片的下半部更令人尋味：吃了一個麥當(dāng)娜快餐增重28碰后，緊接著他便開始減肥，把市場上最流行減肥食物和運(yùn)動方法都用上了，進(jìn)行了七個月的艱苦努力，減去了21磅，但體力仍疲乏，運(yùn)動所造成的痛疼無法忍耐，最后只好停止了減肥食品和運(yùn)動，一個月后，體重反彈了11 磅，為此，摩根把所有的減肥食品和廣告一同掄出了家門!一臉無耐和困惑：肥胖何時了?
2、導(dǎo)致肥胖的最原始因素
至少有七類最原始因素，直接產(chǎn)生肥胖。因而有人稱之為原發(fā)性或單純性肥胖。這時肥胖似乎和醫(yī)學(xué)上的(組織器官水平)生理病變沒關(guān)系，其實(shí)分子生物學(xué)上(分子和細(xì)胞水平)，己出現(xiàn)異常。
七類最原始因素包括：
遺傳、毒素，環(huán)境，錯誤的食物，營養(yǎng)改變與缺乏，生活習(xí)慣、以及心理(壓抑、緊張、沖擊)。以下分別對以上七類原始因素加以剖析。
1/.遺傳。不可否定，先天人有高矮胖瘦之差異，先天各人大腦中樞調(diào)控亦在差異。為此，人的代謝速率有快慢之分，這是正常的個體生理差異，不意味較低的代謝速度就一定會使人肥胖。正如每個人遺傳基因(DNA)中都含有癌基因，但不是每個人都會生癌長腫瘤一樣。遺傳上有些人會有傾向于肥胖，但必須有誘導(dǎo)因素。遺傳影響大腦功能，遺傳先天決定著一個人的體重水平，饑餓水平，飽感水平，代謝速率，但不是肥胖的直接主導(dǎo)因素。
2/.毒素。是廣義的概念，凡一切自然的或人工合成的(占絕大多數(shù))物質(zhì)，在一個個體無法分解、利用或排泄時，對機(jī)體產(chǎn)生不良反應(yīng)的物質(zhì)(有毒或無毒)均稱為毒素。某些物質(zhì)對第一個個體有益，但卻對第二個個體無益甚至有害(如過敏)，這時該物質(zhì)對第二個人來說便是毒素。毒素有體內(nèi)、體外毒素之分。有許多化合物(尤其是人工合成的)在體外時沒有毒性反應(yīng)，但放植于體內(nèi)、長久或較高濃度時，會誘導(dǎo)體內(nèi)毒素的形成，無論是直接或間接的，這一化合物便也稱做毒素。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美國有一萬五千余種食品添加劑，大多是人工合成，非自然界存在的化合物，對人體的長久生理效應(yīng)未作過徹底的研究。如食品風(fēng)味劑，有近二千種，都是人工合成，近十年中每年有一萬種新的深加工(添加各種添加劑、風(fēng)味劑)預(yù)制食品上市。美國人平均每人每年吃進(jìn)肚子的食品添加劑有25磅之多，有的專吃預(yù)制食品，快餐者(如上面提到的627磅黑人婦女，她所持的免費(fèi)食物卷，只能買預(yù)制食品快餐)，一年吃進(jìn)肚子的添加劑將超過70磅。這些添加劑在體內(nèi)大多不被吸收，也不能降解，給人體的排泄系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、解毒系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)造成了極大的負(fù)擔(dān)。無形之中，這些食品添加劑便成了人體的毒素。根據(jù)廣泛性和嚴(yán)重性，日常毒素列舉如下：
①食品添加劑：(包括風(fēng)味劑，色素，人工甜味劑，防腐劑，膨松劑，消泡劑，流平劑，吸水劑，穩(wěn)定劑，乳化劑，保色劑，非天然抗氧劑，緩沖劑，防蟲、抗菌劑，防粘劑，抗焦劑，抗凍劑，脂肪取代物，填充物，增忍劑，增塑劑，增白劑，催熟劑，增加口感，提高視覺外觀)，因不被廣泛認(rèn)識，無所不在，卻視而不見，尤其是對兒童，因預(yù)制食品方便、味香、色美，口感好，廣告多而極有感染力。有許多食品添加劑完全是為了商業(yè)利益明知有害仍故意加入食品中。如中國的三聚氰銨，其實(shí)西方還有更嚴(yán)重的更廣泛的有毒物質(zhì)放入預(yù)制食品中，只是被掩蓋了，被西方的法律(少數(shù)人的游戲規(guī)則)保護(hù)而已。
?、谖魉帲彩呛戏ǖ亩酒?，許多西藥比三聚氰銨還更毒。
?、廴沼没瘜W(xué)品，包括化妝品，防曬霜、家用清洗劑、溶劑等，全世界有十萬余種化學(xué)合成物釋放到市場和環(huán)境中，且每年還有一千種的新化合物推向市場和環(huán)境。
?、芗矣?、農(nóng)用殺蟲劑、抗菌劑、除草劑、防霉劑，共一千多種。
?、葜亟饘?，如口腔、手飾、疫苗所帶;熒光燈、溫度計(jì)、量壓計(jì)、油漆、電子、電器。
⑥空氣污染：工業(yè)廢氣、汽車廢氣、香煙、合成皮革、海綿、日用化學(xué)品的揮發(fā)成份。
?、咚廴尽?/p>
?、喔腥荆喝伺c人、人與豬等動物。
?、岘h(huán)境中的電磁幅射，包括手機(jī)、電視、電腦、復(fù)印機(jī)等。