枸杞如何種植生產(chǎn)

枸杞如何種植生產(chǎn)

　　枸杞是茄科枸杞屬多年生小灌木，在全國各地均有分布。該植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌濕，生長的適宜溫度為15一20℃，10℃生長緩慢，25℃以上生長不良。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下枸杞如何種植生產(chǎn)吧。

　　一、建園

　　1、適宜種植區(qū)

　　適宜種植范圍，年降水200～600毫米以下，年日照時數(shù)大于2600小時以上，年均溫5-10度。

　　2、園地選擇

　　選擇地勢平坦，有排灌條件，地下水位1.0m以下，較肥沃的沙壤、輕壤或中壤地塊;土壤含鹽量0.5%以下，pH值8左右，活土層30cm以上。

　　3、園地規(guī)劃

　　枸杞園區(qū)規(guī)劃要根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和地塊形狀進(jìn)行統(tǒng)一安排。為了便于枸杞的耕作、施肥、噴藥、灌水和采摘等各項(xiàng)生產(chǎn)管理工作，應(yīng)集中聯(lián)片，呈規(guī)模建園。大面積枸杞園，在建園時應(yīng)先規(guī)劃排灌系統(tǒng)，主要是支渠、支溝和農(nóng)渠、農(nóng)溝等。新規(guī)劃的定植園應(yīng)在前一年秋天，深翻耙耱，施好積肥，灌好冬水，有助于新栽枸杞的成活和生長。一般要求每個地條寬度40～50m，長度150～200m。

　　4、 營造防護(hù)林帶

　　新規(guī)劃基地的主林帶應(yīng)四周圍繞，園內(nèi)副林帶應(yīng)縱橫交錯，因?yàn)榱謳г诜乐瓮硭獌龊驼{(diào)節(jié)小氣候方面有很重要的作用。防護(hù)林主林帶與當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向垂直，喬灌多樹種混交;副林帶與主林帶垂直，設(shè)置在地條兩頭，以窄冠喬木混栽。樹種可選擇楊柳、洋槐和沙棗等與枸杞無共生性病害的。

　　5、定植

　　選擇純正、無病蟲害、植株健壯的嫩硬枝越冬扦插苗或營養(yǎng)缽苗， 寧夏、甘肅等地4月下旬對枸杞幼苗進(jìn)行大田栽植。技術(shù)操作為：按行距為3m或2m進(jìn)行開溝，按株距為1m或0.8m進(jìn)行挖坑，深度為50cm，直徑為40cm。每坑施加有機(jī)肥為3～5公斤。然后把幼苗栽入坑中，苗木栽植時，在幼苗的根部放置一些熟土蓋住肥料，以免燒根。苗木根系放入定植坑，先填入表土，填土約一半時，稍微向上提苗木，使苗木根系舒展，再填入底土。整個過程，邊填土，邊用腳踩踏。填土至苗木根莖處，覆土略高于地面。定植深度：嫩、硬枝扦插苗以原插穗率露出地表為宜。營養(yǎng)袋苗在基質(zhì)塊高度上覆土2㎝左右即可。栽完一條地后立即灌水，灌水采取溝灌方式。定植后20天左右灌2水， 3水根據(jù)土壤濕度而定，一般間隔25天左右。

　　二、整形修剪

　　定植后的枸杞植株在大量結(jié)果前，主要是樹體生長和樹冠形成階段，必須加以人工整形修剪，才能培養(yǎng)成樹形好、結(jié)果多的豐產(chǎn)樹。目前生產(chǎn)中較為適宜的樹形為單主干、兩層一頂自然半圓形樹型，成齡樹高1.6m，下層冠幅1.6m，上部冠幅1.3m。盛果期單株枝量200～250條，一年定干，2～3年培養(yǎng)基層，第4年培養(yǎng)第2層，5年成齡后，樹冠上部半層隨放隨收。

　　1、幼齡樹整形修剪

　　通常指樹齡1～4年，盛果期前的整形修剪，主要目的是培養(yǎng)永久性骨干枝組、確定樹形。

　　1.1、 一年生樹(定干壯干)

　　目標(biāo)：定植當(dāng)年，通過對種苗進(jìn)行定干或種苗上萌發(fā)的強(qiáng)壯新枝在一定位置上摘心，確定直立的中心干及第1分枝帶，培養(yǎng)臨時1層的輔助生長枝組。秋季株總枝量可達(dá)20個左右，單株產(chǎn)量可達(dá)0.05～0.125㎏。

　　定干高度：距地表60㎝，分支帶位置距地表40～60㎝，主枝數(shù)量4-5個。

　　方法：定植時確保植株直立，如不直立應(yīng)設(shè)主干支撐棍進(jìn)行綁扶，距地表60㎝處對植株進(jìn)行封頂，主干40㎝以下芽體一律抹除，剩余20cm作為第一層主枝的著生帶，選留不同方向每隔5cm左右留1斜生枝，整株留枝4-5個作為一層主干枝組培養(yǎng)，當(dāng)新枝抽生到15㎝時及時摘心，促發(fā)二次枝，直立枝條一律去除。

　　1.2、 二年生樹(培養(yǎng)、確定永久基層樹冠主枝)

　　目標(biāo)：定植第2年，通過摘心除蘗，培養(yǎng)主枝4～5個，到秋季基本可以達(dá)到株高100㎝，冠幅1～1.2m，枝量60～90個(包括萌發(fā)的二次枝)，單株產(chǎn)量0.2～0.3㎏。

　　夏季(生長季節(jié))修剪(5～10月)：力求結(jié)果枝組在樹冠四周均勻分布，樹冠如有空缺位置，可選留強(qiáng)壯結(jié)果枝或徒長枝進(jìn)行短截促發(fā)二次枝，在整個生長期應(yīng)及時疏除無用萌蘗與徒長枝，及時短截中間枝。

　　抹芽：春季發(fā)芽后，除補(bǔ)形需要選留的芽體外，及時抹除主干、主枝及一級側(cè)枝基部4～5㎝處的所有部位的芽體。

　　二次抹芽及花前補(bǔ)充修剪：首次抹芽后10～15天左右，選留的二年生枝前端萌發(fā)的水平枝開始現(xiàn)蕾，此類枝條應(yīng)任其生長;主干、主枝上選留補(bǔ)形用的芽體萌發(fā)新梢長至15～20㎝，此類枝條應(yīng)及時摘心促發(fā)二次枝，以利調(diào)整結(jié)果枝在樹冠上的分布。

　　放頂：當(dāng)?shù)貜匠^2㎝時，可在主干上部選留1個直立居中的徒長枝在20～25㎝時摘心，促發(fā)側(cè)枝，選留4～5個平生、或斜生的作為永久一層的骨干枝組進(jìn)行培養(yǎng)，將其中的一部分培養(yǎng)成永久性的基層枝組，如春季放頂需對其進(jìn)行二次摘心促發(fā)側(cè)枝，秋季可不做摘心處理。

　　休眠期修剪：選留斜生或平生粗0.2～0.4㎝，長度15～20㎝一級側(cè)枝12個左右。樹體地徑1～1.5㎝留枝7～8個;地徑2～3㎝留枝12～15個。

　　2、 三年生樹整形修剪(鞏固調(diào)整基層枝組、擴(kuò)充樹冠)

　　目標(biāo)：淘汰40～60㎝處的臨時一層枝組，充實(shí)80～100㎝處的永久1層樹冠不放頂，至第3年秋季，冠面距地表1.1～1.2m，冠幅可達(dá)1.3～1.4m，單株結(jié)果枝90～120條，株產(chǎn)干果0.25～0.45㎏。

　　夏季修剪：春季發(fā)芽后，除補(bǔ)形需要選留的芽體外，及時抹除主干、主枝，選留“1、2級側(cè)枝”基部4～5㎝處的所有部位的芽體。二次抹芽及花前補(bǔ)充修剪與兩年生樹相同，本年不放頂。

　　休眠期修剪：選留斜生或平生的枝粗0.2～0.4㎝，長度15～20㎝側(cè)枝30個左右。

　　3、 四年生樹整形修剪(放頂培養(yǎng)永久2層)

　　目標(biāo)：培養(yǎng)樹體永久2層樹冠骨架，秋季時冠面高度可達(dá)1.5m左右，結(jié)果枝200個左右，冠幅1.4～1.5m。株產(chǎn)0.5～0.75㎏。

　　夏季修剪：春季抽枝時，在一強(qiáng)壯主枝居主干中心3～5cm位置上選留一徒長枝，20～25㎝時摘心促發(fā)側(cè)枝，摘心后徒長枝可形成2層樹冠冠面，2層冠面距1層冠面約40㎝，距地面約1.4m， 摘心后發(fā)出的側(cè)枝約有10個左右，下部過弱的應(yīng)及時疏除，選留上部4～5個強(qiáng)壯的予以摘心促發(fā)側(cè)枝，使其穩(wěn)固，形成上部樹冠主枝骨架基礎(chǔ)。

　　休眠期修剪：同三年生樹

　　4、成齡樹修剪

　　目的：鞏固充實(shí)半圓樹形，對冠層結(jié)果枝的著生枝條及時更新，防止大型枝組過度外移，控制樹冠冠幅、控制頂端優(yōu)勢，調(diào)整生長結(jié)果關(guān)系。

　　休眠期修剪：萌芽前對著生在主干、主枝、根莖基部、膛內(nèi)著生的徒長枝，病殘枝、橫穿枝過密的結(jié)果枝進(jìn)行疏除;對選留的結(jié)果枝進(jìn)行短截，留枝長度20～30㎝左右，留枝粗度0.25～0.4㎝。短截時應(yīng)根據(jù)枝條在樹冠上的位置及粗細(xì)，長短交錯進(jìn)行;控制頂層，穩(wěn)固中下層樹冠，中下層應(yīng)選壯果枝，頂部應(yīng)選弱果枝;整體修剪完成后留枝量應(yīng)為40～45個，能夠著生200～250個結(jié)果枝。

　　夏季修剪：萌芽抽枝期，沿樹冠由下到上，將根莖、主干、主枝、基部2～3cm處，萌發(fā)抽生的芽體抹除。主花期前，每15天左右沿樹冠從上到下，從里到外剪除植株根莖、主干、膛內(nèi)、冠頂及短截過的粗壯結(jié)果枝組萌發(fā)的徒長枝，確保樹型的穩(wěn)固，及時疏除過密枝，短截強(qiáng)壯枝，讓枝條在樹冠上均用分布。秋果采摘結(jié)束后對徒長枝進(jìn)行疏除，避免結(jié)果枝組越冬抽干。

　　三、土肥水管理

　　1、土壤耕作

　　枸杞地塊灌水后，7～9天就須進(jìn)行鏟園、耙地、除草。鏟園的深度要求為：10 cm，耙地的深度要求為：15cm。鏟園時防止損傷枸杞根莖。

　　2、施肥

　　枸杞是喜肥藥用植物，由于年年結(jié)果，養(yǎng)分消耗多，因此每年都必須及時追施肥料，才能保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時可防止樹勢早衰。

　　2.1、基肥

　　一般土壤封凍前45天，施加腐熟的廄肥和N、P、K復(fù)合肥。每株施廄肥1～1.5㎏，商品有機(jī)肥按說明使用，復(fù)合肥依樹齡而定，2～3齡樹100～150克，4齡及4齡以上150～200克。

　　方法：沿樹冠外緣開溝40cm×30cm×50cm(長×寬×深)將定量的肥料施入溝內(nèi)與土拌勻后封溝略高于地面。

　　2.2、 追肥

　　一年生樹：成活后6月初、7月中旬，各追肥1次，每次每株100克。2～3齡樹，發(fā)芽前、盛花期前、果實(shí)初熟時各追肥一次，單株150～200克。4齡樹可增加至每次200～250克，前期以氮磷為主，后期以氮磷鉀復(fù)合為主，高溫時應(yīng)減少氮肥用量，避免肥害。

　　成齡樹：發(fā)芽前至抽新梢時，單株追尿素、二胺1：1混合肥250克，盛花期時追施氮磷鉀1：1：1復(fù)合肥250克，果實(shí)初熟期追施氮磷鉀1：1：2復(fù)合肥250克。

　　方法：沿樹冠外緣開環(huán)形溝15cm，撒入肥料，復(fù)土、淌水。大面積也可用機(jī)械播肥器施入。

　　2.3、 葉面噴肥

　　抽枝到盛果期，每半月噴一次葉面肥，常用的有磷酸二氫鉀、多美滋液肥和多元素生物螯合肥等。

　　3、灌水

　　1～3年生的幼齡枸杞應(yīng)適當(dāng)少灌水，以利根系向土壤深層延伸，為成齡枸杞根深葉茂打下基礎(chǔ)。一般每年灌水5～6次。四年生以后，枸杞需水量適當(dāng)增加，每年灌水次數(shù)為6～7次。在雨水較多的年份，可酌情減少灌水，并在積水時注意排水。

　　四、病蟲害防治

　　枸杞病、蟲、螨害種類繁多，危害嚴(yán)重，常造成果實(shí)品質(zhì)低下和嚴(yán)重減產(chǎn)。目前已發(fā)現(xiàn)展枸杞病蟲害有60余種，危害較為嚴(yán)重的蟲害有8種,病害有3種。常見的枸杞病害有炭疽病(黑果病)、流膠病和根腐病等。

　　1、蚜蟲

　　枸杞蚜蟲(Aphis sp. )俗稱綠蜜、蜜蟲、油汗。

　　形態(tài)特征：有翅胎生蚜，體長1.9mm，頭、觸角、中后胸黑色，復(fù)眼黑紅色，前胸綠色，腹部深綠色，尾片黃色，兩側(cè)各有毛2根;無翅胎生蚜，體長1.5～1.9mm，色淡黃色至深綠色，尾片兩側(cè)各有毛2～3根。

　　發(fā)生規(guī)律：枸杞蚜蟲一年發(fā)生18～20代。以卵在枸杞枝條縫隙內(nèi)越冬，翌年4月下旬日均溫達(dá)14℃以上時，卵孵化，孤雌胎生，繁殖2～3代后即出現(xiàn)有翅胎生蚜，飛遷擴(kuò)散危害。5月中旬至7月中旬蚜蟲密度最大，6月是危害高峰;8月密度最小，9月回升，危害秋梢，10月為產(chǎn)卵盛期。它們常群居在枸杞的頂梢、嫩芽、花蕾及青果等部位，吮吸汁液，使受害枝葉卷縮，幼蕾萎縮，生長停滯，落葉。防治藥劑見附錄1。

　　2、枸杞木虱

　　枸杞木虱(Triozasp.)又稱黃疸、豬嘴蜜、土虱。

　　形態(tài)特征：成蟲體長2mm，全體黑褐色，有橙黃色斑紋，似小蟬。觸角端節(jié)有2根剛毛，腹部背面褐色，近基部有一白色橫帶，腹部末端黃色;卵長柄形，橙黃色，有一長絲柄;若蟲體長3mm，扁平，橢圓形，幼齡時黃綠色，老熟時淡褐色，近羽化時翅芽和胸部灰褐色。

　　發(fā)生規(guī)律：枸杞木虱一年發(fā)生3～4代。以成蟲在樹干的老皮縫下或殘存的卷縮枯葉中越冬。翌年3～4月初枸杞發(fā)芽時，越冬成蟲開始活動，4月中旬枸杞展葉后產(chǎn)卵于葉片兩面，5～6月間卵、若蟲暴發(fā)。秋季新葉再次生長時，枸杞木虱又一次盛發(fā)。11月上旬末代成蟲進(jìn)入越冬休眠期。成蟲與若蟲危害幼枝，使樹勢衰弱，早期落葉，受害嚴(yán)重時幾乎全株遍布若蟲及卵，外觀一片枯黃。

　　3、癭螨

　　形態(tài)特征：成蟲體長0.08～0.3mm，全體橙黃色，長圓錐形，形如胡蘿卜，頭胸部寬短，尾部漸細(xì)長，口器下傾向前，腹部有細(xì)環(huán)紋，背、腹面環(huán)紋數(shù)一致，約53個，腹部前端背面有剛毛1對，腹側(cè)剛毛4對，腹端剛毛1對，較長，其內(nèi)側(cè)有短附毛1對，足2對，爪鉤羽狀;卵圓球性，直徑0.03mm,乳白色，透明。

　　發(fā)生規(guī)律：枸杞癭螨一年發(fā)生10代。以雌成螨在當(dāng)年生枝條的越冬芽、鱗片內(nèi)以及枝干縫隙越冬。翌年4月中旬枸杞展葉時，越冬成蟲遷移至新葉產(chǎn)卵危害。5月中下旬又轉(zhuǎn)移至新稍危害，6月上旬形成第1次繁殖危害高峰。8月中、下旬又遷移至秋稍危害，至9月形成第2次高峰。主要危害葉片、花瓣、花蕾和幼果，被害部位呈紫色或黃色痣狀蟲癭。防治藥劑見附錄1。

　　4、銹螨

　　形態(tài)特征：成蟲體長0.10～0.17mm，褐色或橙色，長圓錐形，形似胡蘿卜，腹部逐漸狹細(xì)，口器向下與體垂直，胸部腹板有毛1對，腹部由環(huán)紋組成，背面約有33個粗環(huán)紋，腹面環(huán)紋細(xì)密，約為背面的3倍，腹側(cè)有剛毛4對，腹端剛毛1對，足2對，膝節(jié)、跗節(jié)各有長毛1根，爪上方有1根彎形跗毛。

　　發(fā)病規(guī)律：1年發(fā)生17代，以成螨在枝條皮縫、芽眼、葉痕等隱蔽處越冬，常數(shù)蟲至更多的蟲體擠在一起。枸杞發(fā)芽后出蟄爬到新芽上為害并產(chǎn)卵繁殖。使葉面密布螨體呈銹粉狀。被害葉片變厚質(zhì)脆，呈銹褐色而早落。防治藥劑見附錄1。

　　5、紅癭蚊

　　形態(tài)特征：成蟲體長2～2.5mm，黑紅色，形似小蚊子，觸角16節(jié)，串珠狀，復(fù)眼黑色，在頭頂部相接，各足第一跗節(jié)最短，第二跗節(jié)最長，爪鉤1對;卵淡橙色或近無色，常10余粒產(chǎn)于幼蕾頂部內(nèi);幼蟲體長2.5mm，橙紅色，扁圓，腹節(jié)兩側(cè)各有一微突，上生一短剛毛。

　　發(fā)生規(guī)律：一年發(fā)生4～6代。以老熟幼蟲在土中作土繭越冬。翌年春化蛹，4月中旬枸杞現(xiàn)蕾時成蟲出現(xiàn)，5月成蟲羽化后將卵產(chǎn)于幼蕾頂端的內(nèi)部。幼蟲在第1次危害后很快于6月上旬入土化蛹。6月中旬至7月下旬繼續(xù)世代繁殖。7月下旬至8月中旬第四代成蟲羽化，隨后產(chǎn)卵，對秋果的花蕾進(jìn)行危害，9月下旬末代幼蟲老熟，入土越冬。主要是幼蟲危害花蕾，使子房腫脹，外觀似水腫狀，呈畸形發(fā)育，不開花結(jié)實(shí)，后干枯脫落。防治藥劑見附錄1。

　　6、枸杞薊馬

　　形態(tài)特征：成蟲：體長1.5mm，黃褐色，頭前尖突，集眼綠色。觸角8節(jié)，黃色，第2節(jié)大而色深，第6節(jié)最大，第2～8節(jié)微小。前胸近后側(cè)角及中胸中區(qū)兩側(cè)有大小灰綠色圓點(diǎn)各1個。翅黃白色，中間有兩條縱脈。腹部黃褐色，背中央淡綠色，腹端尖。該蟲第8腹節(jié)下面有一彎產(chǎn)卵管，長達(dá)第10節(jié)下方。若蟲黃色，背線色淡，長約1mm，集眼紅色。中胸兩側(cè)，后胸前側(cè)角和中部兩側(cè)各有1褐斑，第3、5、6、8節(jié)兩側(cè)各有1紅斑，第7節(jié)為2個紅斑。

　　發(fā)生規(guī)律：一年發(fā)生20代。以成蟲在枯葉、落果的皺痕等隱藏處越冬。次年春季枸杞展葉后即活動為害，6～7月害情最重，喜食枸杞果實(shí)，常數(shù)十只爬行在果實(shí)背光的一側(cè)表面，也藏匿于開放的花朵中，有時蟄伏在嫩葉背面危害。葉背危害形成微細(xì)白色斑駁，黑褐色排泄物密布葉背，被害葉略呈縱向卷縮，早期落葉、脫落;果實(shí)被害后，失去光澤，表面粗糙有斑痕，果形萎縮、落果。防治藥劑見附錄1。

　　7、枸杞負(fù)泥蟲

　　形態(tài)特征：成蟲體長月5mm，頭、胸黑色，前胸筒形，鞘翅黃褐色，有粗大刻點(diǎn)縱裂，一般有10個黑色圓形小斑點(diǎn)或僅有4、6、8個;卵長圓形，黃色，一般10余粒，呈“∧”形排列于葉片背面;幼蟲體長7mm，污黃色，頭小，黑色，腹部特別肥大，胸足3對，腹部各節(jié)的腹面有吸盤1對，用以使身體緊貼在葉面，體背附著黑綠色稀泥漿糞便。

　　發(fā)生規(guī)律：一年發(fā)生3～5代。以成蟲在田間隱蔽處越冬。4～9月間，各期蟲態(tài)可同時出現(xiàn)。產(chǎn)卵于葉片兩面，4月開始危害，6～7月危害最嚴(yán)重，10月初末代成蟲羽化，10月底進(jìn)入越冬休眠。成蟲、幼蟲均危害葉片，尤以幼蟲為甚，受害葉片呈不規(guī)則缺刻或穿孔，最后僅殘存葉脈。防治藥劑見附錄1。

　　8、枸杞根腐病

　　這是枸杞全株輸導(dǎo)組織感染的一種病害。此病一般在植株根頸部附近開始發(fā)病。初期根部發(fā)黑，局部皮層腐爛，并逐漸向周圍擴(kuò)散，破壞皮層輸導(dǎo)組織，使植株失去水分和養(yǎng)分供應(yīng)而生長衰弱;后期外皮脫落，只剩下木質(zhì)部，最后導(dǎo)致全株枯萎死亡。受害植株的皮層變褐色是其特點(diǎn)。6月中、下旬發(fā)生，7～8月嚴(yán)重。枸杞根腐病的發(fā)病因子主要是田間積水，時間愈長則發(fā)病率愈高;白僵土土質(zhì)會加重病害的發(fā)生;機(jī)械創(chuàng)傷會造成發(fā)病嚴(yán)重。防治藥劑見附錄1。

　　9、黑果病(炭疽病)

　　該病主要危害枸杞的青果、花、花蕾，也危害嫩枝、葉等。受害青果染病初期首先出現(xiàn)小黑點(diǎn)或不規(guī)則褐色斑，當(dāng)田間濕度大時，特別是降雨后，病斑迅速擴(kuò)大，2～3天蔓延全果，使果實(shí)變黑。氣候干燥時，黑果縊縮;潮濕天氣，黑果表面長出無數(shù)膠狀紅色小點(diǎn)(分生孢子)?；ㄈ静『?，花瓣上出現(xiàn)黑斑，逐漸變?yōu)楹诨?，子房干癟，不能結(jié)實(shí)?；ɡ偃静『螅砻娉霈F(xiàn)黑斑，輕者成為畸形花，嚴(yán)重時成為黑蕾，不能開花。枸杞黑果病始發(fā)期在6月上旬，暴發(fā)期為7～8月。一般花和花蕾易發(fā)病，青果上發(fā)病嚴(yán)重，感病后的青果在3～5天內(nèi)就全部變黑，因此成為“黑果病”。 防治藥劑見附錄1。

　　10、白粉病

　　枸杞白粉病抗性弱，需重點(diǎn)監(jiān)控，病菌以閉囊殼隨病組織在土表面及病枝梢的冬芽內(nèi)越冬，翌年春季開始萌動，在枸杞開花及幼果期侵染引起發(fā)病，此期是該病害防治的關(guān)鍵期。天氣干燥比多雨天氣發(fā)病重，日夜溫差大有利于此病的發(fā)生、蔓延。防治藥劑見附錄1。

　　其它病害有枸杞流膠病、 枸杞灰斑病等多是農(nóng)事操作不當(dāng)引起。須加強(qiáng)樹體管理，夏季修剪不傷主桿皮層、除草不傷根莖，夏季淌水均勻，不積水。防治藥劑見附錄1。

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