開(kāi)烘焙店需要辦理哪些證
開(kāi)烘焙店需要辦理哪些證
烘焙店越來(lái)越受到年輕人的喜歡，現(xiàn)在的年輕人不再滿足老式的早餐習(xí)慣，健康養(yǎng)生的早餐方式少不了烘焙店的身影。但是開(kāi)一家烘焙店也不是那么簡(jiǎn)單的，開(kāi)烘焙店需要辦理的證有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
開(kāi)烘焙店需要辦理的證
說(shuō)道開(kāi)烘焙店需要辦理的證，小編在這里告訴大家其實(shí)并沒(méi)有大家想象的那么簡(jiǎn)單，只要您耐心就才辦好，需要的證主要有1.衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證,2.工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,3.稅務(wù)登記證。
第一步：需要辦理的工商手續(xù)。新開(kāi)的烘焙店應(yīng)到當(dāng)?shù)刂鞴艿墓ど叹洲k理開(kāi)業(yè)登記，商局在申請(qǐng)后30天內(nèi)作出登記或不予核準(zhǔn)登記的決定。工商批準(zhǔn)登記后，向企業(yè)法人發(fā)放法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照，向費(fèi)法人企業(yè)或獨(dú)立核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照以前，不得以烘焙店的名義進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為烘焙店成立日期。
第二步：辦理衛(wèi)生許可。在工商局領(lǐng)取開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)證書(shū)后，首先要到烘焙店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到烘焙店進(jìn)行考察。開(kāi)烘焙店需要辦理的證
第三步：辦理環(huán)保審批。環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音，排污。烘焙店經(jīng)營(yíng)者要提供烘焙店位置平面圖，并標(biāo)注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上“有關(guān)部門(mén)意見(jiàn)”欄，簽署“同意開(kāi)業(yè)”，并加蓋公章。
烘焙餅店如何辦理衛(wèi)生許可證
一、 辦證順序：
申報(bào)圖紙(同時(shí)準(zhǔn)備所需材料)——審查圖紙及相關(guān)材料——現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收——合格后申報(bào)材料——10個(gè)工作日領(lǐng)取衛(wèi)生許可證
二、 申辦衛(wèi)生許可證所需申報(bào)材料：
1、 烘焙餅店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地平面布局圖一份，應(yīng)標(biāo)明比例尺(比例為1：100)、室內(nèi)各功能房，基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個(gè)數(shù))，可自行手繪或用電腦繪制;
2、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地場(chǎng)所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明和租賃協(xié)議);
3、 法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明(董事會(huì)決議、章程或任命文件)一份;
4、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址方位示意圖一份：應(yīng)標(biāo)明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系;
5、 法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證明;
6、 產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說(shuō)明，產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)樣稿;
7、 烘焙產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告(在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門(mén)取得的當(dāng)年度檢測(cè)報(bào)告)和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn));
8、 烘焙餅店衛(wèi)生管理的組織和制度的資料;
9、 實(shí)驗(yàn)室設(shè)置情況(包括：實(shí)驗(yàn)室規(guī)模、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)人員資格證明)及可檢測(cè)項(xiàng)目(每批次、每天的留校和檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)項(xiàng)目);
10、 衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)一份：申請(qǐng)單位名稱寫(xiě)明全稱或法定簡(jiǎn)稱，加蓋公章(與營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)單位名稱一致，個(gè)人不蓋章)，單位地址、使用面積、衛(wèi)生設(shè)施按實(shí)際情況填寫(xiě)詳細(xì)，申請(qǐng)?jiān)S可項(xiàng)目填寫(xiě)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍和種類，空格處以“無(wú)”字填寫(xiě);
11、 建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書(shū)一份：“項(xiàng)目類別”一欄填寫(xiě)新建、改建、擴(kuò)建、還是續(xù)建，空格處以“無(wú)”字填寫(xiě);
12、 食品的委托加工還需提交委托加工合同書(shū)和受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證，且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可證項(xiàng)目中應(yīng)含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的新產(chǎn)品;
13、 生產(chǎn)加工學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的烘焙餅店還需提供以下資料：
(1) 制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn);
(2) 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的合理營(yíng)養(yǎng)配餐資料：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)素、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當(dāng)量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設(shè)計(jì)計(jì)算資料，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算的配料資料，根據(jù)食物配料編制食譜;
(3) 合理烹調(diào)，防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失的措施;
(4) 保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生安全的管理措施及食品留樣制度;
(5) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的送餐烘焙餅店應(yīng)提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、主要營(yíng)養(yǎng)成分最低含量、裝盒時(shí)間、食品時(shí)限;
(6) 營(yíng)養(yǎng)工作人員資料(營(yíng)養(yǎng)師資格證明);
14、 申請(qǐng)單位在工商管理局取得的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》復(fù)印件或《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》(或副本)復(fù)印件;
15、 衛(wèi)生行政部門(mén)認(rèn)為有必要提交的其他資料。
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