餐桌上的文化讀后感5篇600字
夜深人靜，陣陣抽泣打破了這寧?kù)o的夜晚，淚水打濕了我的枕邊。月亮在這陣陣抽泣聲中，悄然落幕……沉默的天，沉默的地，勾引出沉默的回憶，下面是小編為大家?guī)?lái)的餐桌上的文化讀后感，希望你們喜歡。
餐桌上的文化讀后感1
近些天，一部以美食為主題的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》，連續(xù)幾個(gè)深夜，讓無(wú)數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動(dòng)、口水漣漣。然而，作為紀(jì)錄片，它不同于以往的影像素材里，以“烹飪大師”或“美食名家”結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)的是“精湛的廚藝”和“繁復(fù)的過(guò)程”，亦或是能夠在電視節(jié)目中看到的 “比賽”形式。在本片中，中國(guó)美食更多的以輕松快捷的敘述節(jié)奏和精巧細(xì)膩的畫(huà)面，向觀眾展示中國(guó)的日常飲食變遷，中國(guó)人在飲食中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，以及那千差萬(wàn)別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺(jué)審美。
中國(guó)人常說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素。人與食物的關(guān)系已經(jīng)達(dá)到密不可分的境界?！渡嗉馍系闹袊?guó)》用一個(gè)個(gè)具體的人物故事串聯(lián)起祖國(guó)各地的美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過(guò)程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國(guó)山河……人文關(guān)懷貫穿其中，用最質(zhì)樸的表現(xiàn)手法展現(xiàn)那些貫穿于日常生活的東西。
(1)自然的饋贈(zèng) 對(duì)于餐桌上的美食，我們?cè)谄穱L美味的同時(shí)，還要感謝大自然的饋贈(zèng)。本集選取生活在中國(guó)境內(nèi)截然不同的地理環(huán)境中的具有代表性的個(gè)人、家庭和群落為故事主角，以及由于自然環(huán)境的巨大差異，所帶來(lái)的截然不同的飲食習(xí)慣和生活方式為故事背景，展現(xiàn)大自然是以怎樣不同的方式賦予辛勤勞動(dòng)的人們神奇的食物。
(2)主食的故事 從北到南，從西到東，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的風(fēng)貌，唯一相同的是作為中國(guó)人對(duì)主食樣貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來(lái)源。從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個(gè)異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現(xiàn)在你面前。
餐桌上的文化讀后感2
今天，我家進(jìn)行了一次飯桌上的談話，不過(guò)我的心情卻很沉重，如果大家想知道，我就跟大家說(shuō)一說(shuō)我家今天的飯桌上的談話把。
晚飯時(shí)，總有那么多好吃的，雞鴨魚(yú)肉一樣不少。今天，經(jīng)過(guò)一陣“飯菜大掃蕩”，我把肚子填得飽飽的，正準(zhǔn)備離開(kāi)餐桌，爸爸便發(fā)話了：“別走，飯吃干凈了!”我回頭望了望碗里殘余的幾粒米飯，若無(wú)其事地說(shuō)：“算啦!”媽媽批評(píng)道：“不行!你不知道，唉想當(dāng)年我們一家三、四個(gè)兄弟姐妹，天天吃了上頓想下頓?！薄笆前?。”爸爸也回憶了起來(lái)，“幾乎每天都是在吃山芋，現(xiàn)在看到山芋就倒胃口。而你們，天天山珍品不盡，日日海味嘗到膩，換成是我們可要樂(lè)瘋了?！蔽也徽f(shuō)話了，坐在椅子上靜靜地聽(tīng)，心想：變化真大啊，幸虧我生在現(xiàn)代。
媽媽又嘆了氣，不知不覺(jué)話題便聊開(kāi)了：“可不是，不僅僅是吃的，哪一方面可都不如現(xiàn)在啊!住的是茅草頂，泥胚墻。外面下大雨，屋里下小雨。回家的路上，一腳泥巴一腳水，不知有多艱辛!”“可你們呢?連你爺爺奶奶都住套房嘍!”爸爸插道。“接著說(shuō)呀，接著說(shuō)!”我越來(lái)越想聽(tīng)了。
媽媽笑了笑，說(shuō)：“看看自己!”我看了半天，始終沒(méi)看出來(lái)。爸爸揭開(kāi)迷底：“你穿得那么好，就連去上學(xué)都有校服。當(dāng)初我們呀，身上補(bǔ)丁數(shù)不清，還什么時(shí)尚潮流。更談不上發(fā)型不發(fā)型，頭都沒(méi)洗過(guò)幾次?！甭?tīng)了爸爸的話，我不禁想起了“三毛”。不過(guò)真是要感謝我生活的時(shí)代，不然我說(shuō)不定還穿著破布在吃山芋呢!“何況，那時(shí)我們根本見(jiàn)不到什么世面，別說(shuō)天南地北地闖蕩了，就算走出村子，也沒(méi)幾次啊!”我想著我去過(guò)的各個(gè)城市，不在意地就把飯吃完了。
大家沉默了。其實(shí)老師也曾經(jīng)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題說(shuō)過(guò)這樣一句話：“記得我們小時(shí)候經(jīng)常想晚飯能吃什么，你們現(xiàn)在也這樣想，不過(guò)都是想自己該選擇什么吃。”
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又講：“這些可來(lái)之不易?！蔽艺f(shuō)：“所以，我們更應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的生活?！薄斑@可全托共產(chǎn)黨的福啊。”爸爸喃喃地說(shuō)道。
餐桌上的文化讀后感3
“開(kāi)飯了!”媽媽叫道，我立刻從寫(xiě)字臺(tái)上蹦了下來(lái)，跑向了餐桌前，低頭一看，桌子上的菜真多，有清蒸鱸魚(yú)、紅燒肉、四季豆、小白菜……啊!這些都是我喜歡吃的菜。
看到這么多的菜，我忍不住的流下了口水，但又立刻咽了回去，我準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)了!我找了一個(gè)菜多的地方坐了下來(lái)，然后拿起筷子，夾了一塊紅燒肉就往嘴里塞。
在我津津有味的吃飯時(shí)，一個(gè)熟悉的面孔又出來(lái)了——是媽媽，我趕緊停住了手里的筷子，站直了身子。心想：完了，被媽媽發(fā)現(xiàn)了，看來(lái)我要和美味佳肴說(shuō)一聲再見(jiàn)了。媽媽用嚴(yán)厲的目光盯著我，我嚇的抬不起頭，不敢看著她。終于，媽媽開(kāi)口了說(shuō)：“平時(shí)我跟你說(shuō)了多少次，多少次了，長(zhǎng)輩們還沒(méi)吃飯時(shí)，你也不能吃飯，你咋還是記不住呢?是不是要打一頓才知道呀?”我支支吾吾的說(shuō)：“我再也不敢了?！眿寢屄?tīng)后，說(shuō)：“你讓我怎么相信你，你每次都這么對(duì)我說(shuō)，那下次你還不是忘了你說(shuō)的話了么。”我懇求她說(shuō)：“真的，這是最后一次?！眿寢尶跉廛浟讼聛?lái)：“下次不許再這樣了?！?/p>
這時(shí)，剛好爺爺奶奶也從房間里走了出來(lái)，坐在凳子上準(zhǔn)備吃飯了，我問(wèn)媽媽：“現(xiàn)在可以去吃飯了嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“可以了?！边@樣，我才敢到桌子旁去吃飯。
在吃飯的時(shí)候，媽媽悄悄地對(duì)我說(shuō)：“你要知道，我們要尊重長(zhǎng)輩，如果你像剛才那樣，就是不尊重長(zhǎng)輩。你還要知道在桌上不能敲飯碗，因?yàn)檫@樣，別人認(rèn)為是要飯的，以前要飯的人總是拿著一個(gè)碗和一支筷子，這樣很不禮貌。還有，不能給別人夾菜，因?yàn)榭曜由蠒?huì)有你的口水，不衛(wèi)生，所以也不禮貌。你要經(jīng)常注意這些禮儀，可知道了?”我點(diǎn)著頭誠(chéng)懇地說(shuō)：“知道了。”
餐桌上的文化讀后感4
我細(xì)細(xì)閱讀，發(fā)現(xiàn)了英國(guó)父母非常注意鼓勵(lì)孩子自己用餐。這倒沒(méi)什么，可是英國(guó)的孩子居然從一周歲就開(kāi)始自己嘗試進(jìn)餐了。要知道，我小時(shí)候，要吃一頓飯，可是“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”，老爸老媽千哄萬(wàn)哄的，我才可能吃上那么一兩口，直到上小學(xué)，偶爾還是父母親喂我呢。我還知道英國(guó)的父母在孩子五歲左右就讓孩子幫忙在廚房里做一些力所能及的雜事，他們認(rèn)為，這樣不僅可以減輕家長(zhǎng)的`負(fù)擔(dān)，而且也能鍛煉孩子自己勞動(dòng)的能力。再回頭看看我自己，到了七歲，都還沒(méi)有幫父母在廚房中做過(guò)什么事兒，有時(shí)候一時(shí)興起，想起來(lái)了，去廚房里晃悠幾圈。原本想擺放餐具吧，爸媽又怕我摔了，到了吃飯時(shí)，又是一個(gè)三請(qǐng)四請(qǐng)請(qǐng)不動(dòng)，老爸老媽叫了好幾遍，應(yīng)了好幾聲，才心不甘情不愿地走出來(lái)。自然，餐前工作是一項(xiàng)都未做。吃完飯，“拍拍屁股”走人嘍!
我真是越看越驚訝，人家孩子那么小就可以幫父母做一些事兒，可我呢，這么大了還沒(méi)幫父母做過(guò)什么事。而且，英國(guó)的孩子，從小就學(xué)習(xí)用餐的禮儀，比如，有客人到家中吃飯，英國(guó)的孩子就讓客人先用餐，而后才是自己，而我呢，平時(shí)，有客人到家里吃飯，我不管“三七二十一”，上來(lái)就一頓狼吞虎咽。平時(shí)都沒(méi)這么能吃，客人一來(lái)好像要跟客人一比高低似的。想起來(lái)，真是有些愧疚啊
原來(lái)，何老師也是讓我們接受一些教育啊。我如夢(mèng)初醒，忽然意識(shí)到，我一定要幫助爸爸媽媽做一些自己力所能及的事兒，無(wú)論是餐桌上的，還是生活中的。我總不能被比我還小的孩子該比下去吧!
餐桌上的文化讀后感5
才踏進(jìn)家門(mén)，陣陣香味撲鼻而來(lái)，此時(shí)肚子發(fā)出饑餓的聲響，越過(guò)餐桌，走進(jìn)廚房，看著爸爸正大展廚藝，擦拭著汗水，為我們?nèi)覝?zhǔn)備豐盛的晚餐，這種幸福的感覺(jué)，無(wú)法言喻。
稍待片刻，餐桌上已滿是佳肴，鹵汁的味道極盡挑逗我的味蕾，將它淋在白飯上，放入口中，香醇而不油膩，飯的香甜早已融合在香濃的汁液中。挾起清蒸鱈魚(yú)，一咬，鮮美且富有彈性，隨即溶化在我的口里，接著用湯匙挖起蒸蟹，含在嘴巴，牙齒未動(dòng)，僅剩余香可回味。再嘗爸爸拿手好菜之一──紅油抄手，將餛飩慢 慢細(xì)嚼，鮮嫩的肉搭配香Q的皮，再沾上蔥粒及布滿紅油的醬汁，那辣勁有時(shí)令人淚水直流，但完美的組合，令人難忘。爸爸煮的每一道菜，每一口都讓我齒頰留 香。
爸爸是一個(gè)美食主義者，所以他對(duì)食物的要求很高，他做的菜，一定是經(jīng)過(guò)多次嘗試，才會(huì)端上餐桌，每當(dāng)他煮飯時(shí)，他總希望不要有雜音，對(duì)于食物的烹調(diào)，每次都用不同的方式呈現(xiàn)，我很喜歡這種特別的體會(huì)。
平時(shí)爸爸上班，回家都已晚了，我很難得品嘗到爸爸精湛的廚藝，也很少能與他共進(jìn)晚餐，所以非常珍惜與爸爸一起在餐桌上用餐的美好時(shí)刻，不只是去品味食物，更是品味時(shí)光。每當(dāng)全家用餐，大家的臉上都是喜悅的笑容，滿溢著幸福的滋味，這種感覺(jué)，不只因?yàn)槭澄锏呢S盛。餐桌上的幸福，食物、氣氛、細(xì)細(xì)品嘗的心，缺一不可，當(dāng)這些都交織在一起，幸福，就會(huì)隨之而來(lái)。
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