小龍蝦養(yǎng)殖的方法

小龍蝦養(yǎng)殖的方法

　　小龍蝦是淡水經(jīng)濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。下面是學習啦小編為大家整理的小龍蝦養(yǎng)殖的方法，希望對大家有所幫助。

　　小龍蝦養(yǎng)殖的方法：蝦苗投放

　　蝦苗投放蝦苗投放應選擇在晴天的清晨或傍晚進行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運苗容器內，調節(jié)水溫，直到容器內水溫接近池水溫度時再將蝦苗放入池中，放養(yǎng)密度為每平方米7.5~9.0尾，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。

　　小龍蝦養(yǎng)殖的方法：日常管理

　　由于淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質要經(jīng)常保持清新，一般每周加水15~20厘米，使水質活爽，并有足夠的溶氧。餌料投放應定點、定時、定量，種類盡量多樣化，每天早晚各投喂一次，餌料應投在池塘的淺水邊。

　　小龍蝦養(yǎng)殖的方法：養(yǎng)殖環(huán)境

　　養(yǎng)殖淡水龍蝦的池塘應選在通風向陽、環(huán)境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。

　?、俪靥翍獮殚L方形，面積1334~3335每平方米為宜，水深在0.9~1.5米左右。

　?、诔氐诪橛餐临|或沙質，無淤泥，池壁須有一定坡度。

　　③池塘要有良好的排灌系統(tǒng)，一端上部進水，一端底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網(wǎng)罩。

　?、艹靥恋撞繎羞m當面積的沉水植物區(qū)，并有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網(wǎng)片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。

　?、萦袟l件的池塘可設增氧機。

　?、薹硼B(yǎng)蝦苗前應對池塘進行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰?guī)逄?，若是舊魚塘養(yǎng)殖，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。

　　小龍蝦養(yǎng)殖的方法：水質要求

　　主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應性強，水的pH值在6.10~9.33范圍內都能生存，但以6.5~9.0為宜，最好為中性偏堿，以利龍蝦快速生長。淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長期處于低溶氧狀態(tài)，則會影響其生長速度和成活率。還應避免水質受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養(yǎng)殖中應采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖，可促進生長。

　　小龍蝦相關知識點：

　　用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常干凈，色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

　　看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮干凈，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果白凈整齊，基本上是干凈水質養(yǎng)出來的。

　　小龍蝦畢竟是吃腐殖動物尸體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們盡量要買剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要盡量購買軟殼的小龍蝦。

　　大多數(shù)餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經(jīng)死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。

　　自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時后，刷洗干凈、高溫煮熟后食用。

　　由于小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛后對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好后最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。