咖啡機(jī)怎么使用注意事項(xiàng)
咖啡機(jī)怎么使用注意事項(xiàng)
隨著咖啡文化的傳播,咖啡已經(jīng)逐漸融入到人們的日常生活之中,而咖啡機(jī)也漸漸走進(jìn)普通市民家庭。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的咖啡機(jī)使用注意事項(xiàng),希望對你有幫助。
咖啡機(jī)使用注意事項(xiàng)
1、要制作咖啡首先要連接電源,咖啡機(jī)必須連接到A/C插座。使用電壓須與機(jī)器包裝上注明的指定電壓相符。嚴(yán)禁使用有缺陷的電源線,插后電源后打開咖啡機(jī)電源開關(guān)即可。
2、移去豆箱蓋,并用適量的咖啡豆放入豆箱(大多數(shù)咖啡機(jī)的豆箱容量不會超過400G),裝至8成滿。
3、取下機(jī)器上的水箱,取走水箱蓋,裝入約3/4容量的清水,水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機(jī)器時(shí),正對能自動(dòng)打開的閥門輕壓水箱,然后蓋好水箱蓋。
4、完成以上準(zhǔn)備工作后就可以制作咖啡了,一般咖啡機(jī)機(jī)身上面都有:“小杯”,“大杯”,熱水/蒸汽,咖啡粉等幾個(gè)功能按鍵,有的沒有用粉按鍵,是因?yàn)樗鼪]有粉糟這個(gè)裝置,也只是說只能使用咖啡豆子。有的還有咖啡粉量設(shè)置,咖啡水量(濃度)設(shè)置,雙杯等按鈕,具體的的按鈕因機(jī)器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵,要喝小杯則按小按鈕,所以咖啡機(jī)制作咖啡是非常簡單的,根本不需要人為過多的操作,只要滿足做的咖啡的基本條件就行。
5、如果需要制作花式咖啡的話,則需要提前做好一杯濃縮咖啡(ESPRESSO),然后用拉花鋼杯裝至1/3-1/2全脂牛奶,讓蒸汽管剛好接觸牛奶表面,距杯體內(nèi)壁約一指遠(yuǎn)。打開蒸汽開關(guān),當(dāng)奶泡已經(jīng)大約到滿杯的程度,先關(guān)上蒸汽,再拿離奶杯。這時(shí)右手端起拉花鋼杯,左手端起濃縮咖啡,將打好的奶泡徐徐倒入剛完成的濃咖啡中。這樣一杯香濃的CAPPUCCINO就做好了,是不是很簡單呢?
咖啡機(jī)保養(yǎng)方法
買回來后,請仔細(xì)的閱讀說明書。
由于新機(jī)器都有塑料材質(zhì)的味道,對人體有傷害,所以電咖啡壺第一次使用前,應(yīng)先燒煮兩壺開水,以去除不良味道。
漏網(wǎng)和過濾網(wǎng)的清潔,在水中浸泡一段時(shí)間,然后用水沖洗,反正面來回沖洗,千萬不要用硬物刮洗,以免造成損壞,影響使用。
使用完后或清潔完后,要拿干布擦干,置于小孩子不易碰到的地方,不可倒置,也不可用重物按壓。
咖啡機(jī)的種類
1、全自動(dòng)咖啡機(jī)是一種免除了手的操作的全自動(dòng)釀制咖啡的咖啡機(jī),此類咖啡機(jī)既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至還能添加熱牛奶,制作牛奶咖啡。因?yàn)殡S著咖啡機(jī)市場的發(fā)展,所謂的“全自動(dòng)咖啡機(jī)”已經(jīng)不再局限于研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成的咖啡機(jī)了,其根據(jù)用戶的需求開發(fā)出許多新的功能,如磨豆粗細(xì)的調(diào)節(jié)、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自動(dòng)咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,但是方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率,而且品種繁多,不過需要良好的保養(yǎng),維護(hù)費(fèi)用較高。
目前,全自動(dòng)咖啡機(jī)的品牌有DelongHi德龍咖啡機(jī)、Seaco咖啡機(jī)、威士特咖啡機(jī)、Jura優(yōu)瑞咖啡機(jī)、飛利浦喜客咖啡機(jī)等幾種常見的家用或辦公室用品牌;此外,當(dāng)前流行的咖啡包機(jī)和膠囊咖啡機(jī),也可稱作全自動(dòng)咖啡機(jī)。不過這兩者與傳統(tǒng)咖啡機(jī)的不同點(diǎn)在于其所用原料為咖啡包和咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆。
2、半自動(dòng)咖啡機(jī),是相對于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言的,它才是專業(yè)的咖啡機(jī),因?yàn)榘胱詣?dòng)咖啡機(jī)不能磨豆,只能用咖啡粉,需要操作者自己填粉和壓粉,這就涉及到咖啡制作的工藝了,故稱之為真正專業(yè)的咖啡機(jī)。它的特點(diǎn)有:(1)水溫恒定;(2)泵壓穩(wěn)定;(3)蒸汽恒壓且干燥,操作方便等;
半自動(dòng)咖啡機(jī)主要是意大利生產(chǎn),其結(jié)構(gòu)簡單、維護(hù)保養(yǎng)容易,按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡;其著名品牌主要有:FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、LaPavoni、laCimbali、NuovaSimonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。
3、滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡單,高效,可靠,適合大眾使用。滴漏式咖啡機(jī)的工作原理也比較簡單,它包含有一個(gè)漏斗,用來墊放濾紙和咖啡粉,當(dāng)中必不可少的要有一個(gè)過濾咖啡的裝置,如果您選擇使用滴漏式咖啡機(jī),就少不了要購買濾紙。
上面一個(gè)V型漏斗,下面一只可拿取的咖啡壺,這就是滴漏式咖啡機(jī)的經(jīng)典樣式。
4、顧名思義,高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。前面所講的滴漏式咖啡機(jī)在沖泡咖啡時(shí)使用的是一個(gè)大氣壓,也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的,而泵壓式咖啡機(jī)是通過壓力的原理,沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓,一般為5-19個(gè)大氣壓,快速將咖啡精華萃取出來,煮出來的咖啡比較香濃,而且會有一層油脂沫。
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