學習啦 > 創(chuàng)業(yè)指南 > 企業(yè)管理 > 企業(yè)管理 > 酒店管理公司的經營范圍是什么

酒店管理公司的經營范圍是什么

時間: 曉敏706 分享

酒店管理公司的經營范圍是什么

  酒店公司的經營范圍是什么呢?注冊酒店管理公司有什么經營的方法?小編為你帶來了“酒店公司經營范圍”的相關知識,歡迎閱讀!

  酒店管理公司經營方式

  酒店管理公司的經營方式:

  1、酒店管理公司的管理輸出服務:合作經營、經營顧問、全權經營。

  合作經營——公司委派執(zhí)行總經理(或常務副總經理)及業(yè)務部門經理與業(yè)主共同組成經營管理班子,協助業(yè)主負責酒店日常經營管理,并收取固定管理費與獎勵管理費的一種經營方式。

  經營顧問——酒店經營權仍歸業(yè)主所有,管理公司僅以獲取顧問指導費的方式,短期委派管理專家擔任酒店顧問,為酒店日常經營管理提供咨詢服務,并收取相應咨詢服務費的一種經營方式。

  全權經營——公司受業(yè)主信任委托,委派輸出的經營管理班子全權負責酒店日常經營管理,并獲得基本管理費與獎勵管理費的一種經營方式。

  酒店管理公司的基本運作:

  制定營銷方案——評估酒店產品,確立市場定位,制定發(fā)展規(guī)劃,預測經營目標。

  酒店軟件設計——管理軟件設計,“錦禾管理模式”。

  建立管理規(guī)程——根據酒店硬件設施水準與星級評定目標,設計軟件管理系統(tǒng),在崗位職責、工作目標、質量標準、操作規(guī)范等酒店管理軟件范疇內達到系統(tǒng)運作標準化、程序化、制度化。

  設計運作體系——建立酒店組織機構運作體系,審定酒店人員編制與職務薪級體系,健全酒店經營管理的各項規(guī)章制度。

  2、酒店管理公司的培訓服務:根據“酒店管理公司管理模式”,建立“以崗前培訓為基礎、以服務意識為先導、以崗位技能為重點,傳、幫、帶”的酒店全員培訓運作模式。

  全員基礎培訓——根據酒店營業(yè)準備培訓大綱要求,由業(yè)界專業(yè)人士施教,對新員工進行酒店服務教育基礎培訓。

  專業(yè)理論培訓——根據酒店經營發(fā)展與業(yè)主的需要,按照酒店培訓大綱要求由酒店管理專家對管理層(領班、部門主管)進行傳接式專業(yè)理論培訓。

  崗位技能培訓——根據酒店崗位職責與任職要求,部門訓導員在培訓部指導下,對試營業(yè)階段已上崗員工進行崗位技能強化培訓。

  3、酒店管理公司的用品籌劃:根據酒店硬件設計功能與經營布局,兼顧營運與管理需要,提供酒店營業(yè)設備用品清單,評估市場價格,選擇供應商。

  用品定樣——根據酒店規(guī)模等級,制定酒店各類用具用品訂購清單,編制預算,批量購置。

  設備選型——根據酒店營運需要,指導酒店各類設施設備選型定購。

  4、酒店管理公司的咨詢服務:通過對市場的調研,對業(yè)主投資環(huán)境的評估,提供酒店經營可行性分析報告。

  顧問咨詢——派遣酒店管理專家,審議酒店經營方案,評估酒店經營業(yè)績,提出酒店發(fā)展策略。

1686372