深海魚(yú)油的功效與作用及食用方法
深海魚(yú)油的功效與作用及食用方法
深海魚(yú)油是指從深海中魚(yú)類動(dòng)物體中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。下面我們就隨學(xué)習(xí)啦小編具體了解下其功效及食用方法，希望對(duì)你有所幫助！
深海魚(yú)油的食用方法
每天服用深海魚(yú)油，但要注意用量，各個(gè)品牌的魚(yú)油有所不同，以美國(guó)自然之寶為參照，每天控制在3G以內(nèi)。
配合大豆卵磷脂服用，同樣要注意劑量。
深海魚(yú)油的功效與作用
健腦益智：
深海魚(yú)油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào) 神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。
保護(hù)心血管，保障血流暢通：
深海魚(yú)油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，有助于保持血液暢通流動(dòng)，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
幫助對(duì)抗炎癥：
EPA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過(guò)多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚(yú)油中的EPA與DHA則可以平衡過(guò)多的Ω-6-脂肪酸，因此魚(yú)油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
改善不良情緒：
EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛(ài)吃魚(yú)的人相比，愛(ài)吃魚(yú)者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂(lè)觀，這是因?yàn)轸~(yú)中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。
深海魚(yú)油的食用小貼士
下列有疾病或癥狀的人，服用魚(yú)油時(shí)要特別注意：
肝病
攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)增加肝病患者出血的危險(xiǎn)。
對(duì)魚(yú)或海鮮過(guò)敏者
對(duì)魚(yú)和海鮮有過(guò)敏癥狀的人，在服用魚(yú)油補(bǔ)充劑進(jìn)，也可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。因此，此類人群選擇魚(yú)油類產(chǎn)品時(shí)，需要謹(jǐn)慎。
躁郁癥患者
攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)增加躁郁癥患者的癥狀。
抑郁癥
攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)加重抑郁癥。
糖尿病
攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)使血糖控制更加困難。
高血壓患者
深海魚(yú)油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)造成血壓太低。
家族性腺瘤性息肉
攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)進(jìn)一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
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