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茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容有哪些

時(shí)間: 舒欣1213 分享

  服務(wù)業(yè)涉及很多種類(lèi),下面我們一起來(lái)看看茶樓服務(wù)員的工作內(nèi)容有哪些吧。

  篇一

  1.在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù)。

  2.按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

  3.每日按時(shí)憑單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)。

  4.了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

  5.為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐。

  6.注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

  7.盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。

  篇二

  1、 負(fù)責(zé)樓面?zhèn)鞑耸椒?wù)工作,一天工作9個(gè)小時(shí);

  2、 接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、 運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  4、 服從樓面領(lǐng)班工作安排與臨時(shí)調(diào)配。

  篇三

  1、上班準(zhǔn)時(shí),保持個(gè)人清潔工作,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級(jí)的工作安排;

  2、負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃,餐用具、設(shè)施的擺放和維護(hù);

  3、嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章管理制度,起到以身作則的帶頭作用;

  4、管理和協(xié)調(diào)店面人員工作,監(jiān)督店面衛(wèi)生情況及員工工作狀態(tài),有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);

  5、妥善處理服務(wù)過(guò)程中發(fā)生突發(fā)事件,并能及時(shí)上報(bào);

  6、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。

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