兒童燕窩的食用方法

　　兒童的體質(zhì)還比如的脆弱，從傳統(tǒng)的角度來(lái)看，小孩子屬于純粹的“純陽(yáng)之體”，吃補(bǔ)品的時(shí)候如果不注意食用方法和用量，就很可能造成上火，對(duì)于身體有利無(wú)害，吃燕窩也是這個(gè)道理，那么兒童燕窩的食用方法有哪些呢?下面和小編來(lái)看看吧!

　　兒童燕窩的食用方法：

　　燕窩魚(yú)蓉粥

　　平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下腸胃，不妨來(lái)一碗燕窩魚(yú)蓉粥。

　　鯇魚(yú)(草魚(yú))魚(yú)腩一個(gè)，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚(yú)蓉。

　　燕窩15至20克，浸泡后洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲滾后放入燕窩和白米，慢火煲約一小時(shí)半。

　　燕窩粥煲好后，加入準(zhǔn)備好的魚(yú)蓉，再放上少許芫荽。只要魚(yú)蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說(shuō)適合任何年齡人士。

　　燕窩稀粥

　　當(dāng)小寶寶長(zhǎng)大，開(kāi)始吃粥的時(shí)候，也可以把燕窩加入粥內(nèi)，讓他們吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)。方法非常簡(jiǎn)單，取燕窩3克，浸水后洗凈;白米25克，水大半碗;把所有材料放入燉盅內(nèi)，燉約兩小時(shí)即可。如果不想每次都要浸和洗燕窩，也可以用一個(gè)折衷的方法，就是預(yù)先燉好一大碗燕窩，放入雪柜備用。當(dāng)小寶寶的粥煮好后，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮滾便行。

　　西瓜汁燕窩

　　西瓜一個(gè)，燕窩6克，冰糖少許。

　　把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時(shí);

　　把燕窩撕成一條條把水撈干待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來(lái)洗臉，美容的;

　　將西瓜挖成球6粒、并將新鮮的西瓜榨成汁。

　　把燕窩放入隔水燉20分鐘。燉好后加入西瓜汁即可食用。

　　兒童食用燕窩的功效：

　　1小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強(qiáng)食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴(lài)氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。從品牌來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口碑最好的兩個(gè)燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門(mén)。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門(mén)的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。

　　2兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。

　　3兒童的好動(dòng)：兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住，家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的，但如果過(guò)度就形成了常說(shuō)的多動(dòng)癥，這就要引起重視了，兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。

　　4兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。