盆栽藍(lán)莓春季的養(yǎng)殖方法
盆栽藍(lán)莓春季的養(yǎng)殖方法
藍(lán)莓是一種具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果。春季對(duì)藍(lán)莓的管理也極為重要。那么，藍(lán)莓在春季應(yīng)該怎么養(yǎng)呢?需要注意哪些事項(xiàng)呢?下面就由小編來介紹有關(guān)盆栽藍(lán)莓春季的養(yǎng)殖方法吧!
藍(lán)莓春季的養(yǎng)殖方法
適時(shí)撤除防寒土
適時(shí)撤除防寒土能夠使得藍(lán)莓適時(shí)萌動(dòng)發(fā)芽，植株生長(zhǎng)健壯。防寒物如果撤除過早，此時(shí)地溫較低，加上春季風(fēng)大，植株根系不能吸收水分及養(yǎng)分，萌發(fā)了的花芽膨大后會(huì)逐漸抽干死亡，也容易受到晚霜危害。撤除時(shí)間過晚也不行，因?yàn)榇杭镜販厣仙^快，土堆內(nèi)的溫度升高、濕度大，這種情況下會(huì)使得花芽在土內(nèi)萌發(fā)，甚至可能導(dǎo)致嫩芽嫩枝的黃化，出土后幼嫩的莖葉經(jīng)不起風(fēng)吹日曬。
及時(shí)給藍(lán)莓澆灌返青水
春季天氣干燥且多大風(fēng)，撤除防寒土后是藍(lán)莓萌芽返青的關(guān)鍵期，及時(shí)給植株澆灌充足的返青水不僅可以保證藍(lán)莓正常萌發(fā)、生長(zhǎng)健壯，又能起到防止藍(lán)莓枝條抽干的作用。
合理修剪藍(lán)莓樹體
對(duì)于2-3年生的藍(lán)莓幼樹，修剪時(shí)抹去全部的花芽，有助于促進(jìn)根系發(fā)育、樹冠的擴(kuò)大和枝條量的增加，為早期豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
對(duì)于4-5年生的幼樹，以擴(kuò)大樹冠為主，適當(dāng)疏花疏果，同時(shí)剪除損傷枝和病枝。
由于6-7年生以上藍(lán)莓樹的內(nèi)膛往往容易郁蔽，此時(shí)修剪的主要目的就是為了改善光照條件，剪除過密枝、重疊枝、交叉枝、細(xì)弱枝及病枝，及時(shí)回縮更新，弱小枝可以采取抹花芽法來修剪，能夠促進(jìn)其生長(zhǎng)健壯。
藍(lán)莓的功效與作用
1.保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的花青素，這一物質(zhì)對(duì)于視紫質(zhì)，即視網(wǎng)膜中的一類細(xì)胞的再生成具有促進(jìn)作用，起到預(yù)防視網(wǎng)膜剝離的作用，在預(yù)防重度近視的同時(shí)，也可以增強(qiáng)視力。
2.增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病
藍(lán)莓能夠增強(qiáng)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果作為一種高纖維食品，可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓內(nèi)還含有大量的鉀元素，有助于維持身體內(nèi)部的液體平衡，保持正常穩(wěn)定的血壓與心臟功能，并且所具有的熱量較低。藍(lán)莓能夠抵抗自由基，特別是活性氧，能夠預(yù)防各種疾病，比如癌癥、心血管病、先天性免疫系統(tǒng)疾病等等。
3.抗氧化功能、減緩衰老
藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。根據(jù)科學(xué)研究表明，在人們經(jīng)常食用的那些蔬果當(dāng)中，藍(lán)莓具有最強(qiáng)的抗氧化能力。因此經(jīng)常食用藍(lán)莓有利于延緩衰老、抗癌和預(yù)防心臟疾病。
4.增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓擁有的極高的抗氧化劑——花青素，還能夠增強(qiáng)記憶力，改善短期的記憶，同時(shí)還能起到防止功能失調(diào)，提高老人的平衡、協(xié)調(diào)性等作用，減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等疾病的發(fā)生。
藍(lán)莓釀酒的方法
選擇材料
這里以1kg藍(lán)莓為例，藍(lán)莓果實(shí)要新鮮，越紫色的果實(shí)說明成熟度越高。其次還需要上好的新鮮檸檬一個(gè)，冰糖及優(yōu)質(zhì)的釀造用白酒兩升。
清洗藍(lán)莓
這個(gè)步驟不是清水清洗那么簡(jiǎn)單，先用含有低鹽的鹽水浸泡藍(lán)莓約一刻鐘的時(shí)間，再用清水清洗果實(shí)，之后再晾干藍(lán)莓表面的水分。
除去果核
除去藍(lán)莓果實(shí)的果核，將分離出來的藍(lán)莓果肉粉碎，粉碎的程度越高越好。
將藍(lán)莓放入釀酒容器
這一步中要用到冰糖，方法是將藍(lán)莓果肉和冰糖在容器中平鋪，按照藍(lán)莓和冰糖交替的次序平鋪。
加入白酒
在盛放冰糖和藍(lán)莓的容器里加入釀酒用清酒，酒要沒過容器里的材料兩公分左右。
剝檸檬皮
沿著橫向切開，放進(jìn)之前裝有混合材料的容器里。
密封容器
將容器密封，并放在通風(fēng)良好且陰涼的地方，千萬要避免被陽光暴曬，如果有條件，放進(jìn)通風(fēng)良好的地下室更佳。
開始醞釀
藍(lán)莓酒的醞釀時(shí)間一般為三個(gè)月。酒釀到一個(gè)月時(shí)可去除容器里的檸檬，三個(gè)月后藍(lán)莓酒基本就釀好了，這時(shí)將容器里的酒濾出即可。需要注意的是，藍(lán)莓酒要控制釀造的時(shí)長(zhǎng)，太久的話可能會(huì)失去酒味。
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