有關(guān)2021年店長(zhǎng)的工作自我鑒定
店長(zhǎng)是整個(gè)門店的管理者同時(shí)也是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的一員。既然是團(tuán)隊(duì)的一員,就應(yīng)該遵守團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)制度,不能搞特殊化,時(shí)刻想著團(tuán)隊(duì)里的人,發(fā)揮員工的長(zhǎng)處來實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的利益最大化。下面是小編為大家整理的店長(zhǎng)工作自我鑒定五篇,希望對(duì)您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
店長(zhǎng)的工作自我鑒定1
在不知不覺中就過去了,__家具的業(yè)績(jī)也又一次定格在了持平狀態(tài),連續(xù)3年的持平,與其他的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)拉開了距離。反思去年的工作失誤,結(jié)合今年工作的整改,有以下幾個(gè)方面:
一、對(duì)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)方法欠缺。其實(shí)很早就明白今年家園要開業(yè),也早就明白會(huì)提拔一大批管理人員。可當(dāng)需要的時(shí)候,直接入職還是會(huì)出現(xiàn)崗位與經(jīng)驗(yàn)銜接不上的問題,異常是調(diào)換部門的管理者,適應(yīng)需要時(shí)間,這對(duì)于銷售肯定是有損失的。我感覺,以后這項(xiàng)工作要主動(dòng),提前入手,應(yīng)當(dāng)提前2個(gè)月,開放一個(gè)管理人員培訓(xùn)班,從專業(yè),語言表達(dá),公司理念,甚至具體事務(wù)處理等各個(gè)方面,雖然前期有些長(zhǎng),可是入職后損失是小的。2個(gè)月畢業(yè)后,根據(jù)成績(jī),安排入職順序,其他合格者等待下一次的機(jī)會(huì)。
二、對(duì)團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)目標(biāo)關(guān)注不夠。目標(biāo)制定出來后,不能先分析完成的可行性,而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸,缺乏狼性。沒有對(duì)最終銷售起到引導(dǎo),帶領(lǐng)的作用。對(duì)不起團(tuán)隊(duì)的兄弟姐妹們,大家對(duì)我十分信任,要向團(tuán)隊(duì)有狼性,領(lǐng)頭人必須首先具備狼性。今年,我會(huì)把全年任務(wù)分解到各部門,再分解到每一天每一個(gè)人。每一天對(duì)應(yīng)銷售的問題,讓大家隨時(shí)隨地的提出,只要是有利于銷售的,必須第一時(shí)間解決。
三、對(duì)于人人頭上有指標(biāo)這個(gè)說法,執(zhí)行的不夠徹底,其實(shí)經(jīng)常提起,可是具體的辦法沒有落實(shí)到其他部門。今年,物流,財(cái)務(wù)已經(jīng)有了返單,這是好的現(xiàn)象,我必須會(huì)堅(jiān)持下去,讓公司,員工都受益,必須會(huì)有很大的收獲。
四、帶團(tuán)隊(duì)想得簡(jiǎn)單。優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)是:有激-情,相互信任,服務(wù)型,學(xué)習(xí)型。在這一個(gè)環(huán)節(jié)上,我平時(shí)很少研究怎樣去帶,怎樣去考核?;旧鲜怯袉栴}談一談,苗頭不對(duì)溝通一下,不能徹底的解決團(tuán)隊(duì)整體的問題。今年年初,我徹底的思考了這個(gè)問題,異常是對(duì)于此刻團(tuán)隊(duì)新人比較多,正是樹標(biāo)桿,講標(biāo)準(zhǔn)的好時(shí)候,等到養(yǎng)成習(xí)慣,就更難了。關(guān)于這個(gè)問題,我是有所研究的,標(biāo)桿就是完成業(yè)績(jī),標(biāo)準(zhǔn)就是顧客滿意。
五、對(duì)于提升銷售的辦法想得少。今年的銷售有很多失誤的地方,比如說小區(qū)推廣,小區(qū)服務(wù),老顧客跟蹤等,這些直接與顧客溝通的機(jī)會(huì),今年有所忽略,更是讓周邊的家具城趁虛而入。今年我們單獨(dú)拿出2個(gè)人專門跑小區(qū),負(fù)責(zé)推廣,試行提成制,相信必須會(huì)有大的突破。
六、業(yè)績(jī)提升的渠道制定。凈利潤(rùn)=銷售額×毛利—費(fèi)用。根據(jù)今年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的情景,我感覺,今年凈利潤(rùn)的提升,主要依靠大幅度提升銷售額。毛利率有可能會(huì)在去年的基礎(chǔ)上降低,這個(gè)因素要靠銷售額大幅提升來彌補(bǔ),另外,在銷售額大幅提升的同時(shí),我們的費(fèi)用并不是成正比增長(zhǎng),反而會(huì)降低我們費(fèi)用占比。所以,今年銷售的關(guān)注點(diǎn)在銷售額提升上頭。
七、關(guān)于員工培訓(xùn),去年有些呆板,單一,缺乏針對(duì)性。今年重新制定培訓(xùn)辦法,增加管理人員比拼,考核,快速提升管理人員銷售技能,讓管理人員從基層銷售做起。打造一支銷售過硬的管理團(tuán)隊(duì)。對(duì)于帶教代練,月訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)等,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),實(shí)現(xiàn)提要求,縷流程,做到細(xì)致耐心,切實(shí)把培訓(xùn)質(zhì)量提上來。每日下班后增加工作分享環(huán)節(jié),做到當(dāng)天的銷售當(dāng)天鑒定,當(dāng)天的事當(dāng)天提,當(dāng)天的事當(dāng)天解決,當(dāng)天的事當(dāng)天溝通。保證工作銜接順暢。爭(zhēng)取2017年各管理人員都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展,為公司輸送更多的管理人才。
還有很多的問題需要慢慢梳理,今日就寫到那里吧。2016年的工作對(duì)自我的要求太低,留有很多遺憾。2017年我要帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)迎頭趕上,努力超越,不打折扣。絕對(duì)相信:有志者,事竟成,破釜沉舟,完成銷售皆大歡喜;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,佳榮家具必創(chuàng)佳績(jī)。
店長(zhǎng)的工作自我鑒定2
一:觀念的轉(zhuǎn)變
觀念能夠說是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自我原有的觀念,必須要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,由原先的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)榇丝痰闹鲃?dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。
二:做好自我的本質(zhì)工作
一個(gè)人要做好自我的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自我,了解自我的職責(zé)是什么。我對(duì)自我的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。
1了解工作流程
初次應(yīng)對(duì)這項(xiàng)工作,感覺十分復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。所以,我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,我所應(yīng)對(duì)的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的資料是什么,應(yīng)對(duì)這一連串的疑問,我就把自我的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細(xì)節(jié)
經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,可是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對(duì)訂單時(shí),有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會(huì)用自我的思維去解決問題,對(duì)此,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情景了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個(gè)好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是研究到不是每個(gè)經(jīng)銷商都天天上網(wǎng)).通知的資料是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡(jiǎn)單,易懂的看清楚我所要到達(dá)的目的.之后又研究到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時(shí)我都要異常的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改善都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開始的時(shí)候,我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每一天的定單情景,可之后發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自我對(duì)工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自我在工作中不必要的麻煩.
每當(dāng)訂單太多時(shí),我必須要堅(jiān)持清醒的頭腦,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時(shí)簽單的情景,這應(yīng)當(dāng)要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進(jìn)行改正.
在這項(xiàng)工作中,有很多東西需要自我去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變.
三:溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對(duì)方的角度去思考問題,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時(shí),我忽視了自我的出發(fā)點(diǎn),沒有注意到張弛有度,還有在開始時(shí)我沒有注意到說話時(shí)資料上要講求言簡(jiǎn)意賅.經(jīng)過一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自我這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自我不足,就要找到方法進(jìn)行糾正.語氣,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽光.
四:善于傾聽
學(xué)會(huì)傾聽是一個(gè)人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個(gè)環(huán)節(jié).但之后經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多的東西,能夠說在思想觀念上也有一個(gè)小小的改變。
店長(zhǎng)的工作自我鑒定3
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的__年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿期望和激-情的__年。呵呵。。。。
一轉(zhuǎn)眼,一年立刻就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自我的工作崗位上也取得過好成績(jī)。像6店的斷碼銷量條數(shù)一向都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是十分的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到十分慚愧,今年整體來說店面業(yè)績(jī)沒有完成30%,銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里,首先感激公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感激領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感激我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感激同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自我更加的成熟。
經(jīng)過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交本事和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷售人員的銷售本事。為此,經(jīng)過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自我現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處?,F(xiàn)將全年來的工作和感受鑒定如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表此刻:
1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過,加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上頭的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太夢(mèng)想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。
3)工作每一天每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作鑒定和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,異常是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號(hào)召力的作用。工作職責(zé)心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改善的。
5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自我,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一向占比都比較高73%男褲只占27%之后意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這之后的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一向下降,這是自我不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,此刻就開始改善這一系列的問題。以上是自我做的好的及不好的和需要改善的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫忙和提寶貴意見。
__年工作計(jì)劃:
1)銷售目標(biāo):
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實(shí)際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)員工身上,要求店長(zhǎng)要統(tǒng)計(jì)完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。
2)提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和配合:
提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)及配合和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是店面的根本。所以__年工作中我要建立一個(gè)和-諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。并計(jì)劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時(shí)刻關(guān)注好庫存,并熟悉每個(gè)品種的產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點(diǎn),要求員工每一天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6店張蕊張青青以逐漸成熟,準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長(zhǎng)方面發(fā)展,她們倆對(duì)工作也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對(duì)22店所有工作及其付職責(zé)各個(gè)方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個(gè)月都是店里的最高銷售人員。所以__年我強(qiáng)力推薦李美霞擔(dān)任22店店長(zhǎng)已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
對(duì)公司的提議:
公司應(yīng)當(dāng)多開鑒定大會(huì),一個(gè)公司的思維必須是活躍的,如果要堅(jiān)持一個(gè)高度激-情的氣氛,那么就多開鑒定大會(huì)吧。公司要想店長(zhǎng)提升,我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時(shí)間不夠,與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長(zhǎng)更需要培訓(xùn),店長(zhǎng)不提高管理水平,怎樣領(lǐng)導(dǎo)好員工以上是我對(duì)公司的提議,如那個(gè)方面說的不妥,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)諒解。
店長(zhǎng)的工作自我鑒定4
現(xiàn)代企業(yè)的店長(zhǎng)是開拓市場(chǎng)的先鋒力量,是企業(yè)形象的重要代表,必須具備良好的素質(zhì)。家具店長(zhǎng)應(yīng)具備的素質(zhì)概括起來包括以下四個(gè)方面:
1、精神
一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)必須具備強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。
2、知識(shí)
這方面的條件決定了店長(zhǎng)的銷售本事,是做好銷售工作的基礎(chǔ)。包括以下幾個(gè)方面:
1)商品知識(shí)要熟悉商場(chǎng)所有商品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量特點(diǎn)(包括面料、材料、油漆等)功能(適合在何種環(huán)境和條件下使用)、規(guī)格型號(hào)(包括面料和產(chǎn)品等)、生產(chǎn)周期、付貨時(shí)間、庫存情景:了解商品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識(shí);了解本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的有關(guān)情景;
2)企業(yè)知識(shí)要掌握本公司的歷史背景、經(jīng)營(yíng)理念、生產(chǎn)本事、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種系列、技術(shù)水平、設(shè)備情景及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。了解公司的銷售情景及在各地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。
3)用戶知識(shí)了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費(fèi)心理、消費(fèi)層次、及對(duì)其家居環(huán)境布置的基本要求。
4)市場(chǎng)知識(shí)了解家具市場(chǎng)的環(huán)境變化、顧客購買理滿足。
2)如實(shí)供給顧客所需了解的相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)。
3)在與顧客交流時(shí),有效運(yùn)用身體語言(如眼神、表情等)傳遞你的誠(chéng)意。4)介紹商品時(shí),以攻擊其他同類產(chǎn)品的方式獲取顧客對(duì)我們商品的信任,其結(jié)果只會(huì)適得其反,甚至使顧客產(chǎn)生反感的情緒。
5)談問題時(shí),盡量站在其他人的角度設(shè)身處地研究具有很強(qiáng)的說服力。
3、了解顧客
店長(zhǎng)在與顧客交談時(shí),能夠其購買動(dòng)機(jī)、房屋居住面積、家庭裝修風(fēng)格、個(gè)人顏色喜好、大概經(jīng)濟(jì)情景等方面著手了解客人的選擇意向,從而有針對(duì)性的介紹商品。
4、抓住時(shí)機(jī)
根據(jù)顧客不一樣的來意,采取不一樣的接待方式,對(duì)于目的性極強(qiáng)的顧客,接待要主動(dòng)、迅速,利用對(duì)方的提問,不失時(shí)機(jī)地動(dòng)手認(rèn)真演示商品;對(duì)于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客,店長(zhǎng)要耐心地為他們講解本商品的特點(diǎn),不要急于求成,容顧客比較、研究再作決定;對(duì)于已成為商品購買者的顧客,要繼續(xù)與客人堅(jiān)持交往,能夠重點(diǎn)介紹公司的服務(wù)和其他配套商品,以不致其產(chǎn)生被冷落的感覺。
5、引導(dǎo)消費(fèi)
在顧客已對(duì)其較喜歡的產(chǎn)品有所了解,但尚在研究時(shí),店長(zhǎng)可根據(jù)了解的家居裝飾知識(shí)幫忙客人進(jìn)行選擇,告知此商品能夠到達(dá)怎樣的效果,還能夠無意的談起此類商品的消費(fèi)群體的層次都比較高,以有效促成最終的成交。引導(dǎo)消費(fèi)最重要的一點(diǎn)是店長(zhǎng)以較深的專業(yè)知識(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行介紹,給顧客消費(fèi)供給專業(yè)水平的提議。
6、處理意見
在銷售工作中,經(jīng)常會(huì)聽到顧客的意見,一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)是不應(yīng)被顧客的不一樣意見所干擾的,店長(zhǎng)首先要盡力為購買者供給他們中意的商品,避免反對(duì)意見的出現(xiàn)或反對(duì)意見降低至最小程度,對(duì)于已出現(xiàn)的反對(duì)意見,店長(zhǎng)應(yīng)耐心地傾聽,如顧客所提出的意見不正確,應(yīng)有禮貌的解釋;反之,應(yīng)有誠(chéng)懇的態(tài)度表示感激。
7、抓好售后
售后服務(wù)是一個(gè)比售貨還重要環(huán)節(jié),是企業(yè)與顧客處理好買家關(guān)系的很重要一環(huán),他能建立消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任感,不但能夠加強(qiáng)商家與已購買物品的顧客間的聯(lián)系,促使他們成為“回頭客”,同時(shí)老顧客也能影響到顧客,開拓更廣市場(chǎng),抓好售后服務(wù)可從以下幾方面著手;
1)聯(lián)系客戶、保證服務(wù)。產(chǎn)品售出后,并不意味著買賣關(guān)系的中斷,店長(zhǎng)應(yīng)繼續(xù)定期與顧客接觸,堅(jiān)持聯(lián)系并為其服務(wù)。如果顧客對(duì)產(chǎn)品表示滿意,店長(zhǎng)還要充分履行組裝、維修和服務(wù)等方面的保證,對(duì)于顧客的意見,店長(zhǎng)應(yīng)表示愉快理解,并及時(shí)采取改善措施。
2)記錄、保存信息資料。企業(yè)銷售部門經(jīng)過建立客戶檔案,做工作記錄來了解產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的變化,為分析和開拓市場(chǎng)供給有益的借鑒和參考,為完善售后服務(wù)供給寶貴的資料。店長(zhǎng)應(yīng)保存、記錄的信息包括:客戶的姓名、住址、聯(lián)系方式、所購買的產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價(jià)值的信息(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手投放市場(chǎng)的產(chǎn)品及其市場(chǎng)營(yíng)銷特點(diǎn)等),銷售過程中顧客購買和不購買和原因,對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品提出了何種意見。
3)分析、管理關(guān)鍵客戶。關(guān)鍵客戶是所有顧客的核心部分,是那些在商場(chǎng)全部銷售利潤(rùn)中占較大比例,在必須社會(huì)層面中具有代表性和影響力,在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶,這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出,店長(zhǎng)在售后工作中將這類客戶作為重點(diǎn)公共關(guān)系對(duì)象,是一種重要的營(yíng)銷手段;根據(jù)經(jīng)驗(yàn),有些在將來某一時(shí)間可能成為的客戶,且具有關(guān)鍵客戶的特征,可認(rèn)為是潛在關(guān)鍵客戶,這類客戶也必須引起店長(zhǎng)注意。
店長(zhǎng)的工作自我鑒定5
轉(zhuǎn)眼間入職___公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將__年度工作情景作鑒定匯報(bào),并就__年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,異常是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同提高。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所鑒定。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)供給重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析鑒定,針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情景,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求堅(jiān)持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上構(gòu)成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情景下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
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