有哪些脂肪肝患者的飲食治療方法
有哪些脂肪肝患者的飲食治療方法
脂肪肝的發(fā)生與很多因素有關(guān)，現(xiàn)在有很多人由于在飲食方面不注意，導(dǎo)致自身患上了脂肪肝這種疾病，因此，人們在得了脂肪肝這種疾病后，對于飲食方面的工作一定要做好。下面是小編為你推薦脂肪肝患者的飲食治療方法，希望能幫到你。
脂肪肝患者的飲食治療方法
一、一些人由于在生活中過量飲酒，導(dǎo)致患者出現(xiàn)了酒精性脂肪肝，因此出現(xiàn)這類脂肪肝的患者，應(yīng)該通過戒酒及改善營養(yǎng)狀況進(jìn)行基本的治療。禁酒和糾正營養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝在1～6周內(nèi)消退，也有需4個(gè)月或更長者。飲食主要為高熱量、高蛋白(每日高于正常60g)，適量補(bǔ)充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足，可促使繼續(xù)形成脂肪肝，所以脂肪肝患者對這方面的問題要重視起來。
二、還有一些人由于自身肥胖的原因，出現(xiàn)了脂肪肝這種疾病，對于這類脂肪肝患者，關(guān)鍵在于減重。減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血癥，并使脂肪肝消退，飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ)，減重10%可使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。但減重方法需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意，不然會(huì)對自身帶來不必要的傷害。
三、人們在進(jìn)行脂肪肝的飲食調(diào)理時(shí)，對于身體肥胖的脂肪肝患者，應(yīng)該可以通過進(jìn)食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕，這樣可以使脂肪肝的病情改善，并使肝功能恢復(fù)正常。但如體重驟減(一個(gè)月減下5公斤)，則會(huì)導(dǎo)致動(dòng)員脂肪組織入肝增多，并刺激胰島素分泌增多，也易發(fā)生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情進(jìn)一步加重，所以大家知道脂肪肝的飲食調(diào)理應(yīng)該怎么做后，對這個(gè)問題要重視起來。
正確的飲食習(xí)慣可以減少很多疾病發(fā)生，所以人們在了解脂肪肝的飲食調(diào)理應(yīng)該怎么做后，如果發(fā)現(xiàn)自己得了脂肪肝，平時(shí)就要針對這些方面做好護(hù)理，這樣才能減少脂肪肝帶來的危害，患者在治療脂肪肝時(shí)一定不要盲目進(jìn)行治療。
脂肪肝病發(fā)的原因
1、化學(xué)性致病因素
包括化學(xué)毒物(黃磷、砷、鉛、苯、四氯化碳、氯仿等)、藥物(甲氨蝶呤、四環(huán)素、胺碘酮、糖皮質(zhì)激素等)、酒精等，嗜酒一直是歐美脂肪肝和肝硬化最常見的原因;
2、營養(yǎng)因素
飲食過多、體重超重造成的肥胖是近年來引起脂肪肝最常見的因素之一，蛋白質(zhì)及熱量缺乏是脂肪肝的另一重要原因。
營養(yǎng)不良是一種慢性營養(yǎng)缺乏病，主要是由于人體長期缺乏能量和蛋白質(zhì)所致，根據(jù)原因不同，可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類。
(1)原發(fā)性營養(yǎng)不良：主要因食物蛋白質(zhì)和能量供給或攝入不足，長期不能滿足人體生理需要所致，多發(fā)生在發(fā)展中國家或經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)。
(2)繼發(fā)性營養(yǎng)不良：多由其他疾病所誘發(fā)，歐美等發(fā)達(dá)國家以及年長兒童和成年人中發(fā)生的營養(yǎng)不良以繼發(fā)性為多，常見于吸收不良綜合征、慢性感染與炎癥性疾病和惡性腫瘤等慢性消耗性疾病。食物中缺乏蛋白質(zhì)，即使熱量足夠也可引起脂肪肝。營養(yǎng)不良引起的脂肪肝主要見于兒童許多內(nèi)分泌代謝性疾病如皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能亢進(jìn)、高尿酸血癥、高脂蛋白血癥和糖尿病高脂血癥等均可引起肝細(xì)胞脂肪變性，其中以非胰島素依賴性糖尿病與脂肪肝的關(guān)系最為密切。
3、遺傳因素
主要是通過遺傳物質(zhì)基因的突變或染色體的畸變直接致病的。在肝臟，它們主要引起先天性代謝性肝病，其中肝豆?fàn)詈俗冃?、半乳糖血癥、糖原累積病、果糖耐受不良等遺傳性疾病可引起大泡性脂肪肝，而尿素循環(huán)酶先天性缺陷、線粒體脂肪酸氧化遺傳缺陷等則可引起小泡性脂肪肝。此外某些家庭中的人具有某種疾病的素質(zhì)，如肥胖、Ⅰ型糖尿病、原發(fā)性高脂血癥等，此種現(xiàn)象稱其為遺傳易感性。
4、生物因素
包括病毒和細(xì)菌等病原微生物及寄生蟲，這些致病因素主要引起肝細(xì)胞變性壞死及炎性細(xì)胞浸潤。近來研究發(fā)現(xiàn)部分丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒感染可分別引起大泡性和小泡性肝細(xì)胞脂肪變性。肺結(jié)核、敗血癥等一些慢性細(xì)菌感染性疾病，也可因營養(yǎng)不良、缺氧以及細(xì)胞毒素?fù)p害等因素導(dǎo)致肝細(xì)胞脂肪變性。此外各型病毒性肝炎恢復(fù)期以及慢性病毒感染均可誘發(fā)肥胖性脂肪肝。
脂肪肝的分類
1、酒精性脂肪肝。對長期酗酒的人進(jìn)行肝臟穿刺活檢，發(fā)現(xiàn)75%到95%有脂肪浸潤。還有人觀察，每天飲酒超過80到160克，則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5到25倍。
2、快速減肥性脂肪肝。因?yàn)檫^分節(jié)食或者快速減輕體重，可以引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝臟內(nèi)谷胱甘肽，使得肝臟內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加，損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。
3、營養(yǎng)不良性脂肪肝。這多見于攝食不足或消化障礙的患者。這類人不能合成載脂蛋白，導(dǎo)致甘油三酯積存在肝臟內(nèi)，形成脂肪肝。
4、糖尿病脂肪肝。糖尿病患者有50%可發(fā)生脂肪肝，以成年病人為多。研究證實(shí)，脂肪肝既與肥胖程度有關(guān)，還與進(jìn)食過多糖類有關(guān)。
5、藥物性脂肪肝。某些藥物或者化學(xué)毒物通過抑制蛋白質(zhì)的合成而導(dǎo)致脂肪肝。比如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素等等。降脂藥也可以通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。
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