玉米的保存方法是什么
玉米的保存方法是什么_玉米是冷水煮還是熱水煮
玉米油是一種營養(yǎng)豐富的食用油,可以用于烹飪和冷拌。玉米在許多國家的飲食文化中具有重要地位,如墨西哥的玉米餅和美國的玉米面包等。這里給大家分享一些關(guān)于玉米的保存方法是什么,供大家參考學(xué)習(xí)。
玉米的保存方法是什么
1、保存熟玉米,只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中,封緊袋口放入冰箱冷凍室,可保存一周。若是只放入冷藏室,則容易變餿,因玉米含糖量高,因此需足夠低溫保存。
2、生玉米放著會(huì)變老,放時(shí)間(3-5天)可以在冰箱里帶玉米皮冷藏,時(shí)間長可以剝皮并在塑料包裝后冷凍,其實(shí)最適合的溫度是0到負(fù)4度。
在冷凍之后在煮的時(shí)候不需要煮太長的時(shí)間,一般五六分鐘就可以了,因?yàn)槭鞘煊衩?,所以只要玉米解凍,整個(gè)玉米熱透了就可以食用。
玉米作為一種粗糧,是非常常見的食物,其味道十分的香甜,氣味也是十分的清香,還富含很多的營養(yǎng)物質(zhì),一般平時(shí)在家中最簡單的做法就是水煮玉米,但很多不知道是冷水下鍋煮好還是熱水下鍋煮好,下面就來說一說煮玉米的技巧問題,趕緊來學(xué)學(xué)吧。
玉米是冷水煮還是熱水煮
冷水下鍋煮。
我們在煮玉米的時(shí)候,想要把玉米煮得又香又甜,那就一定要控制好水溫。很多人都是等著水燒開然后往里下玉米,其實(shí)這樣的方法是不對的。
水燒開后放入玉米,會(huì)使玉米突然受熱,這樣煮玉米會(huì)讓玉米的皮增厚,這樣就會(huì)導(dǎo)致外面是熟的,但里面就不一定會(huì)熟,這樣的玉米自然會(huì)變得又老又硬,非常的不好吃。冷水下鍋玉米才是正確的方法,冷水煮玉米可以讓水的溫度慢慢的融入玉米中,這樣的玉米會(huì)煮的又糯又香,這樣的方法也可以最大的保留住玉米的營養(yǎng)成分。
等到煮玉米的水燒開的時(shí),往鍋中加一些鹽,這樣煮出來的玉米可以更好地鎖住玉米的水分,不會(huì)讓玉米出現(xiàn)干癟的情況,吃起來起來也會(huì)更加的香甜。
玉米須跟什么泡水喝
玉米須冬瓜茶
材料
玉米須、冬瓜。
做法
1、將玉米須、冬瓜洗凈,冬瓜去皮切塊;
2、將冬瓜、玉米須放入鍋中,倒適量清水;
3、用大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煮5~10分鐘;
4、倒入杯中,即可。
玉米須石斛茶
材料
石斛、蘆根、玉米須。
做法
1、將石斛、蘆根、玉米須洗凈,放入砂煲中;
2、加適量清水,用大火煮沸;
3、轉(zhuǎn)小火煮5~10分鐘,關(guān)火;
4、倒入杯中,即可飲用。
哪些人不宜喝玉米須茶
1、低血糖患者
玉米須中含有多種有效成分,有降血糖的作用,因此,低血糖患者不宜食用,以免導(dǎo)致身體不適。
2、低血壓患者
玉米須中含有多種礦物元素,有利尿消腫的功效,常用于治療水腫、尿路結(jié)石、小便不利等癥狀,若低血壓患者食用,可能會(huì)加重病情。
3、尿頻尿急者
玉米須有利尿的作用,因此,尿頻尿急者不宜喝玉米須茶,以免加重身體不適。
苦瓜和玉米須能一起泡嗎
能一起泡。
苦瓜中富含維生素B、維生素C、膳食纖維及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),是夏季常見蔬菜之一,中醫(yī)認(rèn)為,其性涼、味苦,具有清熱解毒的作用,而玉米須性平,味甘、淡,有清熱解暑、利尿消腫、平肝利膽的功效,兩者藥效不沖突,可以一起泡水。