香蔥蠔油蒸鮑魚(yú)的美味做法

時(shí)間：2017-12-22 16:56:44 羽彤 1138由分享

　　鮑魚(yú)本身很有鮮味，所以不用多加調(diào)料烹制，清洗干凈蒸熟以后加點(diǎn)蔥油就是一道美味了。當(dāng)然也不會(huì)那么簡(jiǎn)單，還是需要知道操作方法的。下面是小編為你推薦香蔥蠔油蒸鮑魚(yú)的做法，希望能幫到你。

　　香蔥蠔油蒸鮑魚(yú)的食材

　　1.鮑魚(yú)用小刷子洗干凈

　　2.鮑魚(yú)邊上的臟東西都清除干凈了

　　3.鮑魚(yú)去殼，把鮑魚(yú)殼洗干凈備用

　　4.在鮑魚(yú)正面切十字花刀

　　5.鮑魚(yú)放到鮑魚(yú)殼上，上蒸鍋蒸8-10分鐘，澆上蒜和蠔油炒的醬汁

　　6.最后點(diǎn)綴香蔥

　　1、烹制鮑魚(yú)要熟透，半生不熟的鮑魚(yú)伴有寄生菌，容易引起腹瀉。

　　2、吃鮑魚(yú)不要和同樣富含高蛋白質(zhì)的食物一起吃，人體大量攝入蛋白質(zhì)是無(wú)法消化的，容易引起腸胃不適，消化不良。