餐飲勞動法加班費規(guī)定_勞動法對加班費規(guī)定是什么
勞動法規(guī)定用人單位不能隨意延長勞動者的工作時間，如果因工作需要，就必須支付加班費，那餐飲也是這么規(guī)定的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的餐飲勞動法加班費規(guī)定相關(guān)資料，希望大家喜歡!
餐飲勞動法加班費規(guī)定
加班費是指勞動者按照用人單位生產(chǎn)和工作的需要在規(guī)定工作時間之外繼續(xù)生產(chǎn)勞動或者工作所獲得的勞動報酬。勞動者加班，延長了工作時間，增加了額外的勞動量，應(yīng)當(dāng)?shù)玫胶侠淼膱蟪辍趧诱叨?，加班費是一種補償，因為其付出了過量的勞動;對于用人單位而言，支付加班費能夠有效地抑制用人單位隨意地延長工作時間，保護勞動者的合法權(quán)益。
1、國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十四小時的工時制度。
2、用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動者每周至少休息一日。
3、用人單位由于生產(chǎn)經(jīng)營需要，經(jīng)與工會和勞動者協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時;因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，但是每月不得超過三十六小時。
4、有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)按照下列標準支付高于勞動者正常工作時間工資的工資報酬：
(一)安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬;
(二)休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬;
(三)法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。
勞動法規(guī)定加班費如何計算
1.用人單位在節(jié)假日安排勞動者加班的，應(yīng)按照不低于勞動者本人日或小時工資的300%支付加班工資;休息日用人單位安排勞動者加班的，可以給勞動者安排補休而不支付加班工資，如果不給補休，應(yīng)當(dāng)按照不低于勞動者本人日或小時工資的200%支付加班工資。
2.計算加班工資的基數(shù)不一定是勞動者的全部工資。在確定加班工資的計算基數(shù)時，勞動合同中對工資有約定的，按不低于勞動合同約定的勞動者本人所在崗位相對應(yīng)的工資標準確定。勞動合同中沒有約定的，可由用人單位與員工代表通過集體協(xié)商，在集體合同中明確。用人單位與勞動者無任何約定的，按勞動者本人所在崗位正常出勤月工資的70%確定。要注意的是，如果上述辦法確定的加班工資計算基數(shù)低于最低工資的，則要按最低工資計算。
3.計算加班工資時，日工資按平均每月工作時間20.92天折算，小時工資則在日工資的基礎(chǔ)上再除以8小時。即五一長假期間每日的加班工資計算方法為：
節(jié)假日加班工資=加班工資的計算基數(shù)÷20.92×300%
休息日加班工資=加班工資的計算基數(shù)÷20.92×200%
【注意】現(xiàn)在(2008年)法定節(jié)假日有11天。日工資按平均每月工作時間20.83天
節(jié)假日加班工資=加班工資的計算基數(shù)÷20.83×300%
休息日加班工資=加班工資的計算基數(shù)÷20.83×200%
4.根據(jù)1999年國務(wù)院令《全國年節(jié)及紀念日放假辦法》規(guī)定，全體公民放假的法定節(jié)假日為元旦1天、春節(jié)、勞動節(jié)和國慶節(jié)各3天，共計10天，而休息日一般為星期六和星期天，即通常所說的雙休日。因為法定節(jié)假日和休息日的性質(zhì)不同，所以加班工資也不一樣，節(jié)假日的加班工資要高于休息日的加班工資。
可不可以用調(diào)休代替加班費
按照我國法律上的規(guī)定，公司安排勞動者加班的，需要給予一定的加班費。但是，目前很多公司加班后一般不會給加班費，而是安排其他日子給加班人員休息。勞動法明確規(guī)定在休息日加班的，可以優(yōu)先安排調(diào)休，如果實在不能安排調(diào)休的，則需要支付兩倍加班工資。
也就是說，平常周末加班的員工是可以以調(diào)休來代替加班費的。
但是平時工作日延長時間加班的，勞動法并未規(guī)定可以優(yōu)先安排調(diào)休，據(jù)此，工作日加班的是不能以調(diào)休來代替加班費，公司在工作日安排了加班，就需要向員工支付1.5倍工資。
具體而言，只調(diào)休而不給加班費是否可以，分以下幾種情況來定：
1、正常工作日延長工作時間進行加班的，應(yīng)當(dāng)支付不低于工資的150%的工資報酬。該加班時間不可以用調(diào)休處理，只能支付相應(yīng)的工資報酬。
2、安排周末加班的，用人單位可以安排調(diào)休代替。但如果用人單位無法安排調(diào)休的，應(yīng)當(dāng)支付不低于工資的200%的工資報酬。
3、法定節(jié)假日加班的，該時段的加班即使后期安排員工調(diào)休，用人單位也應(yīng)支付不低于工資的300%的工資報酬。
因此，就是說在正常工作日以及法定節(jié)假日安排加班的，不管有沒有調(diào)休，單位都要按規(guī)定支付加班費，而且加班費還得照標準給。
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