阿膠固元膏熬制方法是什么

阿膠固元膏熬制方法是什么

　　阿膠固元膏，漢族中醫(yī)糕類藥膳。因為類似于糕點，故也可稱為阿膠固元糕，具有養(yǎng)氣補血、美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，那么，阿膠固元膏熬制方法是什么?

　　阿膠固元膏的熬制方法，首先準備原料：阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃肉=1：1：1：1：1、眼肉適量，我用的黃酒是女兒紅。阿膠是制作固元膏最主要的材料。第一步，把阿膠先砸碎，然后倒入黃酒。密封，放進冰箱，擱置五天。找個最小號的烤盤，噴上橄欖油，把熬好的阿膠平鋪上去。(因為此時的阿膠非常粘，根本無法成型，所以照片就不發(fā)了，總之很難看)大約半個小時后，阿膠凝固了。等凝固后從烤盤里倒出來，切成方塊。放到容器里，置入冰箱。每日吃3塊兒!元膏的做法里最好不加蜂蜜，高溫熬制的過程中，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞嚴重了可以會中毒!

　　阿膠固元膏適用人群

　　1.手腳冰涼：氣血不足，體質(zhì)虛弱，手腳發(fā)涼。

　　2.面無血色：臉色發(fā)白、發(fā)黃，黯淡無光。

　　3.失眠憔悴:失眠、多夢，睡眠質(zhì)量不高。

　　4.衰老加速：長期缺血導致機體功能衰退，免疫力下降。[1]

　　5.更年期婦女：補血，調(diào)經(jīng)，安神

　　阿膠固元膏食用建議

　　制作固元膏的時候要特別注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易變質(zhì)，也容易導致熬出來的膠結(jié)不成塊。

　　阿膠固元膏食用方法

　　1、體質(zhì)虛弱者可以一日兩次，一次一片;

　　2、小孩(建議三歲以上)臨睡前吃小半片

　　3、睡眠不好的人晚上泡腳后吃一片，有利于睡眠;

　　4、日常保養(yǎng)者每天早上服用一片。